증류주는 이제 미국에서 맥주보다 인기가 있습니다.

미국 증류주 협회 방금 연례 경제 브리핑을 열었습니다. 디지털 컨퍼런스에는 COVID 시대의 봉쇄 이후 업계의 강력한 반등을 시사하는 충분한 데이터가 포함되었습니다. 그리고 13년 연속으로 주류는 미국 음료 주류 시장 점유율을 높여 42.1%로 증가했습니다. 이 수치는 중요한 이정표입니다. 처음으로 증류주 공급업체의 수익이 맥주의 수익을 넘어섰습니다.

DISCUS로 약칭되는 무역 협회 회장 겸 CEO인 Chris Swonger는 "어려운 경제에도 불구하고 소비자들은 2022년에도 계속해서 고급 증류주와 고급 칵테일을 즐겼습니다."라고 말했습니다. "칵테일 문화는 증류, 접객 및 농업 부문의 일자리를 지원하는 미국에서 계속 번성하고 있습니다."

Swanger는 더 강한 증류주 판매가 미국 환대 회복에 도움이 되었다고 언급했습니다. 2020년부터 여전히 기반을 되찾기 위해 고군분투하고 있는 산업입니다. 미국 노동통계국에 따르면 접대 산업 고용은 전염병 이전 수준에 비해 750,000개의 일자리가 감소한 상태입니다. 구내 시설의 증류주 판매가 증가하고 있지만 5년보다 약 2019% 감소했습니다.

"접객업 사업의 회복이 올바른 방향으로 진행되고 있지만, 우리는 연방 및 주 차원의 입법자들이 이러한 사업이 계속 회복됨에 따라 지원할 방법을 모색할 것을 촉구합니다."라고 Swonger는 덧붙였습니다. “주류 소비자에게 더 많은 접근성과 더 많은 선택권을 제공함으로써 시장을 현대화하는 조치는 계속해서 경제 성장을 촉진할 것입니다.”

미국산 위스키 카테고리뿐만 아니라 아가베 증류주 사이의 지속적인 프리미엄화는 주류가 마침내 맥주에서 타이틀을 가져오는 데 중요한 역할을 했습니다. DISCUS 공공 정책 및 전략 책임자인 Christine LoCascio에 따르면 "주류 부문 총 수익의 60% 이상이 주로 데킬라[버번과 호밀]가 주도하는 고급 및 슈퍼 프리미엄 주정 판매에서 발생했습니다."라고 그녀는 말했습니다. 노트. "많은 소비자들이 인플레이션과 가처분 소득 감소로 어려움을 겪고 있지만, 그들은 여전히 ​​약간의 사치를 즐기고 더 좋은 술을 마시기 위해 특별한 증류주를 구매할 의향이 있습니다."

시장의 또 다른 주요 동인은 바로 마실 수 있는 캔 칵테일(RTD)의 강력한 성능입니다. 그러나 경제 브리핑에서 논의된 바와 같이 증류주 기반 RTD와 맥아 기반 RTD에 세금이 부과되고 규제되는 방식에는 여전히 차이가 있습니다. 종종 비슷한 수준의 알코올을 보유하고 있음에도 불구하고 대부분의 주 정부는 미리 혼합된 데킬라와 소다를 아가베 시럽으로 맛을 낸 맥아 음료에 비해 구입하기가 더 어렵고 더 비싸게 만듭니다. 그 불일치를 유지하기 위해 노력하는 것은 맥주 도매상 로비입니다. 그러나 ABI와 MolsonCoors를 포함한 맥주 업계의 가장 큰 업체들이 증류주 공간에서 보유량을 늘리면서 점점 더 버틸 수 없는 입장이 될 수 있습니다.

2022년 카테고리별 성장과 관련된 몇 가지 주요 통계:

• 테킬라/메즈칼 매출은 17.2%(886억 6.0만 달러) 증가하여 총 XNUMX억 달러를 기록했습니다.
• 보드카 매출은 7.2억 달러로 정체되었습니다.
• 미국산 위스키 판매는 10.5%(483억 5.1만 달러) 증가하여 총 XNUMX억 달러를 기록했습니다.
• 브랜디 및 코냑 매출은 12.3%(428억 3.1만 달러) 감소하여 총 XNUMX억 달러를 기록했습니다.
• 코디얼 매출은 2.6%(73만 달러) 증가하여 총 2.9억 달러를 기록했습니다.