우크라이나와 식량 수입 파트너에게 위험에 처한 작물

우크라이나 시민들은 러시아의 침략으로 가장 비극적이고 즉각적인 결과를 겪고 있지만, 일반적으로 우크라이나의 농업 생산성으로 이익을 얻는 국가들에게 전쟁은 식량 공급의 상당 부분을 위험에 빠뜨립니다. 러시아의 우크라이나 침공이 계속됨에 따라 러시아의 농업 부문에서는 평소에 재배할 수 있었던 양의 식량, 사료, 바이오 연료 작물을 생산할 수 없을 것 같습니다. 우크라이나는 주요 농산물 수출국이기 때문에 이로 인해 배송 차단으로 인해 이미 발생하고 있는 공급망 중단이 더욱 악화될 가능성이 높습니다. USAIUSAI
D는 5년, 35만 달러 프로그램 우크라이나 농부들의 상황을 개선하기 위해 이후 전쟁의 영향을 개선하기 위해 수정되었습니다. 그러나 농장들은 어려움을 겪고 있다. 무차별 파괴 다른 분야에서도 볼 수 있습니다.

2022년 재배 시즌에 무엇이 재배, 수확 또는 배송될 것인지 예측하는 것은 불가능합니다. 그러나 다음 표와 그래프는 2022년 재배 시즌에 영향을 받는 작물과 수출 고객을 프로파일링하기 위한 것입니다. 이는 2020년 데이터를 기반으로 합니다. 파오스탯, 유엔식량농업기구(FAO)가 수집한 국제 생산 및 무역 데이터세트입니다.

첫 번째 표는 미터톤 기준으로 생산된 상위 10개 우크라이나 작물을 설명합니다. 이러한 수확량은 대부분 많은 상품의 세계 공급량의 2~6%를 차지하지만, 우크라이나는 26년에 세계 해바라기 종자의 2020%를 생산했습니다. 이 표에는 미국 및 서유럽 생산량과의 비교가 포함되어 있습니다. 재배되는 대부분의 밀, 옥수수(옥수수), 보리, 유채, 건조 완두콩은 수출되지만 감자, 귀리, 호밀은 수출되지 않습니다. 상당량의 해바라기씨와 유채가 가공유로 수출됩니다.

우크라이나의 2022년 수확량이 저하되거나 배송이 불가능할 경우 전 세계적으로 영향을 받게 될 국가가 많습니다. 다음 세 개의 표는 이를 22.2인당 기준으로 설명합니다. 옥수수, 대두, 옥수수겨의 경우 부족으로 인해 동물 생산에 영향을 미치는 반면 해바라기유와 밀은 주로 인간이 직접 소비하는 데 사용됩니다. 밀은 다양한 최종 제품(기름 빵, 플랫브레드, 크래커, 국수 등)을 만드는 데 다양한 유형이 사용되기 때문에 복잡한 상품이므로 수입업체는 다른 생산 지역에서 대체 옵션을 쉽게 찾을 수 없습니다. 보리는 동물 생산, 맥주, 식품에 사용됩니다. 유채는 종종 바이오디젤 생산에 사용되지만, 캐놀라와 더 유사한 일부 유형은 인간이 소비하기 위한 것입니다. 대량의 우크라이나 옥수수와 보리를 수입하는 일부 국가(예: 네덜란드)에서는 이를 수출용 동물 사료로 사용하므로 다른 국가의 분쟁으로 인한 식량 공급 중단으로 인해 4차적인 영향을 받을 가능성이 높습니다. 옥수수는 일부 국가에서 바이오에탄올 생산에도 사용됩니다. 카타르의 "기타" 범주는 주로 밀기울 2.1인당 2.3kg이었습니다. 키프로스의 경우 밀기울 2.2kg과 설탕 XNUMXkg이 사용되었습니다. 이스라엘의 경우 XNUMX인당 밀꽃 XNUMXkg, 사료 글루텐 XNUMXkg이었습니다.

아래 그래프는 인간 소비와 동물 사료 모두를 위한 상품 수입업체의 두 번째 계층을 보여줍니다. 지부티의 "기타" 카테고리 UAE
건조 완두콩(17kg/인), 칠면조 밀기울(5.6kg/인), UAE 밀가루(5kg/인)로 구성됩니다.

중국은 8인당 11.8kg의 수입으로 2020년 우크라이나 수출 20만 톤을 차지하기 때문에 아래 세 번째 계층 그래프에 포함됩니다. 이는 위 세 그래프에 요약된 전체의 10.7%입니다. 이 계층의 "기타" 범주는 몰도바의 밀가루 15.7kg/인, 불가리아의 해바라기씨 4.3kg/인, 폴란드의 대두유 XNUMXkg/인을 나타냅니다.

아래 표의 우크라이나 작물은 일반적으로 국내 소비가 가능하며 2022년에는 적절하게 공급되지 않을 수 있습니다. 백만 명의 난민 우크라이나를 탈출한 사람들(전쟁 전 인구의 약 27%), 수용국의 식량 수요도 증가할 것입니다.