COP27에 식품 및 농업 리더십 도입

유엔기후변화회의(COP)는 200개 국가 정부의 의사결정자들이 모여 기후 위기에 대처하는 방법을 논의합니다. 그러나 1995년 제XNUMX차 당사국총회 이후 식량 및 농업 시스템의 역할은 대체로 무시되었습니다.

지속 가능한 식품 시스템에 대한 국제 패널의 프로젝트 관리자인 Nicole Pita는 "식품 시스템을 변환하는 데 필요한 전체론적 접근 방식은 온실 가스에 협소하게 초점을 맞춘 기후 협상과 함께 쉽지 않습니다."라고 말합니다. "현재 국가 기후 계획은 식량 시스템 조치를 무시하고 있습니다."

그러나 그것은 변화하고 있습니다. 다음 달 이집트에서 열리는 COP27에는 식품 시스템 솔루션 전용 파빌리온이 한 개도 아닌 네 개 있습니다. 그리고 이집트 현지인을 포함한 여러 NGO의 파트너십인 Food4Climate Pavilion은 의사 결정자를 위한 통일된 목소리와 명확한 행동 촉구를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

연합은 식물이 풍부한 식단으로 전환하는 것이 식량 안보를 높이는 동시에 농업의 환경적 영향을 줄이는 이중 승리를 보여줄 계획입니다.

“동물성 제품의 과소비는 기후 행동의 일부가 되어야 합니다. 비영리단체 FOUR PAWS International의 CEO인 Josef Pfabigan은 이렇게 말합니다.

그러나 이것은 작은 작업이 아닙니다. 식품 및 농업 시스템 솔루션은 정책 입안자가 탐색하기 어려울 수 있습니다. 우리 식품의 재배, 유통, 소비 및 폐기에 관련된 많은 부문과 이해 관계자가 있기 때문에 매우 복잡합니다.

정책을 통해 소비 패턴을 해결하면 의사 결정자가 유권자는 물론 재정적 이해 관계가 강한 기타 이해 관계자의 인기를 끌 수 있습니다.

국제 NGO ProVeg의 회장인 Sebastian Joy는 학교, 병원 및 기타 기관에서의 케이터링과 같은 공공 조달 프로그램에 식물성 식품을 포함시키는 것이 모든 국가의 좋은 출발이라고 말합니다.

그러나 기후 친화적인 목표와 이니셔티브를 식별하는 것은 한 가지이며, 이를 실행에 옮기는 것은 완전히 다른 도전과제입니다.

식물성 식품으로 전환하는 데 도움이 되는 솔루션은 다양한 식품과 농업 방법의 문화적 중요성을 존중해야 합니다. 50by40의 CEO인 Lasse Bruun은 "포용성과 식품 시스템 근로자를 위한 정당한 전환은 파리 협정과 SDG를 충족할 수 없는 필수 문제"라고 말했습니다.

농부들은 생계와 식량 안보를 유지하면서 자신이 자랑스러워하는 일을 할 수 있는 동시에 보다 지속 가능한 생산으로 전환할 수 있는 자원이 필요합니다. 이는 소외된 지역 사회와 소규모 농민을 포함한 다양한 목소리가 글로벌 기후 대화의 테이블에 앉을 수 있도록 보장해야 함을 의미합니다.

Bruun은 "50by40이 Food4Climate Pavilion에서 파트너가 된 이유는 부분적으로 "평범한 경쟁의 장 내에서" 이러한 중요한 토론을 허용할 것이라고 말했습니다.

Food Tank는 Rockefeller Foundation과 같은 다른 기관 외에도 Pavilion과 협력하여 이미 중요한 기후 솔루션에 대해 작업 중인 전 세계 솔루션을 강조할 것입니다. COP27에 이러한 식품 전시관을 포함시킨 것은 큰 승리입니다. 하지만 여기서 멈출 수는 없습니다.

약속만으로는 충분하지 않습니다. 우리는 식량 시스템을 근본적으로 변화시키지 않고는 기후 위기를 해결할 수 없다는 것을 의사 결정자들에게 강력하고 집단적인 목소리로 전달해야 하며 지금 당장 실행에 옮겨야 합니다.

Pfabigan은 "잃을 시간이 없습니다. 우리는 해결책을 알고 있습니다."라고 말합니다.