보르도와 부르고뉴 너머의 프랑스 와이너리 방문에 대한 내부 정보

프랑스 와인 관광 전문가는 프랑스의 더 많은 와이너리가 방문객에게 문을 열고 있다고 말했습니다.  

프랑스 관광 개발 기관인 Atout France의 와인 관광 책임자인 Martin Lhuillier는 87,000년 전에는 프랑스의 13개 와이너리 중 XNUMX%만이 대중에게 공개되었다고 말했습니다.

이제는 더 많은 사람들이 투어와 시식을 위해 셀러 도어를 열었다고 그는 말했습니다.

“마지막 추정 이후 방문 가능한 와이너리 수가 10% 이상 증가했습니다.”라고 그는 말했습니다.

캘리포니아, 남아프리카 및 기타 "신대륙" 와인 지역의 와이너리에서 흔히 볼 수 있는 친근하고 개방적인 정책에 한때 저항했던 업계에서는 이러한 추세가 점점 커지고 있습니다. 그 생각은 프랑스 와이너리 또는 샤토가 호주 일부 지역에서 흔히 볼 수 있는 관행인 구내 놀이터를 통해 가족의 구애를 받는 것이 아니라 진지한 와인을 만드는 사업에 종사하고 있다는 것이었습니다.

그러나 몇 년 전부터 와이너리들이 방문객 친화적인 테이스팅 룸을 설치하고, 저장고를 개조하고, 포도원 투어를 조직하고, 작업장을 소규모 여행 명소로 바꾸기 시작하면서 상황이 바뀌기 시작했습니다.

곧 이어 방문객들은 보르도와 같은 유명 지역에서 어린이들을 위한 피크닉, 포도 수확 워크숍, 보물찾기 등을 예약할 수 있게 되었습니다.

이러한 추세는 소규모 독립 농장에서부터 국가의 강력한 생산자에 이르기까지 프랑스 와인 제조자들의 계층까지 올라갔습니다. 이제 프랑스에서 가장 유명한 성의 "대다수"가 방문객에게도 개방되어 있다고 Lhuillier는 말했습니다.

프랑스를 방문하는 와인 관광객에는 네 가지 주요 유형이 있다고 Lhuillier는 말했습니다. 가장 큰 그룹(40%)은 즐거움과 "감각을 만족시키는 것"을 목표로 하는 "미식가"라고 그는 말했습니다.

그 다음에는 와인을 휴가 중 하나의 경험으로 보는 "클래식"(24%)이 뒤를 이었습니다. "탐험가"(20%)는 보다 심층적인 지식을 중요하게 생각하며 와인 메이커를 만나고 와인의 잘 알려지지 않은 측면을 탐구하고 싶어한다고 그는 말했습니다. 나머지 방문객(16%)은 와인의 과학을 마스터하고 싶어하는 "전문가"라고 그는 말했습니다.  

프랑스의 와인 관광은 연간 약 5.2억 유로(5.9억 달러)를 창출한다고 Lhuillier는 말했습니다.

팬데믹 이전에는 매년 약 10천만 명의 와인 관광객을 맞이했으며, 이들은 숙박당 평균 1,430달러를 지출했습니다. 이들 방문객의 대부분은 프랑스 내에서 왔지만(58%), 해외 방문객의 증가율이 국내 방문객 증가율을 앞질렀습니다.

“지난 4년 동안 프랑스 와인 관광의 평균 성장률은 연간 약 XNUMX%였으며, 외국인 관광객의 성장률이 더 높았습니다.”라고 그는 말했습니다.

Lhuillier는 프랑스의 와인 지역을 두 개의 진영으로 나눈다고 말했습니다.

• 보르도, 부르고뉴, 샴페인, 알자스와 같이 와인이 여행자의 지역 방문 결정에 결정적인 역할을 하는 "클래식" 여행지; 그리고
• 프로방스(Provence), 옥시타니(Occitanie), 루아르 밸리(Loire Valley)와 같이 와인이 방문 선택에 있어 주요한 역할은 아니지만 중요한 역할을 하는 지역입니다.

방문객들은 주로 와인을 시음하고 구입하기를 원하지만 지역의 "풍경, 문화, 유산 및 요리법"을 경험하려는 욕구도 멀지 않다고 Lhuillier는 말했습니다.

