조류 독감은 영국식 아침 식사에서 크리스마스 저녁 식사에 이르기까지 영국 음식의 필수품을 위협합니다.

조류독감이 유럽을 휩쓸면서 달걀 부족 현상이 나타날 수 있습니다.

샘 Mellish / 투고자 / 게티 이미지

런던 — 영국이 조류 독감 사례 증가의 영향을 처리함에 따라 고전적인 영국식 튀김 요리와 전통적인 크리스마스 칠면조 저녁 식사가 위협을 받을 수 있습니다.

일부 영국 슈퍼마켓이 공급에 차질이 생길 수 있다고 경고했고 식료품점도 축제 시즌을 앞두고 칠면조 재고를 늘리기 위한 조치를 취했기 때문에 튀긴 계란, 데친 계란, 스크램블 계란 및 삶은 계란은 메뉴에서 제외될 수 있습니다.

영국에서 두 번째로 큰 슈퍼마켓 그룹 세인의 축제 시즌이 다가옴에 따라 "완충제"를 제공하기 위해 더 많은 칠면조를 주문했다고 말하면서 최고의 슈퍼마켓 체인인 테스코, XNUMX월에 말했다 칠면조가 충분할 것으로 예상됩니다. Reuters에 따르면 크리스마스를 위해.

할인점 Lidl의 쇼핑객은 최대 XNUMX상자의 계란만 구입할 수 있는 것으로 알려졌으며 영국에서 세 번째로 큰 슈퍼마켓 체인인 Asda는 고객이 거래당 XNUMX상자로 제한했습니다.

현재 조류독감 발병은 영국에서 경험한 것 중 가장 큰 규모이며 정부는 영국의 모든 가금류와 포획된 새들에게 7월 XNUMX일부터 실내 보관 전염성이 높은 질병을 억제하기 위해.

유럽 ​​전역의 정부는 조류 독감의 확산을 제한하기 위해 조류 개체수를 도살했습니다. 거의 XNUMX만 마리의 새 네덜란드에서 사망 2021년 XNUMX월 이후 스페인, 불가리아, 덴마크, 프랑스도 심각한 영향을 받았습니다. 

EU의 식품안전청에 따르면 올해 유럽에서 각국이 이 질병을 억제하려고 노력하면서 거의 50천만 마리의 새가 죽임을 당했습니다.

조류독감 확산으로 수백만 마리의 닭과 칠면조가 살처분

출처: https://www.cnbc.com/2022/11/16/avian-flu-threatens-british-food-staples-from-english-breakfast-to-christmas-dinner.html