도미노피자, 2022년 식비 급등 전망, 장기 전망 뒷받침

직원이 버지니아주 Chantilly에 있는 Domino's Pizza Inc. 레스토랑에서 피자를 오븐으로 옮기고 있습니다.

앤드류 해러 | 블룸버그 | 게티 이미지

Domino's Pizza는 올해 식품 가격 상승이 지속될 것으로 예상하여 소비자를 소외시키지 않고 비용 상승에 대처해야 한다는 압박을 받고 있다고 말했습니다.

Ritch Allison CEO는 화요일 가상 ICR 컨퍼런스 참석자들에게 "2021년 대비 식품 바구니 비용이 전례 없이 증가할 것으로 예상합니다."라고 말했습니다.

피자 체인점은 8년 식품 바구니 비용이 10%에서 2022% 증가할 것으로 예상하고 있으며, 이는 일반적인 연도 인플레이션의 XNUMX-XNUMX배입니다. 육류, 치즈 및 특정 곡물의 가격이 상승하여 피자를 만드는 데 더 많은 비용이 듭니다.

식품 투입 비용만이 우려의 원인이 아닙니다. 레스토랑 업계의 높은 인건비는 올해에도 지속될 것으로 예상된다고 Allison은 말했습니다.

Allison은 "그것은 확실히 Domino's에도 영향을 미칠 것입니다."라고 말했습니다.

XNUMX분기 동안 인력 문제로 인해 체인에 재정적 압박이 가해졌으며 일부 위치는 시간이 단축되고 판매 기회가 누락되었습니다. 새로운 지원자 추적 시스템을 출시하고 직원의 시간을 보다 효율적으로 사용하는 방법에 대해 프랜차이즈를 업데이트하는 것과 같은 혁신이 이 문제를 해결하기 위해 작업 중이라고 그는 말했습니다.

피자 체인점은 또한 비용을 줄이면서 이익 마진을 유지하기 위해 전국 프로모션을 조정하고 있습니다. 예를 들어, 주당 7.99달러의 테이크아웃 제안이 몇 주 후에 시작되면 Domino's는 온라인으로 주문하는 고객에게만 거래를 제공합니다.

디지털 주문은 일반적으로 고객이 더 많은 비용을 지출하게 하고 체인은 귀중한 소비자 데이터에 액세스하는 동시에 전화 주문에 응답하는 직원의 인건비를 절약합니다. 또한 제안과 함께 제공되는 닭 날개와 뼈 없는 날개의 수를 10개에서 XNUMX개로 줄일 계획입니다.

피자 체인점은 순 단위 성장의 6%에서 8%, 소매 판매 성장에서 8%에서 10%를 예상한다고 말하면서 12.9-2022년 전망을 반복했습니다. Refinitiv가 조사한 월스트리트 애널리스트들은 Domino's가 7.1년에 XNUMX%의 수익 성장과 XNUMX%의 수익 증가를 기대하고 있습니다.

도미노의 주식은 정오 거래에서 약 1% 하락했습니다. 이 주식은 지난 28개월 동안 12% 상승하여 시가 18.3억 달러를 기록했습니다.

출처: https://www.cnbc.com/2022/01/11/dominos-pizza-expects-soaring-food-costs-in-2022-backs-long-term-outlook.html