매년 400억 달러가 쓰레기통에 버려지고 기업 이익을 줄이기 때문에 기업은 이를 세금 공제 대상으로 취급할 수 있습니다.
W미국 최대 식료품 체인인 헨 크로거(Hen Kroger)는 약속 한 2025년 전 XNUMX년까지 음식물 쓰레기를 없애기 위해 체인의 CEO는 목표를 "문샷(moonshot)"이라고 불렀습니다.
크로거의 로드니 맥뮬렌(Rodney McMullen) 최고경영자(CEO)는 “우리는 다른 사람들과 협력함으로써 아무도 배고픈 상태로 잠들지 않도록 할 수 있다고 믿는다.
회사는 인칭 목표를 향해.
미국에서는 전체 음식의 40%가 버려집니다. 이는 매년 100억 파운드 이상, 400억 달러 이상의 가치가 있습니다. 38만 어린이를 포함하여 12만 미국인이 음식을 던지는 것은 수치스러울 뿐만 아니라 배고프다, 식료품점에 대한 실존적 위험이기도 합니다. Kroger에서 음식물 쓰레기는 4개 매장 체인의 연간 매출 약 2,800억 달러 또는 약 140억 달러의 약 5.6%를 차지합니다. 그것은 그것을 줄이기 위해 적극적으로 노력하는 기업을 위한 것입니다. 일부 식료품 가게의 연간 음식물 쓰레기 또는 "축소" 수준은 5~7%입니다. 두 자릿수를 기록한 사람들은 일반적으로 말리거나 파산할 정도로만 생존합니다.
그러나 문제를 개선하고 근절하는 데에는 강력한 방해 요소가 있습니다. 국세청은 식품 삭감을 기업 이익으로 버리기 때문에 이를 세금 공제 대상으로 분류한다. 음식물쓰레기 공제액이 몇 퍼센트인지, 슈퍼마켓 회사에서 청구하는 금액이 얼마인지는 별도로 구분되지 않기 때문에 불분명하다. 그러나 그것이 납세자들이 쓰레기 수거통에 버려지는 음식에 대한 비용을 부담하게 되는 방법입니다.
투자 회사 Food Retail Ventures를 설립한 식료품 체인 Tesco, Carrefour 및 Ahold USA의 전 CEO인 James McCann은 "정부가 비용에 기여합니다."라고 말합니다. "기본적으로 축소 비용은 회사의 한계 세율에 관계없이 이익을 감소시키기 때문에 세금 공제 대상입니다."
전 세계의 일부 국가에서는 소매업체가 수축의 일부를 세금 공제가 되지 않도록 하여 음식물 쓰레기를 줄이도록 장려하려고 노력했습니다. McCann이 말했듯이 "소매업체라면 큰 영향을 미칩니다."
McCann은 "고통이 훨씬 더 커지므로 솔루션의 필요성이 훨씬 더 커집니다."라고 말합니다.
미국의 평균 식료품점은 일주일에 $5,000에서 $10,000 사이의 음식을 버리는 것으로 추산됩니다.
최근까지 대부분의 식료품 가게와 식품 공급업체는 자신이 얼마나 많이 버리고 있는지 몰랐습니다. 시스템을 괴롭히는 비효율성이 무엇이든 결국 구매자가 비용을 지불하게 되면서 McCann은 다음과 같이 말합니다. "소비자가 지불하는 가격에 청구됩니다."
세금 양식에는 음식물 쓰레기에 대한 항목이 없습니다. 회계 관점에서는 기업의 손익계산서에 미치는 영향으로 간주됩니다. 식품은 재료가 원자재이기 때문에 재고 자산으로 분류됩니다. 그것이 기록되는 방식에는 주어진 회계 기간에 대한 식품 비용이 있습니다. 그 음식 비용은 인벤토리에 남아 있는 것과 사용한 음식의 양을 기반으로 합니다. 소비된 것으로 재고에서 차감한 금액입니다.
레스토랑 및 식품 서비스 산업의 음식물 쓰레기에 중점을 둔 LeanPath의 CEO이자 공동 설립자인 Andrew Shakman은 "달러를 따라가면 흐릿합니다."라고 말합니다. “음식물 쓰레기 분리된 품목은 어디에도 없습니다. 재고 조정으로 빠집니다. 그 음식이 사용되어 손님에게 갔는지, 사용되어 쓰레기통에 갔는지 여부는 당신이 볼 일이 아닙니다.”
Shankman은 음식물 쓰레기 측정을 개척했다고 말합니다. 그의 플랫폼은 데이터를 사용하여 소비자 이전 수준에서 음식물 쓰레기를 절반 이상 줄여 "결산에 상당한 달러를 되돌려줍니다". 40개국의 주방에서 작동합니다.
옹호 단체인 Refed가 추적한 바와 같이 2021년에는 음식물 쓰레기 "해결책"에 2억 달러 이상이 투자되었습니다. 이는 Refed가 데이터를 추적해 온 모든 해 동안 문제에 투입된 가장 많은 돈이었습니다.
음식물 쓰레기로 인한 환경적 비용도 있습니다. 매립지로 보내면 강력한 온실 가스인 메탄이 생성되어 지구를 가열하는 더 많은 배출량을 생성합니다. EPA는 매년 미국의 식품 손실 및 폐기물이 170억 42천만 미터톤의 이산화탄소 등가 온실 가스 배출량의 원인이 되는 것으로 추정하며, 이는 8개의 석탄 화력 발전소의 연간 이산화탄소 배출량에 해당합니다. 전 세계적으로 음식물 쓰레기는 전체 온실 가스 배출량의 XNUMX%를 차지합니다.
식료품점이나 식품 제공업체가 낭비된 식품을 기부하고 추적하는 경우 해당 사업체는 세금 공제 금액의 두 배인 세금 보조금을 신청할 수도 있습니다.
Refed의 전무이사인 Dana Gunders는 여전히 많은 기업이 강화된 감소를 받아들이지 않고 있다고 말합니다. 너무 복잡하고 더 나은 결과를 얻기가 더 쉬운 다른 크레딧이 있습니다.
Gunders는 "결론은 향상된 세금 감면을 사용하는 것이 세금 전략에서 의미가 없다는 것입니다. 그리고 얼마나 많은 기업이 보조금을 활용하는지, 또는 보조금을 통해 얼마나 많은 세금이 감소된다고 주장하는지 불분명하지만 Gunders는 "당신이 생각하는 것보다 적게 구독하고 있습니다."라고 말합니다.
Gunders에 따르면 세금 공제는 "기부금을 유발하는 것이 아닙니다."
FORBES에서 더
출처: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/07/14/food-waste-costs-us-taxpayers-billions-of-dollars-a-year/