오래된 MacDonald의 농장은 더 이상 없으며 회사는 수직 농업에 투자합니다

세계 최대 소매업체인 Walmart는 수직 농업에 투자하여 수직 통합을 새로운 차원으로 끌어올리고 있습니다. 예, 이미 자체 은행을 운영하고 있는 소매업체는 농업 사업에 뛰어들고 있습니다. 그들에게나 적어도 수직 농업에는 큰 문제입니다. 직원이 2.2만 명인 Walmart는 최근 400억 달러 규모의 자금 조달의 일환으로 Plenty Unlimited의 지분을 인수하여 Plenty 이사회와 농장 테이블에 자리를 잡았습니다.

Walmart는 이 기술이 "Walmart 고객이 일년 내내 기대하는 신선함과 품질"을 제공할 수 있다고 말하면서 수직 농업에 베팅하고 있습니다. 캘리포니아 매장에는 원하는 날씨가 있는 실내에 위치한 Plenty's Compton 농장의 제품이 공급될 것입니다. 즉, 회사는 투자자인 동시에 고객이 될 것입니다.

그리고 Walmart는 식량을 재배하기 위해 면적 대신 평방 피트를 사용하는 이 산업에 대해 낙관적인 것으로 보입니다. Walmart US의 최고 판매 책임자인 Charles Redfield는 "농업의 새로운 시대"의 일환으로 이번 거래를 발표하면서 "매일 쇼핑객에게 무농약, 최고의 맛을 제공하는 농산물을 제공합니다."라고 말했습니다. 데이터가 날씨를 제어하는 ​​이러한 제어된 기후에서 갑작스러운 체감 온도에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

10,500개국에 24개의 매장이 있고 559 회계연도에 2021억 달러의 매출을 올리는 Walmart는 이제 기업들이 첨단 농장에 투자하는 변화의 일부입니다.

"이 파트너십은 농업 혁신을 가속화할 뿐만 아니라 지속 가능성에 대한 우리의 약속을 강화합니다."라고 Redfield는 말했습니다.

Walmart는 수직 농업이 "식량 공급을 늘리고 식품 시스템의 현재 문제를 지속 가능한 방식으로 완화하는 데 도움이 되는 전통적인 농업 관행을 보완한다"고 말했습니다. 도시 옥상을 포함하는 위치가 있는 수직 농업이 전통적인 농업을 대체하지는 않지만 지속 가능성뿐만 아니라 미래의 세계를 먹일 수 있는 능력을 위해 필요한 성장 산업입니다.

통계에 대해 말하자면

수직 농업은 도시 안팎의 농장으로 이어지고 있습니다. 농장은 시카고, 볼티모어, 뉴욕시와 같은 거대하고 새로운 농업 수도에 주소를 두고 문을 열었습니다. 상점의 일부 선반이 비더라도 일부 회사는 솔루션의 일부로 수직 농업으로 전환하고 있습니다.

농업이 기술보다 토지에 관한 것이라고 생각한다면 그렇게 확신하지 마십시오. Finistere Ventures의 2020 AgriFood Tech Investment Review에서는 첨단 농업에 더 많은 돈이 쏟아지고 있음을 발견했습니다. 2020년 농식품 기술 기업에 대한 글로벌 투자는 어그테크 22.3억 달러, 푸드테크 5억 달러를 포함해 17.3억 달러로 급증했다. Finistere는 농업이 첨단 기술로 전환됨에 따라 2021년이 기록적인 해를 넘어설 것으로 예상합니다.

Finistere Ventures의 공동 창립자이자 파트너인 Arama Kukutai는 "2021년에는 실내 농업과 같이 절대적으로 막대한 혼란 가능성이 있는 기술 범주로 자본이 계속해서 쏟아져 들어오면서 2020년 수치를 작게 만들 것으로 예상합니다..."라고 말했습니다.

