더 나은 식품 정책을 위한 XNUMX단계

미국은 식량 권리 장전을 가질 자격이 있으며 절실히 필요합니다. 식품농장법의 재도입으로 우리는 사람과 지구의 건강을 우선시할 수 있는 의미 있는 기회를 갖게 되었습니다.

1996년마다 미국 의회는 대부분의 사람들이 들어본 적이 없는 가장 중요한 법안인 농장 법안에 대해 토론합니다. XNUMX년부터 의회에서 근무한 저는 식품 및 농업 시스템에 대한 미국 정부의 투자 우선 순위를 설정하기 위해 많은 Farm Bill 토론에 참여했습니다.

그리고 저는 우리가 잘못된 곳에서 잘못된 것을 재배하기 위해 잘못된 사람들에게 지불하는 데 너무 많은 돈을 쓰고 있다는 것을 깨달았습니다.

현재 Farm Bill은 연방 자원을 잘못 지시합니다. 그것은 인간의 건강과 영양, 환경, 중소 규모의 농부와 목장주들의 경제적 생존력을 약화시킵니다.

어떤 면에서 우리는 땅을 경작하는 것이 아니라 납세자를 경작하는 것입니다.

이것을 고려하십시오: 단 94가지 작물(옥수수, 쌀, 밀, 대두, 면화 및 땅콩)만이 모든 연방 보조금의 4.64%를 받고 있으며, 이 지급금의 절반 이상(총 XNUMX억 XNUMX천만 달러)이 단 XNUMX개 농장 주에 지급됩니다.

한편, 우리나라의 중소 가족 농장은 계속해서 훨씬 적은 수입을 보고하고 있으며 연방 보조금의 일부를 받고 있습니다. 그리고 농부들은 생계를 유지하기 위해 농장 밖의 일을 해야 합니다.

이 모든 것은 미국인들을 병들게 하는 고도로 가공되고 값싼 식품의 꾸준한 유입과 같습니다.

변화의 시간입니다.

오늘 아침 저는 식품농업법을 소개했습니다. 이는 현재 식품 정책이 달성하지 못하는 네 가지 목표를 달성하는 Farm Bill에 대한 포괄적인 대안입니다. Food and Farm Act는 리소스를 가장 필요로 하는 사람들에게 집중하고, 혁신을 촉진하고, 사람과 지구에 대한 투자를 장려하고, 건강에 대한 접근을 보장합니다. 음식.

식품 시스템은 건강과 영양, 기후 변화와 탄력성, 이민, 교육, 사회 정의, 동물 복지 등 우리 삶의 많은 부분에 영향을 미칩니다. 그리고 입법은 이러한 현실을 반영해야 합니다. 먹이 사슬의 진정한 범위를 이해하지 못할 때 미국인의 건강, 환경, 가족 농장 및 목장에 대한 비용은 천문학적입니다.

이 법안은 더 나은 미래를 위한 비전입니다. 나만의 비전이 아닙니다. 이 법안은 농부, 납세자 지지자, 환경 운동가, 영양 전문가, 가족 및 식품 시스템에 열정을 가진 사람들과 수년간 긴밀한 협력 관계를 통해 구축되었습니다. 이 법안은 우리 모두가 공유하는 비전, 즉 농부, 가족, 동물 및 환경에 봉사하는 미래를 나타냅니다. 우리가 더 강하고, 더 건강하고, 더 회복력이 있는 미래.

이 법안은 우리의 목표가 어떻게 제정될 것인지를 설명하는 XNUMX개의 섹션 또는 제목으로 나뉩니다. 절망적으로 복잡하고 비용이 많이 드는 기존의 농장 법안과 달리 우리는 새로운 식량농장법이 투명성과 열린 마음으로 이끌어야 한다고 굳게 믿습니다.

식품 및 농장법의 각 제목은 앞으로 나아가는 중요한 단계를 나타냅니다.

1단계: 상품 농장에 대한 보조금 및 보험을 수정합니다. 우리는 농업 기업이 청구할 수 있는 총 보조금 한도를 제한하고 일부 값비싼 프로그램과 허점을 막고 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 의미 있는 조치를 취하는 농부들이 혜택을 받을 수 있도록 함으로써 이러한 프로그램을 간소화할 것을 촉구합니다.

2단계: 환경 보존에 책임을 부여합니다. 우리는 보전 프로젝트가 보전 목표를 얼마나 효과적으로 달성하는지 고려해야 합니다. 집약적 동물 사육 운영(CAFO)은 환경 품질 인센티브를 받아서는 안 됩니다. 이는 덮개작물 재배, 토양 및 물 보존, 윤작 목초지 방목과 같은 재생 관행을 채택하는 농부들에게 전달되어야 합니다.

