이것이 세계에서 가장 희귀한 스카치 위스키입니까?

희귀도를 정의합니다. 충분히 간단해 보입니다. 그러나 위스키, 특히 싱글 몰트 스카치에 대해 이야기할 때는 특히 성가신 작업입니다. 누구나 원하는 것은 특별합니다. 찾기 힘든 것; 무언가 당신 다른 사람들이 단순히 얻을 수 없습니다. 물론 마케터는 타고난 욕구를 활용하기를 열망하며, 따라서 우리는 지속적으로 소량의 배치와 제한된 릴리스로 공격을 받습니다. 우리가 선반에서 보는 것보다 훨씬 더 많이 출시할 수 있는 용량이 존재하더라도.

사실 우리는 아무것도 원하지 않는 경우가 많다. 까지 우리는 그것이 부족하다고 생각합니다. 많은 나방형 증류소를 둘러싸고 있는 야유를 관찰하십시오. 폐쇄된 시설의 오래된 재고는 병당 수천 달러에 달할 수 있습니다. 하지만 실제로 운영할 당시에도 그런 열광적인 수요가 있었다면 애초에 왜 문을 닫았을까요? 그리고 그들이 셧다운 샵을 하지 않았다면 생산 수준이 컬트 추종자를 입증할 만큼 충분히 귀중하지 않은 지점에 도달할 수 있었을까요? 그것을 "포트 엘렌 패러독스."

Diageo가 Islay의 유적지에서 스틸을 재점화함에 따라 앞으로 몇 년 안에 이에 대한 더 많은 경험적 데이터를 수집할 것입니다. 이전에는 좀처럼 보이지 않았던 또 다른 집착 대상인 Brora에서도 마찬가지입니다. 이러한 브랜드의 희귀성은 결국 과거의 일이 될 것입니다. 그러면 사람들이 액체만 원했는지 영원히 알게 될 것입니다. 때문에 그들은 그것을 얻을 수 없었습니다.

그러나 Littlemill의 경우 희소성이 더 실감납니다. 그것은 한때 모든 스카치 위스키에서 가장 오래된 수술로 자리 잡았습니다. 1772년 232월 클라이드 강 유역을 따라 위치한 로랜드 증류소는 조지 XNUMX세로부터 "에일, 맥주 및 기타 소비세 주류 판매" 허가를 받은 최초의 곳이었습니다. 이미 독점의 분위기를 제공합니다. 그리고 XNUMX년 후 불에 타버린 불행한 상황이 있다.

그 이후로 Loch Lomond Group의 마스터 디스틸러인 Michael Henry가 마지막으로 살아남은 캐스크를 관리했습니다. 재고가 얼마나 남았는지 정확히 알지 못하지만 Henry가 출시를 승인할 때마다 재고가 극히 제한적이라는 것을 알고 있습니다. 최신은 한 세대에서 가장 중요합니다. 45세의 제안 Lowland 증류소의 250주년을 기념하는 것입니다. 그에 걸맞게 개별 번호가 매겨진 250개의 병이 9,500월에 개당 £XNUMX의 멋진 가격으로 진열되었습니다.

그 안의 액체는 4년 1976월 1996일 단일 증류에서 추출되었습니다. XNUMX년에 American Oak Hogsheads에 다시 캐스크 처리된 후 병입 직전에 Oloroso 셰리 캐스크에서 XNUMX개월 동안 마무리되었습니다. 그러나 첫 번째 한 모금부터 반드시 알 수 있는 것은 아닙니다. 감칠맛 나는 검은 과일 마커가 없으며 대신 감칠맛을 강조합니다. 사실, 홀짝홀짝 마시는 경험은 아주 드물다고 정의할 수 있습니다.

한편, 패키징은 세계적인 사진작가 스테판 사퍼트(Stefan Sappert)와의 콜라보레이션 결과물이다. 디캔터는 빅토리아 시대의 벨로우즈 카메라 상자를 연상시키는 캐비닛에 있습니다. 아래 무승부에 앉아 있는 것은 Sappert에서 제조한 은색-검정색 유리 사진 플레이트입니다. 한때 양조장이 있던 곳 근처의 클라이드 강 섹션의 이미지가 특징입니다. 각 접시는 눈에 띄게 독특하며 뒷면에는 예술가의 서명과 지문이 있습니다.

여기서의 메시지는 매우 명확합니다. 이것은 시간의 스냅샷입니다. Littlemill은 스카치 역사에서 독특한 위치를 차지하고 있습니다. 미래에 결코 완전히 재창조될 수 없는 것. 고맙게도 살아남은 주식은 우리에게 한 번에 한 드람씩 시간을 되돌릴 수 있는 기회를 줍니다. 얼마나 드문 일입니까? 그것은 당신이 결정할 일입니다.