NYC의 BLT 스테이크, 훌륭한 팝업 메뉴의 주간 소개

마을에서 가장 맛있고 최고 품질의 스테이크로 가장 잘 알려진 BLT Steak는 봄철 식사를 훨씬 더 즐겁게 만들어 줄 국제적인 테마의 팝업 메뉴 시리즈를 최근 발표했습니다. 14월 23일부터 XNUMX월 XNUMX일까지 진행되는 이 메뉴에는 격주로 돌아가며 전 세계의 맛있는 애피타이저와 앙트레가 포함됩니다. 처음 XNUMX주 동안은 태국에서 영감을 받은 요리법을 선보이고 그 다음에는 스페인 및 중동 요리를 선보입니다. 여행 계획이 보류되었다면, 이것은 세계를 맛볼 수 있는 훌륭한 방법입니다.

제공되는 태국 인기 요리로는 새우 만두를 곁들인 똠얌 수프, 어린 야채와 타마린드 국수를 곁들인 달걀 크레이프, BBQ 레몬그라스 치킨, 고수에 절인 스커트 스테이크 등이 있습니다. 스페인 요리를 좋아한다면 선초크 토르티야, 멜론, 세라노 햄, 사프란 라이스를 곁들인 속을 채운 오징어를 맛보세요. 마지막으로, 중동 음식을 먹고 싶다면 아몬드와 대추를 곁들인 구운 가지, 후무스 프리터 또는 하리사 요구르트와 잣을 곁들인 북극 숯을 맛보세요. 모든 선택은 BLT의 수석 셰프이자 Food Network 스타인 Cliff Crooks가 개발했습니다. 월요일이나 화요일 밤에 도착할 계획을 세우시면 무료 와인이나 칵테일 한 잔도 즐기실 수 있습니다.

표준 메뉴에서 가장 좋아하는 메뉴 중 하나로 국제적인 선택을 보완하고 싶다면 어떻게 해야 합니까? 때때로 BLT 스테이크에 들어서면 사랑받는 랍스터 콥 샐러드와 호주산 와규 스커트 스테이크를 테이블에 주문해야 한다는 사실을 모두가 알고 있습니다. 도버 솔과 트러플을 곁들인 으깬 감자에 대해 "아니요"라고 말하기는 항상 어렵습니다. 괜찮아요; 전체 단품 메뉴는 팝업 주간 동안 이용 가능합니다. 그리고 모든 식사에는 맛있는 팝오버가 제공됩니다.

저녁 식사는 항상 대접입니다. 훌륭한 음식 외에도 레스토랑은 Boodles 진, 페퍼콘 인도 토닉 및 신선한 라벤더로 만든 맛있는 음료인 "Moroccan Sunrise"와 같은 인상적인 와인 리스트와 혁신적인 칵테일을 자랑합니다. 또 다른 인기 음료는 밀라그로 실버 데킬라, 패션 프루트 퓌레, 할라피뇨를 첨가한 아가베로 만든 맛있는 음료인 "스니키 히트(Sneaky Heat)"입니다. 공간이 있다면 브라운 버터 프로피테롤이나 클래식 치즈케이크로 식사를 마무리해 보는 것은 어떨까요?

BLK 스테이크는 편안하면서도 축제적인 분위기를 갖고 있으며 가죽 연회장은 봄의 도래를 축하하기에 완벽한 장소입니다.