이 사업은 얼마나 친환경적입니까? Fortune Business Insight에 따르면 전 세계 수직 농업 시장은 3년에 2020억 달러였으며 3.6년에는 약 2021억 달러, 17.6년에는 약 2028억 달러가 될 것으로 예상됩니다. 그러나 자금이 유입됨에 따라 양동이가 떨어질 수 있습니다.

Fortune Business Insights는 수직 농업을 "잠재적인 농업 솔루션"의 일부로 보고 있습니다.

앞으로 그리고 앞으로

이 모든 것이 신생 기업을 위한 시드 펀딩과 Walmart와 같은 회사의 투자로 이어지고 있습니다. Associated Press에 따르면 컨설팅 회사인 Agritecture는 74년에 최소 2020개의 실내 농업 회사가 설립된 것을 발견했습니다. 회사는 제품뿐만 아니라 시장 점유율을 높이고 있습니다.

500,000평방피트의 온실을 운영하는 Gotham Greens는 기존 농장보다 95% 적은 물과 97% 적은 토지를 사용하여 에너지와 폐기물을 절약한다고 말합니다.

Gotham Greens는 스스로를 "아파트에 사는 농부"라고 설명합니다.

브루클린에서 사업을 시작하고 브루클린의 홀 푸드 슈퍼마켓 지붕에 두 번째 온실을 둔 이 회사는 레스토랑을 포함한 인근 사업체에 공급할 수 있습니다. 시카고, 볼티모어, 뉴욕과 같은 도시에 온실을 건설함으로써 이 도시 농업 회사는 긴 냉장 운송을 없앨 수 있습니다. 이 푸른 에이커를 찾기 위해 도시를 떠날 필요가 없습니다. 회사에 따르면 "우리의 채소는 원하는 위치에 더 빨리 도달하고 더 오래 신선하게 유지되며(예: 훨씬 더 오래) 더 많은 영양소를 유지하고 음식물 쓰레기를 줄입니다."라고 회사는 말합니다.

농업과 관련하여 다른 회사는 계속해서 발전하고 있습니다. TechCrunch.com은 브루클린에 기반을 둔 Upward Farms가 펜실베니아 북동부에 250,000평방피트의 수직 농장을 건설할 계획이라고 보도했습니다. TechCrunch.com은 "유연성과 제한된 공간 요구 사항으로 인해 실내 농업을 위한 인기 있는 선택"이라고 설명하는 마이크로그린을 재배할 것입니다. Upward는 아쿠아포닉스라는 시스템을 사용합니다.

그린 호라이즌스

투자자들은 수직 농업이 배당금을 지불하기를 바라면서 녹색 엄지 손가락이 있는지 확인하고 있습니다. Fortune Business Insights에 따르면 McCain Foods는 지난 XNUMX월 캐나다 수직 농업 회사인 Truleaf Sustainable Agriculture에 "상당한 투자"를 발표했습니다.

플로리다 주 올랜도에 본사를 둔 수직 농장 운영자인 Kalera는 최근 Agrico Acquisition Corp.과의 합병을 통해 NASDAQ에 상장할 계획을 발표했습니다. “건강하고 지속 가능하며 놀라울 정도로 저렴한 식품에 대한 엄청난 수요가 존재합니다. "우리는 환경에 미치는 영향을 줄이면서 전 세계에 영양분을 공급할 수 있는 비즈니스 모델이 있다고 믿습니다."

한편 월마트는 투자를 통해 농업 사업을 시험하고 있다. 월마트가 틀릴 수 있습니까? 그것은 항상 가능하지만, 회사는 그렇게 많은 패배를 함으로써 이렇게 크게 성장하지 않았습니다. 기업들이 농장에 내기를 걸면서 이것이 더 큰 거래의 시작이 될 수 있을까요?

"월마트는 수직 농업에 상당한 투자를 한 최초의 미국 대형 소매업체"라고 Plenty와 제휴하여 "월마트 소매점에 신선한 농산물을 제공"하고 있습니다. 아, 그리고 일이 잘 풀리면 투자자들에게도 이익을 가져다 줄 수 있습니다.