술에 푹 빠진 책 3권

포근한 계절이 왔습니다. 내기는 당신의 소파와 편안한 옷이 겨울을 나기 위해 좋은 책(그리고 음료)과 함께 껴안고 싶어 손짓합니다.

고맙게도, 훌륭한 새 술책 여단이 위의 모든 것과 짝을 이루기 위해 여기에 있습니다.

내추럴 와인에 대한 완벽한(그리고 아름답게 그림으로 표시된) 가이드, 음주와 기후 변화에 대한 Brian Freedman의 다이빙, 시각적으로 영감을 받은 칵테일에 대한 드링크스타그래머 가이드가 있습니다. 자리를 잡고 계획을 취소하고 술을 마시고 책을 읽으십시오.

브라이언 프리드먼에 의해 짓밟힘

행복한 시간에 그림자를 드리려는 것은 아니지만 기후 변화는 유리에 있는 것에 점점 더 (그리고 빠르게) 영향을 미치고 있습니다. 여행 및 와인 작가인 브라이언 프리드먼(Brian Freedman)은 그의 첫 번째 책에서 기후 변화가 모든 단계에서 생산에 어떤 영향을 미치는지 깊이 파고들면서 전 세계를 여행합니다.

Château Lassègue가 보르도의 잔인한 우박 폭풍 이후에 포도나무를 되살린 이야기(컨설턴트들은 어리석고 불가능하다고 생각한 시도)에서 추운 기후의 포도로 영국의 유망한 미래를 흐리게 하는 방법에서 이야기가 전해지고 있습니다. 각 이야기는 흥미진진한 등장인물과 그들이 각자의 방식으로 기후 변화에 대처하는 방법으로 가득 차 있으며 유익하고 눈을 즐겁게 합니다. 이것은 특별히 긍정적인 주제는 아니지만 페이지를 넘긴 것입니다. Freedman이 말했듯이, “이 책은 지칠 줄 모르는 투쟁의 책이 아닙니다.… 그들은 종종 세상에서 가장 똑똑하고 재주가 많은 사람들입니다.”

Aaron Ayscough의 내추럴 와인의 세계

최근 내추럴 와인계는 잘못된 상식에 시달렸다. 카테고리의 일부 더빙 병은 단순히 헛간 주스로 분류되고 다른 병에는 라벨이 붙습니다. 지나가는 유행.

Aaron Ayscough는 그의 아름다운 새 책에서 내추럴 와인에 대한 잘못된 명칭을 폭로하면서 세계에서 가장 사려 깊고 강박적이며 상상력이 풍부한 생산자에 대한 이야기를 들려줍니다.

(개인적으로 좋아하는 몇 가지 포함: Loire의 Alexandre Bain, Jura의 Tissot, Beaujolais의 Gang of Four, Altaber 이전 및 이후의 Domaine Derain, Vouette & Sorbee Champagne - 목록은 계속됩니다! 너무 많은 생산자들이 잠을 자지 말아야 합니다. )

제작자 외부의 이 책은 부분적으로는 리소스이고 일부는 커피용 탁자이며 와인 양조 과정에 대한 심층적인 관찰부터 내추럴 와인을 만드는 얼굴과 그들이 일하는 땅의 전체 페이지 이미지에 이르기까지 모든 것으로 가득 차 있습니다. 그는 내추럴 와인의 시작을 오늘날의 무성하고 살아있는 상태로 전문적으로 분류합니다. 내추럴 와인에 대해 어떻게 생각하든 반드시 읽어야 할 책입니다.

높은 증명 설교자의 Jordan Hughes에 의해 트위스트

조던의 인스타그램 계정 팔로어인지 여부에 관계없이 Jordan의 아름다운 칵테일 이미지를 스크롤했을 가능성이 있습니다. @HighProofPreacher또는 그레이 구스, 패트론, 헨드릭스 진, 잭 다니엘스 등 그가 함께 작업한 브랜드와 함께 그의 작품을 발견했습니다. (그들에 대해 들어 보셨습니까?)

그의 새 책(그의 첫 번째 책!)은 기본 칵테일 레시피와 잘 갖춰진 바의 구조를 설명하는 것으로 시작한 다음 새로운 레시피와 클래식 레시피를 다룹니다. 그의 독창적인 칵테일 레시피도 똑같이 창의적이기는 하지만 잠시 시간을 내어 그의 셀카 이미지를 감상해 보세요. 따뜻한 스카치 앤 와인 토디와 커피와 파인애플 럼 음료를 생각해보세요.

초보자(또는 게으른)를 위한 쉬운 XNUMX가지 성분 음료부터 도전을 좋아하는 사람들을 위한 더 복잡한 옵션까지 페이지의 모든 것을 위한 무언가가 있습니다. 면책 조항: 이 책을 읽는다고 Hughes의 사진 기술을 습득할 수는 없지만 사진에 적합한 칵테일을 만드는 데는 확실히 도움이 될 것입니다.