다른 사람들은 와인 제조 워크숍과 포도 기반 웰니스 테라피부터 와인 축제, 포도원에서의 가족 활동에 이르기까지 와인 기반 활동에 참여한다고 Lhuillier는 말했습니다. 그는 이 모든 것을 프랑스의 “성장 추세”라고 불렀습니다.

프랑스인과 외국인 와인 관광객 사이에는 큰 차이가 없다고 Lhuillier는 말했습니다.

그러나 프랑스인들은 투어에서 더 많은 '진정성'을 찾는 경향이 있다고 그는 말했습니다. 그들은 일반적으로 와인 제조자와 직접 접촉하기를 원하는 반면, 외국인 방문객은 부동산 직원의 와이너리 안내를 받는 것에 대해 불만이 적다고 그는 말했습니다.

Lhuillier는 "또 다른 차이점은 프랑스 와인 관광객이 외국 와인 관광객에 비해 방문 및 시음 비용을 지불할 가능성이 낮다는 것"이라고 말했습니다. "일부 프랑스 와인 관광객들은 여전히 ​​와인을 구매한다면 방문 비용을 지불할 필요가 없다고 생각합니다."

그러나 그는 특히 “방문 내용과 질이 상당히 증가했기 때문에” 이것이 이제 바뀌고 있다고 말했습니다.

“일반적으로 브랜드가 클수록 외국 와인 관광객이 더 많이 방문할 가능성이 높습니다.”라고 Lhuillier는 말했습니다.

그러나 "프랑스에서 여러 차례 와인 여행을 다녀온 미국 와인 애호가는 주말에 샴페인을 한 번만 시음해본 파리지앵보다 쥐라(Jura)를 시도할 가능성이 훨씬 더 높습니다."

Jura는 Lhuillier가 추천하는 XNUMX가지 "잘 숨겨진 비밀" 중 하나입니다. 이곳은 프랑스에서 가장 작은 와인 지역 중 하나이며 가장 아름다운 마을이 있는 곳이라고 그는 말했습니다.

이 지역의 "마음과 영혼"은 XNUMX월 첫 번째 주말 La Percee du Vin Jaune이라는 대규모 축제 기간 동안 기념되는 vin jaune(노란 와인)이라고 그는 말했습니다. 올해는 XNUMX월로 행사가 옮겨졌습니다.

코르시카는 잘 알려진 관광명소이지만 그곳의 “멋진 섬 포도밭은 그만큼 유명하지 않다”고 그는 말했다. 론 밸리(Rhone Valley)의 하위 지역인 아르데슈(Ardeche)에도 동일하게 적용됩니다. 이곳은 "생활 와인보다 더 크고... 지하 와인 시음회와 같은 놀라운 와인 관광 경험"을 제공합니다.

부르고뉴와 론 밸리 사이에는 가메(Gamay) 포도로 생산된 보졸레 누보 와인으로 유명한 보졸레(Beaujolais)가 있습니다.

Lhuillier는 이 지역이 “풍경과 생활 예술로 인해 현지에서는 프랑스의 토스카나로 알려져 있습니다”라고 말했습니다. “프랑스 미식의 중심지인 리옹까지는 차로 한 시간 거리입니다.”

마지막으로, 프랑스어로 "Sud-Ouest"라고 불리는 남서부 프랑스는 유명 와인과 "흔하지 않은" 보석을 보유한 거대한 와인 생산 지역이라고 Lhuillier는 말했습니다. 그는 스페인 국경에서 멀지 않은 두 지역을 추천한다. “인도의 여름과 따뜻한 바람이 뛰어난 달콤한 와인을 제공하는” 쥐랑송과 “바스크 지방에 깊이 뿌리내린 프랑스 산악 와인 지역 중 가장 작은 곳” 이룰레기.

그는 또한 보르도 남쪽의 Bergerac과 Duras 주변의 포도원을 추천합니다. Lhuillier는 이 지역을 때묻지 않은 “천연 보석”이자 “지속 가능성을 추구하는 와인 관광객을 위한 성장하는 목적지”라고 불렀습니다.