Davidson Hospitality CEO, 2023년 리조트 수요 증가로 호텔의 밝은 미래 전망

백미러의 대유행으로 환대 회사는 XNUMX년 전에 시작된 여행 붐에 대비하고 있으며 둔화될 조짐이 없습니다. 의 데이터에 따르면 KAYAK의 여행 트렌드 예측 2023의 경우, 항공편 검색이 급증하고 있습니다, 해외 여행에 대한 강한 욕구가 있습니다.

따라서 여기와 전 세계의 호텔리어들이 Covid-19가 세상을 뒤흔들기 전 경험한 성장 기간으로 돌아가고 싶어하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 제XNUMX자 환대 관리 회사인 Davidson Hospitality Group의 CEO 겸 사장인 Thom Geshay는 최근 JD Power에 따르면 고객 만족도에서 XNUMX위를 차지했습니다.

Davidson 이름은 호텔 간판에 나타나지 않지만 거의 모든 호텔을 관리합니다. 모든 주요 브랜드 뿐만 아니라 수많은 독립 호텔. 이것은 오늘날 대부분 호텔의 전통적인 비즈니스 모델입니다. Davidson 포트폴리오의 부동산에는 유타 주 알타에 있는 Snowpine Lodge와 같은 인기 있는 호텔과 리조트가 포함됩니다. 내슈빌, 할리우드 비치 및 팜스프링스의 마가리타빌 리조트; 에덴 록 마이애미 비치; 플로리다 주 세인트 피트 비치의 The Don CeSar; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort와 미시간 주 맥키낙 섬의 그랜드 호텔.

Geshay는 2020년 이후 작은 변화를 보인 부동산 투자자뿐만 아니라 오늘날의 여행자의 요구에 맞게 호텔 관리 회사를 재정비하고 있습니다. 그의 관점에서 환대의 미래는 밝으며 여행자는 더 많은 선택, 가격대 및 제품 제공의 이점을 최대한 활용하십시오. 그는 회사가 여전히 불안정한 경제에서 어떻게 성장을 계획하고 있는지 공유합니다.

전염병은 호텔 관리 회사에 어떤 영향을 미쳤습니까?

Davidson과 함께한 34년 동안 이것이 회사가 직면해야 했던 가장 어려운 상황이었습니다. 혼란에 대한 비상 계획은 수익이 $0로 떨어지고 개인적인 상호 작용 없이 세상이 폐쇄되는 것을 계획하지 않았습니다. 전국의 수만 명의 고용주로서 최우선 순위는 팀원과 손님의 건강과 복지를 보호하는 것이 었습니다. 다음 초점은 부동산 소유자의 이익과 자산을 보호하는 것이었습니다. Davidson을 포함한 많은 관리 회사는 유동성과 자산 자체를 보존하기 위해 결국 많은 호텔을 폐쇄했습니다. 호텔은 일정 기간 동안 문을 닫도록 설계되지 않았기 때문에 이는 들어본 적이 없는 일입니다.

오늘날 시장에는 어떤 유형의 호텔이 문을 열까요?

오늘날 리조트 자산에 대한 관심이 확실히 높아지고 있지만 새 호텔을 여는 데는 수년간의 계획과 실행이 필요합니다. 대유행 기간 동안 리조트와 레저 지향적인 호텔은 도시 호텔보다 훨씬 더 나은 성과를 거두었으며 계속해서 번창하고 있습니다. 기업 및 그룹 중심 호텔은 더 느리게 반등하고 있으며 여전히 2019 수준으로 돌아가지 않습니다. 그러나 올해 개장하는 호텔은 대유행이 발생하기 훨씬 전에 계획 프로세스를 시작한 개발이므로 일시적인 여가 ​​효과는 해당 호텔을 짓기 위한 인수의 일부가 아닐 가능성이 높습니다.

앞으로 리조트 자산에 더 많은 관심이 집중될 것이지만 위치와 토지 요구 사항으로 인해 일반적으로 시장에 인도하는 비용과 시간이 증가하기 때문에 건설하기가 더 어렵고 더 오래 걸립니다. 데이비슨에서는 가장 어려운 경제 시기에 회복력 있는 자산 등급임을 입증한 리조트 호텔 인수에 더 큰 관심을 보이고 있습니다. 따라서 더 많은 레저 지향 속성을 찾으십시오.

직원 부족이 비즈니스에 어떤 영향을 미쳤습니까?

까다로운 노동 시장에 대응하여 인재를 유치하고 유지하기 위해 Davidson은 보조금을 받는 직원 주택, 보육 및 기타 혜택을 통해 리조트 시장의 직원에게 인센티브를 제공하고 있습니다.

지난 XNUMX년 동안 고객의 요구 사항은 어떻게 변했습니까?

오늘날 고객의 주요 요구 사항은 팬데믹 이전이었기 때문에 비슷하지만 우선 순위 중 일부가 변경되었습니다. 오늘날 그들은 이전보다 청결에 더 중점을 두고 있으며 더 나은 경험을 위해 더 많은 비용을 지출할 의향이 있습니다. 많은 사람들에게 더 많은 서비스가 디지털 방식으로 제공될 수 있다는 새로운 기대가 있습니다. 팬데믹으로 인해 호텔 업계는 예약에서 구매, 마케팅에 이르기까지 이러한 변화를 가속화해야 했습니다. 또 다른 주요 변화는 소비자가 삶의 질을 향상시키기 위해 여행을 떠나면서 삶을 최대한 경험하는 것에 대한 감사입니다. 이것은 우리가 곧 변화를 보지 못하는 사고 방식입니다.

데이비슨은 앞으로 더 많은 해외 ​​부동산을 오픈할 예정입니까?

Davidson은 항상 성장에 대해 매우 신중한 접근 방식을 취했습니다. 거의 50년 동안 국내 호텔을 운영한 후, 우리는 해외 여행지를 즐겁게 시작할 수 있다는 자신감을 갖게 되었습니다. Davidson은 우리가 포트폴리오에 포함시키는 소유주, 시장 및 호텔에 대해 매우 까다롭습니다. 즉, 국제적으로 빠른 성장을 위한 계획이 없습니다. 바로 여기 미국에는 아직 정복해야 할 부동산이 많이 있습니다.

대유행 이후 Davidson의 레스토랑 사업은 어떻게 진행되고 있습니까?

레스토랑과 바 사업은 대유행 이후 매우 잘 해냈습니다. 실제로 우리의 동일 매장 레스토랑 및 바 수익은 2022년에 10년에 비해 2019% 이상 증가했습니다. 소비자들은 외식 의향을 보였고 테이크 아웃 식사 주문도 수용했습니다. 문제는 단체 및 컨벤션 사업이 2019년 수준을 훨씬 밑돌면서 연회 및 케이터링 수익 감소였습니다. 긍정적인 점은 2023년과 2024년에 그룹 비즈니스가 회복되기 시작했다는 것입니다. 메뉴 및 식품 가격에 대한 공급망 문제도 문제를 제시했습니다.