새로운 Whole Foods CEO는 회사의 유산에 '다시 연결'하고 싶어합니다.

말하기 월스트리트 저널 글로벌 푸드 포럼, Jason Buechel은 Whole Foods Market의 차기 CEO로서의 목표 중 하나를 말했습니다.WFM
"회사로서 우리 유산의 많은 부분을 다시 연결하는 것"입니다.

일부 업계 전문가들은 소매와이어 브레인트러스트 명시된 목표를 방해하는 하나의 큰 장애물을 보았습니다.

"저는 Buechel의 통찰력과 Whole Foods의 '유산 가치'와 연결하려는 그의 열망을 존경합니다."라고 썼습니다. 게리 산카리, Esri의 소매 산업 전략. “이러한 가치가 Amazon의 가치와 충돌할 때 어떻게 작동할지 궁금합니다.AMZN
비즈니스 관행. 그것을 관리하는 것은 정말 어려울 것입니다.”

1월 2017일에 Whole Foods의 공동 설립자 John Mackey를 대신할 Mr. Buechel은 Amazon.com의 XNUMX년 인수 이후 "지난 XNUMX~XNUMX년 동안 회사 내에서 많은 변화가 있었다"고 말했습니다. 그는 특히 지난 XNUMX년 동안 동료와 고객의 안전과 공급망 문제가 우선 순위가 되면서 "산만함"을 지적했습니다.

"내 유일한 조언은 말하기는 쉽고 걷기는 어렵다는 것입니다."라고 썼습니다. 라이언 매튜스, 블랙몽크컨설팅 대표. “모든 신임 CEO들에게 명백히 엉터리로 들리는 의무적 가치에 근거하여 신임 임원의 잠재력을 판단하는 것은 공정하지 않지만, 전염병, 경기 침체 및 인플레이션은 적어도 XNUMX자리 미만의 소득을 올리는 사람들에게 '산만함'이 아닙니다. 예를 들어 Whole Foods 소매업 직원이 그렇습니다.”

"저의 최고 목표 중 하나는 우리 팀원들과 더 높은 목적, 사명 및 핵심 가치에 대한 연결을 다시 점화하는 것입니다."라고 Mr. Buechel이 말했습니다. “우리는 많은 일을 겪었습니다.”

아마존이 열쇠를 쥐고 있는 한 홀푸드의 '더 높은 목적'과 다시 연결될 수 없다”고 적었다. 제프 바이다이어, SSR Retail의 교장, on 소매와이어. “XNUMX년 후 Amazon이 Whole Foods로 무엇을 해야할지 정말로 모른다는 것이 분명해졌습니다. 더 이상 명백한 목적이나 의미가 없습니다. 음식을 파는 아마존 락커에 불과합니다.”

그리고 BrainTrust가 Whole Foods와 Amazon 모선의 관계에 대해 가진 관심은 전략만이 아니었습니다.

"지각은 현실이다"라고 썼다 브라이언 델프, 뉴세가 홈 CEO. “홀푸드는 아마존과 연결되어 있다는 소비자 인식을 결코 흔들 수 없을 것입니다. 이 협회는 높은 목적을 향한 노력을 완전히 분산시키고 미래에 분리되지 않는 한 항상 노력을 무효화합니다.”

2019년부터 Mackey와 함께 COO로 일해 온 Buechel은 Amazon 소유의 주요 변화가 가격에 공격적으로 투자하고 있다고 말했습니다.

"우리의 가격 인식은 이제 더 나은 위치에 있습니다."라고 Buechel이 말했습니다. "그리고 더 넓은 시장을 바라볼 때 우리는 특히 고품질 제품의 보급형 가격대에서 우리가 어디에 있는지 정말 자랑스럽게 생각합니다."

Amazon은 또한 Whole Foods가 가격 및 공급망과 같은 영역에 대한 투자를 지원하기 위해 "장기 비전"을 수용할 수 있도록 도왔고, 식료품 공간에서 품질 및 윤리적 기준을 높이려는 체인의 광범위한 사명도 지원했습니다. 공기업으로서 분기별 성장과 이익 목표가 우선순위가 되는 경우가 많았지만, Buechel에 따르면 Amazon 소유권은 Whole Foods가 "10년 안에 세상을 바꿀 일"을 탐색하는 데 도움이 되었습니다.

그러나 BrainTrust의 일부에게는 Whole Foods의 비전이 약간 흐릿했습니다.

"제 생각에 Whole Foods는 훌륭한 소매업체이지만 훌륭한 소매업체가 되기에는 아직 멀었습니다." 닐 손더스, GlobalData의 전무 이사. “회사가 식품의 건강 및 출처와 같은 분야에서 좋은 일을 하고 있는 반면, 범위 혁신, 맛 및 경험에 대해서는 더 낮은 일을 합니다. Wegmans와 같은 소매업체에서 저는 자체 브랜드 혁신, 제품의 우수성 및 매장 내 경험에 감동했습니다. 그에 반해 홀푸드는 상당히 밋밋합니다. 더 높은 비용을 정당화하기 위해(솔직히 말하자면, Whole Foods는 가치 계층으로 더 많은 일을 했음에도 불구하고 여전히 높은 가격입니다.) Whole Foods는 현재보다 훨씬 더 많은 것을 제공해야 합니다.”

Sankary씨는 “Pre-Amazon Whole Foods는 정말로 '죽이는' 것이 아니었습니다. “'좋은 일'에 집중하고 싶다는 생각을 하는 것도 대단하지만, 동시에 과거에 겪었던 문제를 되풀이하지 않고 기억해야 합니다.”

그러나 다른 사람들은 교수처럼 유전자 파괴자 체인이 어디로 향하고 있는지에 대한 전망에 더 깊은 인상을 받았습니다.

Detroyer 씨는 이렇게 적었습니다. “나는 그의 논평에 큰 찬사를 보냅니다. [무엇에 대해] Whole Foods는 '10년 안에 세상을 바꿀 일'을 할 것입니다. 그런 유형의 사고는 미래에 분명히 그들에게 도움이 될 것이며 우리는 같은 방식으로 생각하는 다른 소매업체의 이름을 짓기가 어려울 것입니다.”