올 겨울 아스펜으로 향하는 브루클린 밤문화의 맛

2018년 말 브루클린의 그린포인트 인근에 문을 연 이후, 조랑말 뉴욕 최고의 유흥 장소 중 하나로 부상했습니다. 이제 그들은 승리의 공식을 로키산맥의 심장부로 곧바로 운반하고 있습니다. 라는 작은 장소에 대해 이야기하고 있습니다. 미루 나무—맥주가 와인처럼 흐르는 것처럼 보이는 곳. 그리고 포니보이가 XNUMX개월 간의 레지던시를 시작하면서 칵테일은 이제 좀 더 화려해 질 것입니다. W 호텔.

메뉴에서 XNUMX월 중순부터 Tiki Mountain을 포함한 브루클린 바 및 나이트클럽에서 패션프루트, 큐라소, 마라스키노와 두 버번을 결합한 인기 특선 요리를 찾을 수 있습니다. 와 호밀. 그런 다음 여기에서 Gray Goose와 Mr. Black Coffee Liqueur로 만든 Espresso Martini와 같은 겨울 클래식에 대한 고급 번역이 있습니다. Egg Nog와 Hot Toddies는 항상 헤비 로테이션에 있습니다. 이 모든 것이 호텔의 최신 speakeasy 스타일 덴인 Grotto에서 제공되었습니다.

하지만 이곳으로 이주하는 것은 음료수만이 아닙니다. Ponyboy 공동 소유주인 James Dorje는 간신히 한 무리의 직원을 콜로라도 황야로 이끌고 있습니다. 그리고 그는 바의 시그니처 분위기를 그들과 함께 포장하여 Aspen Mountain Ski Resort 기슭에 바로 내려 놓을 것을 약속합니다. 이를 위해 그들은 XNUMX월부터 XNUMX월까지 공간을 채울 세계적 수준의 DJ들에게 도움을 요청했습니다. 목표는 초기 구석을 마을 최고의 스키 후 목적지 중 하나로 바꾸는 것입니다.

이것은 Aspen에서 어려운 작업입니다. 이미 전국에서 최상층 지형에서 긴 하루를 보낸 후 휴식을 취할 수 있는 최고의 장소 중 하나로 간주되고 있습니다. 그럼에도 불구하고 어떤 설립이 도전에 달려 있다면 그것은 Ponyboy입니다. 부분은 바/부분은 나이트클럽/부분은 식당, 그 성공의 비결은 전통적인 정의를 거부하려는 열의입니다. 예를 들어 아쿠아파바를 곁들인 성냥 테두리 메스칼 칵테일을 흔드는 것을 감안하면 공평한 칵테일 바라고 주장하더라도 약 절반 수준에서 그렇게 한다는 사실을 설명해야 합니다. 도시 전역의 더 멋진 제품 가격.

장난기는 여기서 게임의 이름입니다. 그리고 우리는 때때로 자신을 너무 심각하게 받아들이는 편에서 실수할 수 있는 이 세련된 산악 마을에 그 중 일부가 적용되기를 바라고 있습니다. W Aspen은 그러한 경향에 대한 좋은 해독제이며, 이것이 바로 이곳의 레지던트가 이치에 맞는 이유입니다. 그러나 특정 호텔 브랜드가 일반적으로 유행하는 것처럼 경건하지 않게 유행하는 고급 객실은 겨울 성수기에도 여전히 1000박에 약 $XNUMX부터 시작합니다. 예, 그에 따라 계획하십시오.

여전히 훌륭한 스키와 더 나은 아프레 스키를 즐기는 사람들을 위해 아스펜은 힘들게 번 돈과 헤어질 수 있는 지구상 최고의 장소 중 하나로 남아 있습니다. 그리고 이제 포니보이가 막 마구간으로 들어왔기 때문에 그러한 사례가 더욱 강력해졌습니다. 도시의 자존심이 강한 칵테일 팬이라면 카피스트라노의 연어처럼 본능적으로 이곳에 모여들 시간입니다.

팝업은 5월 2일부터 매일 오후 15시부터 새벽 XNUMX시까지 열립니다.