Hardee's는 내슈빌 양조장과 협력하여 체인의 시그니처 비스킷이 포함된 맥주를 만들었습니다.

200파운드의 Hardee의 서명 Made from Scratch Biscuits를 에일에 주입하면 무엇을 얻을 수 있습니까?

알아보려고 합니다. Hardee's는 오늘 내슈빌에 기반을 둔 Southern Grist Brewing Co.와 협력하여 유명한 비스킷을 Strawberry Biscuit Ale로 전환한다고 발표했습니다. 특히, 양조업자는 Hardee의 비스킷을 딸기 잼과 버터밀크의 힌트를 포함하는 풀 바디 크림 에일에 주입하는 방법을 알아냈습니다.

1월 XNUMX일부터 Strawberry Biscuit Ale는 내슈빌의 Southern Grist Brewing Co. Taproom에서 제공되며 Southern Grist 배송을 통해 제공됩니다. 전국 일부 시장에서 21세 이상 거주자에게 Taproom 가격은 12팩에 $XNUMX입니다.

Hardee's와 Southern Grist 사이의 파트너십은 National Biscuit Month를 기념하는 방법으로 만들어졌으며 두 회사 모두 Nashville을 고향으로 부르고 있기 때문입니다.

"우리가 Hardee's Biscuit Beer에 대한 아이디어를 생각해냈을 때 아이디어를 실현하기 위해 떠오른 것은 단 하나의 양조장, 바로 Southern Grist였습니다." CKE 레스토랑의 글로벌 요리 혁신 부사장인 Owen Klein은 성명에서 이렇게 말했습니다. “그들은 우리가 신메뉴 출시에 사용하는 것과 동일한 매드 사이언티스트 정신으로 양조에 접근하고 풍미를 전달하는 방법을 알고 있습니다. 몇 차례의 테스트 끝에 Southern Grist는 이를 성공시켰습니다. 갓 구운 비스킷, 버터밀크, 딸기 젤리의 미묘한 노트가 있는 놀라운 분쇄 맥주. 스크래치 비스킷으로 만든 수백 파운드의 제품만 있으면 됩니다.”

물론 비스킷, 딸기 퓌레, 곡물, 홉, 효모 및 물의 완벽한 조합을 찾는 데에도 몇 개월의 계획과 테스트가 필요했습니다. 그러나 양조 회사는 도전 그 이상이었습니다.

"Southern Grist는 900년 설립 이후로 2016가지 이상의 다양한 풍미 프로필을 만들었지만 비스킷을 넣은 맥주는 한 번도 없었기 때문에 Hardee가 우리에게 접근했을 때 확실히 흥미를 느꼈습니다."라고 Southern Grist Brewing Co.의 공동 설립자이자 생산 관리자인 Jared Welch가 말했습니다. , 성명에서 말했다. "우리 둘 다 혁신으로 유명한 내슈빌 기반 브랜드와 짝을 이루었습니다. 우리는 이 파트너십을 통해 많은 재미를 느끼고 두 손님 모두에게 특별한 것을 제공할 수 있다고 생각했고 우리는 그렇게 했습니다."

특히, Hardees는 시그니처 메뉴 항목을 알코올로 번역하는 유일한 퀵 서비스 개념이 아닙니다.

Dunkin'은 거의 XNUMX년 전 보스턴에 기반을 둔 Harpoon Brewery와 제휴하여 Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale를 출시했습니다. 그 관계 계속 확장 이제 Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale 및 Harpoon Dunkin' Midnight American Porter와 같은 옵션이 포함됩니다. 모두 Dunkin'의 커피, 도넛 또는 말차로 만듭니다. 이번 가을 Harpoon/Dunkin' 라인업에 대한 정보 요청은 반환되지 않았습니다.

더 최근에 Auntie Anne's는 Evil Genius Beer Company와 협력하여 Is Butter Carb라는 옥토버페스트 라거를 위해 팀을 구성했습니다.” 실제 프레즐로 양조. Auntie Anne의 프레즐 외에도 버터는 탄수화물입니까? 수입 독일산 홉과 맥아도 포함됩니다.

Auntie Anne의 시그니처 프레즐이 구매 가능한 독특한 맥주를 개발하고 만드는 재료로 사용된 것은 이번이 처음입니다.

Evil Genius의 공동 설립자인 Trevor Hayward는 성명을 통해 "프레첼과 맥주보다 더 나은 것은 맥주에 들어간 프레첼입니다."라고 말했습니다. "따뜻한 프레첼을 한 모금 마실 때마다 생각나는 재미있는 방식으로 브랜드를 연결하고 싶었습니다."

회사는 새로운 맥주가 섬세한 홉 특성이 균형을 이루는 풍부한 맥아 파운데이션과 "기분 좋은 염분"으로 마무리되는 두드러진 토스트 풍미 프로파일과 같은 고전적인 옥토버페스트의 모든 요소를 ​​가지고 있다고 말했습니다.

Auntie Anne's의 브랜드 마케팅 이사인 Danika Brown은 성명에서 "Auntie Anne's와 Evil Genius의 팬들이 이 재미있는 협업을 맛보기를 고대하고 있습니다."라고 말했습니다. “우리의 아이코닉한 프레첼로 만든 맥주뿐만 아니라 프레첼과 함께 즐길 수 있는 맥주를 만드는 것이 중요했습니다. 우리는 팬들을 수송하고 독일에서 옥토버페스트를 축하하는 것처럼 느낄 수 있는 무언가를 원한다는 것을 알고 있었습니다."

버터는 탄수화물입니까? 이제 코네티컷, 델라웨어, 매사추세츠, 메릴랜드, 미시간, 뉴저지, 오하이오, 펜실베니아 및 로드 아일랜드를 포함하는 Evil Genius의 XNUMX개 주 배포 공간에서 사용할 수 있습니다.

이러한 QSR/libation 파트너십은 맥주를 넘어 확장되기도 합니다. 지난해 소닉 하드 셀처 라인 출시 COOP Ale Works와 협력하여 Limeade 및 Orange Pineapple과 같이 가장 많이 팔리는 음료 맛을 선보입니다. 이 제품은 이후 39개 주로 확장되었으며 "Big 12 공식 하드 셀처. "

COOP Bev Works의 Sean Mossman 사장은 “전국 팬들의 반응이 압도적으로 긍정적이며 Sonic Hard Seltzer의 판매가 매월 계속 증가하고 있습니다. 최근 성명에서 말했다.

이러한 유형의 협업이 계속해서 입소문과 매출을 창출한다면 패스트푸드에서 영감을 받은 성인용 음료를 더 많이 기대할 수 있을 것입니다. 나는 일단 그것을 위해 마실 것이다.