3단계: 글로벌 식량 지원을 개선합니다. 기존 법률의 특정 관리 요소를 간소화하고 전 세계 USAID 및 파트너에게 더 많은 유연성을 제공합시다.

4단계: 모든 미국인을 위한 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 확대합니다. 보충 영양 지원 프로그램(SNAP), 건강 식품 금융 이니셔티브, 식품 및 농업 서비스 학습 프로그램을 개선하여 학교, 농민 시장, 소외된 도시 및 농촌 지역이 건강 식품에 더 많이 접근할 수 있도록 해야 할 때입니다. 또한 50개 주 모두에서 생산 처방과 같은 식품으로서의 의약품 프로그램에 영구적으로 자금을 지원합시다.

5단계: 미국 농민을 위한 미래를 건설합니다. 젊은이, 퇴역 군인, 소외된 사람들, 농업으로 직업을 바꾸려는 사람들은 토지와 재정 자원에 접근하는 데 우리의 지원이 필요합니다. 그리고 농부들이 은퇴할 준비가 되면 산업을 활기차게 유지하기 위해 그들이 지식, 장비 및 가축을 물려줄 수 있도록 승계 계획을 위한 자원이 필요합니다.

6단계: 음식물 쓰레기에 대해 진지하게 생각하십시오. Food and Farm Act는 연방 Farm Bill의 첫 번째 음식물 쓰레기 중심 제목을 포함합니다. 우리는 식품 손실과 낭비에 대한 인식을 측정, 감소 및 제고하기 위해 미국 농무부 내에 음식물 쓰레기 사무소를 만들어야 합니다. 우리는 또한 목표를 향한 진행 상황을 추적할 수 있도록 음식물 쓰레기 보고 방식을 표준화하도록 USDA에 지시하고 있습니다.

7단계: 농업 연구에서 기후를 우선시합니다. 기후 위기 속에서 우리는 기후 적응과 완화를 강조하는 프로그램에 자금과 자원을 투자해야 합니다. 연구와 교육은 기후 변화의 현실을 다루어야 하며 농부들이 더 탄력적이 되도록 돕는 방법을 강조해야 합니다.

8단계: 동물을 존중합니다. 연방 농장 법안에도 동물 복지 제목이 없었습니다. 농업 연구의 경우 USDA가 동물 복지 기준을 회피할 수 없도록 하고 있습니다. 농장의 경우 동물 복지와 관련된 인프라 및 프로토콜을 개선하기 위해 중소 규모의 농부를 위한 세금 인센티브를 만들고 있습니다. 그리고 여러분을 위해 동물복지법과 말보호법에 대한 집행 기록의 공개 공유를 복원합니다.

9단계: 우리나라가 지역 식품 네트워크만큼이나 강하다는 점을 인식하십시오. 우리는 의회가 활기차고 생물 다양성이 풍부한 지역 식품 시스템을 지원하는 것이 환경 및 경제적 회복력의 초석임을 인식할 것을 촉구합니다. 이 법안은 지역 식품에 대한 수요를 공급업체와 연결하는 프로젝트에 대한 연방 투자를 확대하고, 농부들이 다양한 작물을 재배하는 주에 대한 자금 지원을 강화하고, USDA가 지역 육류 및 가금류 가공 인프라를 지원하기 위해 농촌 개발 보조금을 사용할 수 있도록 하고, 소농을 위험으로부터 보호합니다. 반경쟁적 관행 또는 대형 식품 회사의 보복.

Farm Bill과 마찬가지로 Food and Farm Act는 광범위하지만 Farm Bill과 달리 우리는 사람과 지구 모두에 영양을 공급하는 식품 및 농업 시스템을 요구하고 있습니다.

식품농장법은 환경을 보호하면서 건강하고 번영하는 커뮤니티를 구축할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

이 법안은 국가의 식품 및 농업 시스템을 탄력 있고 안전하고 건강하며 경제적으로 안전하고 영양이 풍부한 커뮤니티를 지원하는 시스템으로 전환하는 중요한 단계를 나타냅니다.

식량농장법은 더 나은 농업 정책과 더 건강한 식품 시스템을 위한 씨앗을 뿌릴 것입니다. 뿌리를 내리도록 도와줍시다.

이 글은 미국 하원의원 Earl Blumenauer와 공동 집필되었습니다.

출처: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/03/29/creating-a-healthier-future-for-people-and-planet-nine-steps-toward-better-food-policy/