현지인처럼 말라가의 스페인 도시 탐험

말라가는 스페인 남부에 있는 도시이자 지방이며, 스페인 국립 통계 연구소에 따르면 18년 이전 2022개월 동안 이 나라에서 인구가 절대적으로 가장 많이 증가했습니다. 말라가는 스페인의 50개 주 중 하나이며 17개 지역 중 하나인 안달루시아에 속해 있으며 여기에는 마르베야와 세비야와 같은 잘 알려진 도시도 포함됩니다. 매월 약 XNUMX만 명의 승객이 남부 코스타 델 솔(Costa del Sol)을 따라 말라가 공항에 도착하여 잘 발달된 인프라와 따뜻한 기후에서 저렴한 라이프스타일을 추구하는 비 스페인 사람들로 이 지역을 범람시키고 있습니다.

말라가는 충분한 박물관, 타파스 바, 보행자 통로가 있는 대학 도시입니다. 코스타 델 솔, 그라나다, 코르도바, 지브롤터, 모로코로 가는 관문이며 그 자체로 다양하고 활기찬 목적지입니다. 이 지역에는 XNUMX개의 미슐랭 스타 레스토랑이 있으며 도시에는 천 개의 XNUMX성급 호텔 침대가 있습니다.

와인 작가 친구 그룹이 최근 말라가에 모여 도시의 와인과 음식 현장을 탐구하기 위해 XNUMX시간 도보 여행을 하면서 상그리아를 마시고 템프라니요와 코르크 카바를 맛보았습니다. Jeff Jenssen과 Mike De Simone(The World Wine Guys로 알려짐)은 인근 도시 Nerja(NAIR-ka로 발음)에 있는 스페인 집에서 도착했습니다. 그들은 나와 텍사스 주 휴스턴을 기반으로 인도했습니다. 와인 작가 Sandra Crittenden 말라가의 요리/와인 장면의 활기찬 부분을 강조한 보행자 투어에서.

우리는 인구 600,000명 미만의 이 도시에서 Antigua Casa de Guardia('오래된 경비실')에서 시작했습니다. 활기차고 소박한 벽돌 벽으로 된 동굴/선술집에는 여러 셰리주로 가득 찬 어두운 통이 늘어서 있습니다. 이 열광적인 스탠딩 룸에서만 로케일에서 몸이 뒤섞였습니다. 1840년에 설립된 이 도시에서 가장 오래된 바는 현지 셰리, 베르무트, 무스카텔 와인은 물론 새우와 참새우와 같은 바 스낵을 제공합니다. 우리는 도보 여행을 시작하기 위해 아페리티프로 Pedro Ximen과 Pajarette 1908 셰리를 샘플링했습니다.

우리는 인접한 커버드 마켓으로 이동했습니다.Atarazanas 시장—천년 전에 페니키아인들이 세운 해안가에 위치. 기독교인들이 통제권을 장악하여 지역 군 병원과 병영을 만들기 전인 14세기에 무어 선박이 이곳에 정박했습니다. 다색의 기와지붕 아래 시장은 눈을 간지럽히는 먹거리로 넘쳐난다 코라존스 데 말라가, or '하트 오브 말라가'—아몬드로 속을 채운 얇게 썬 무화과. 로 알려진 버섯도 있습니다. 세타 데 카르도 (킹 트럼펫) 및 boletus (포르치니), 쫀득쫀득 지각하다 (따개비). 천장이 높은 이 사이트는 토요일 오후에 시끌벅적하고 다채롭습니다.

우리는 바비큐 고기와 향신료 냄새, 웃는 가족과 아기가 꽥꽥거리는 소리로 가득 찬 도시 거리를 따라 이동했습니다. La Mallorquina라는 아울렛에서 우리는 다음을 포함한 통조림 식품을 보여주는 창문을 통해 들여다 보았습니다. Berberechos (조개), 치피론 렐레노스 (속을 채운 아기 오징어), 메질 론 (홍합), 푸아 데 바칼라오 (cod foie gras), 둘 다의 패트 자 발리, 꿩 와 자고 (멧돼지, 꿩, 자고새) 뿐만 아니라 멸치와 명란젓.

우리는 다음에 Plaza de Felix Saenz에서 Calle Alarcón Lujan 아래로 북서쪽으로 이동한 다음 La Taberna del Pintxo Larios로 식사를 하러 갔습니다. 우리는 셀프 서비스 pintxos (정교한 타파스)로 접시를 쌓았습니다. 높은 곳에 매달린 칠판은 꼬치에 꽂혀 있는 이쑤시개의 종류에 따라 다양한 핀크스토의 가격을 매기는 방법을 보여줍니다(나중에 청구서를 집계하기 위해 수집함). 쇠고기, 훈제 연어, 캐비어, 치즈 핀초를 먹는 것 외에도 q를 맛 보았습니다.우에소 만체고 쿠라도 (단단한 치즈). 우리는 니블을 2020 Marqués de Riscal 한 병과 페어링했습니다. 차콜리 (CHAK-ol-eee로 발음), 스페인 북서부 바스크 지방에서 생산되는 약간 발포성, 산성, 저알코올 와인.

비공식적 인 애피타이저를 ​​먹은 후 우리는 광택이 나는 대리석과 녹색 화강암의 보행자 거리 인 Calle Marques de Larios를 따라 말라가 대성당 (비대칭으로 유명합니다. 두 번째 탑이 없음)을 보았습니다. 우리는 다음으로 수상 경력에 빛나는 El Chinitas 바 및 레스토랑에 들어갔습니다. 느긋한 가족 농담과 현지 노동자들의 엄청난 소동이 있었습니다.

우리는 2021 Anares Terranova Verdejo 와인 한 병을 주문했습니다. 소금과 만다린 향이 나는 산뜻하고 가벼운 와인을 프로볼로네 치즈와 페어링했습니다. 패런 페퍼, 타액 분비와 갈증을 유발하는 질감이 있는 쭈글쭈글한 피망.

긴장을 풀기 위해 우리는 주요 성당이 보이는 La Taverna del Obispo에 앉아 술을 마셨습니다. 카페 코르타도, 또는 우유가 첨가되어 커피를 자릅니다. 그런 다음 Alcazaba Teatro-Pileta 로마 극장을 지나 피카소 박물관을 지나 해안 산책로로 향했습니다.

말라가의 해안가는 정박된 유람선과 세렌디피아. 보행자 도로에는 대중 음악, 우아한 커플, 춤추는 엔터테이너, 점심을 먹는 가족, 디자이너 재킷을 입고 산책하는 거물과 비글을 걷는 스커트가 있습니다. 아이들은 공공 공원에서 그네를 타고 노천 바에서는 가수 Lionel Richie가 축제, 영원한 파티 에너지로 노래합니다.

웹사이트 European Best Destinations에서 다음과 같이 선정되었습니다. 유럽 ​​20대 크리스마스 마켓 중 하나—말라가스는 앞으로 몇 주 동안 방문을 고려할 도시입니다.