맥도날드, 빅맥 계획의 와퍼를 공유하다

맥도날드 (MCD) - 무료 보고서 받기 패스트푸드 분야에서 지배적인 역할을 해왔지만 체인이 정상에 머물렀던 이유 중 하나는 결코 만족하지 않았기 때문입니다. 이는 부분적으로 회사가 프랜차이즈 기반 모델을 가지고 있기 때문에 중요한 변화에는 시간이 걸린다는 것을 의미합니다.

주문 키오스크를 추가하고 개선된 드라이브 스루를 추가하여 매장을 개편하려는 체인의 노력과 같은 것은 이러한 변화에 대한 비용을 지불해야 하기 때문에 가맹점 바이인이 필요했습니다. 그러나 이러한 노력은 covid 전염병이 배달, 드라이브 스루 및 테이크 아웃 비즈니스를 가속화함에 따라 큰 성과를 거두었습니다.

이제 McDonald's는 "Accelerate the Arches"라는 새로운 글로벌 성장 계획을 세웠습니다. 그들이 하고 있는 일의 대부분은 소비자(또는 투자자)에게 직접적인 영향을 미치지는 않지만 계획은 회사가 앞으로 어떻게 메뉴를 혁신할 것인지를 보여줍니다.

이미지 출처: 맥도날드

맥도날드, 대형 브랜드에 기대다

경쟁자들이 Yum Brands와 같은 새로운 것과 회사를 시도하는 동안 (얌) - 무료 보고서 받기 Taco Bell은 매일 새로운 제한 시간 제안을 제공하는 것 같습니다. 작년에 가장 큰 메뉴 변경 사항은 이미 메뉴에 있는 항목을 포함하는 유명인 식사와 치킨 맥과 같은 클래식에 대한 새로운 테이크였습니다.

이 철학은 "핵심 메뉴에 생명을 불어넣는 새로운 방법 추진"을 다섯 가지 주요 기둥 중 하나로 명명하는 "Accelerate the Arches"의 주요 부분이 될 것입니다.

“고객들은 빅맥이나 세계적으로 유명한 감자튀김과 같이 간단하고 친숙한 음식을 원합니다. 우리는 전 세계 고객들에게 더 뜨겁고, 더 육즙이 많고, 더 맛있는 버거를 제공하기 위해 우리의 유산을 구축한 메뉴 항목에 대한 게임을 강화하면서 우리의 고전을 계속 개선하고 있습니다. 우리는 또한 치킨 맥너겟과 같은 핵심 아이콘에 기대면서 McCrispy Chicken Sandwich와 같은 새로운 글로벌 즐겨찾기의 성공을 기반으로 할 것입니다.”라고 회사는 말했습니다.

그것은 Restaurant Brands International의 주요 부분이었던 모델입니다. (QSR) - 무료 보고서 받기 버거킹 플레이북. 그 체인에는 leveraged 미디어의 주목을 받고 신규 고객과 기존 고객 모두를 참여시키는 상징적인 Whopper.

실행에 집중하려는 맥도날드

새로운 메뉴 항목, 특히 오래된 고전에 대한 새로운 테이크와 같은 일종의 친숙한 항목은 판매를 촉진하고 신규/이탈 고객을 유치할 수 있습니다. 하지만, 코로나 팬데믹 동안 맥도날드가 보여주었듯이, 도미노는 (DPZ) - 무료 보고서 받기 XNUMX년 동안 효율성과 실행이 음식만큼 중요하다는 것을 입증했습니다.

그렇기 때문에 맥도날드의 또 다른 "Accelerate the Arches" 기둥은 디지털, 배송 및 드라이브 스루에서 더 많은 성장 잠재력을 발휘하는 것입니다. 이 회사는 현재 매출의 XNUMX/XNUMX을 디지털을 통해 얻고 있으며, 디지털을 앱이나 식당 내 키오스크를 통해 주문하는 것으로 정의합니다.

"우리는 고객이 디지털 방식으로 주문할 때 훨씬 더 개인화되고 편리한 경험을 만들어 관련 제안을 제공하고 고객이 맥도날드에 더 연결되어 있다고 느끼며 방문 및 참여를 늘릴 수 있습니다."라고 회사는 덧붙였습니다. “여기에는 50개 이상의 시장으로 확장한 로열티 프로그램이 포함됩니다. 예를 들어 미국에서 우리의 디지털 비즈니스는 MyMcDonald의 Rewards를 통해 추진되는 25만 명 이상의 활성 고객에 의해 구동됩니다.”

출처: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo