지속적인 인플레이션 속에서 현금이 부족한 소비자들은 팁을 적게 주고 있습니다.

휴가철이지만 미국인들은 조금 덜 관대하다고 느끼고 있습니다.

와 인플레이션 최고 기록에 근접, 현금이 부족한 소비자들은 팁을 적게 주기 시작했습니다. 특히 패스트 캐주얼 다이닝과 테이크아웃을 할 때 팁을 덜 주기 시작했습니다.

"팁은 지출 감소의 첫 번째 신호입니다."라고 라스베이거스 네바다 대학의 접객업 조교수인 Amanda Belarmino가 말했습니다.

미국인의 약 17%가 인플레이션으로 인해 팁을 적게 주는 반면, 10%만이 팁을 더 많이 내는 것으로 나타났습니다. 플레이USA. 절반 이상인 54%는 아이패드로 결제할 때 팁을 남겨야 한다는 압박감을 느낀다고 답했습니다.

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워싱턴 주 배틀그라운드에 있는 Sweetly Bakery & Cafe의 소유주인 Irina Sirotkina는 "모든 것이 더 비싸기 때문에 팁이 감소했습니다."라고 말했습니다.

다른 많은 비즈니스와 마찬가지로 베이커리도 비접촉식 및 디지털 지불 방법, 소비자가 지불할 때 팁을 남기도록 유도합니다. 각 거래에 대해 15%에서 25% 범위의 미리 결정된 옵션이 있습니다.

Sirotkina는 "우리는 사람들에게 팁을 주도록 권장하지만 의무 사항은 아닙니다."라고 말했습니다.

Sweetly에서의 평균 거래 금액이 20달러 미만이지만, 이는 사례금이 기껏해야 몇 달러에 불과하다는 것을 의미하지만, 아무것도 남기지 않는 사람은 거의 없습니다.

“1명 중 5명만이 팁을 줍니다.”라고 Sirotkina는 추정했습니다.

많은 미국인들이 사업 활동이 재개되면 평소보다 더 많은 팁을 주겠다고 말했지만 코로나 팬데믹 이후, 소비자 습관은 결국 많이 변하지 않았습니다. 

팁 20% 좌식 식당은 여전히 ​​​​표준입니다. 에티켓 전문가는 말합니다.. 그러나 테이크아웃 커피나 테이크아웃 스낵에 대한 사례금에 대한 합의가 적습니다.

풀 서비스 레스토랑에서의 팁은 꾸준히 유지되어 평균 19.6%를 기록했습니다. 토스트의 가장 최근 레스토랑 동향 보고서, 퀵 서비스 레스토랑의 팁은 16.8%로 XNUMX년 전에 비해 소폭 감소했습니다.

테이크아웃에 관해서는 고객이 팁을 더 적게 주고 있습니다. 전염병, 토스트를 찾았습니다.

식당 기술 회사의 별도 보고서에 따르면 식당의 43%만이 일반적으로 20% 이상의 팁을 주며 이는 작년의 56%에서 감소한 것입니다. 팝메뉴 발견.

Popmenu의 CEO이자 공동 설립자인 Brendan Sweeney는 "팁 행동은 시장 상황에 따라 변동될 수 있습니다."라고 말했습니다. 

무현금 팁을 촉진하는 것을 목표로 하는 샌프란시스코 기반 스타트업 업팁(Uptip)의 설립자이자 CEO인 에릭 플램(Eric Plam)은 "그것의 일부는 팁 피로감"이라고 말했다. 

"Covid 동안 모든 사람들은 충격을 받았고 관대함을 느꼈습니다."라고 Plam은 말했습니다. 이제 "사람들이 조금씩 뒤로 물러나는 모습을 보기 시작했습니다." 특히 제품이나 서비스를 받기도 전에 고객에게 팁을 주어야 하는 POS(point-of-sale) 팁과 관련하여 그는 말했습니다.

그는 "이 판매 시점 팁은 사람들이 가장 저항하는 것"이라며 "그 자리에서 팁을 줘야 한다"고 말했다.

15% 대신 18%의 팁을 주는 것이 중요해 보이지 않을 수 있지만 “서버라면 수입의 3%는 꽤 큰 영향을 미칩니다.”라고 Belarmino는 말했습니다.

사실, 미국 노동 통계국의 가장 최근 데이터에 따르면 패스트푸드 및 카운터 직원의 평균 임금은 풀타임 직원의 경우 시간당 $14.34, 시간제 직원의 경우 $12.14(팁 포함)입니다.

“레스토랑에서 일해 본 사람이라면 누구나 매일의 번잡함이 얼마나 힘든지, 팁이 얼마나 중요한지 압니다.”라고 Popmenu의 Sweeney는 말했습니다.

거래가 있기 때문에 점점 더 현금 없는최저 임금 또는 최저 임금 미만을 버는 서비스 산업 근로자에게 팁을 주는 방법이 중요하다고 Plam은 덧붙였습니다.

캘리포니아의 획기적인 법안은 최저 임금을 최대 $ 22 시간 전국적으로 100개 이상의 지점이 있는 체인의 패스트푸드 및 퀵 서비스 직원을 위한 것입니다. 캘리포니아의 현재 최저 임금은 시간당 $15.50입니다.

President 조 바이든 그리고 많은 민주당 의원들은 미국 전역에서 시간당 15달러의 임금 하한선을 추진했습니다.

현재 연방 최저 임금은 시간당 $7.25이며 2009년 이후 변함없이 유지.

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