기록적인 식품 비용은 중국이 어떻게 자급할 것인지에 대한 스포트라이트를 던집니다.

(Bloomberg) — 중국은 오랫동안 인구를 위한 충분한 식량을 보장하는 방법을 찾는 데 집착해 왔으며 그럴 만한 이유가 있습니다.

블룸버그에서 가장 많이 읽은

전 세계 인구의 거의 XNUMX분의 XNUMX, 제한된 농지 및 기후 변화의 증가하는 문제로 시진핑 정부는 농부들에게 수확량을 최대화하고 소비자들에게 낭비를 최소화하라고 권고했습니다. 부족에 대처하기 위해 막대한 비축량을 쌓았고 생산량을 늘리기 위해 새로운 씨앗을 만들었습니다.

그럼에도 불구하고 한국은 여전히 ​​국제적으로 거래되는 모든 대두의 약 60%를 구매하고 있으며 옥수수와 보리 최대 수입국입니다. 또한 최근에는 세계 최대의 밀 구매자 중 하나로 부상했습니다. 이로 인해 치솟는 세계 농작물 비용과 잠재적으로 다가오는 세계 식량 위기는 특히 현지 가격의 성과 측면에서 정부의 우려 사항입니다. 중국이 직면한 식량 안보 문제는 다음과 같습니다.

콩, 식용유

중국의 현지 대두 소비량은 거의 미국 전체 수확량과 맞먹으며, 필요량의 약 85%를 수입해야 합니다. 콩은 요리 및 기타 식품 용도로 사용할 수 있는 식용유와 세계 최대 규모의 돼지 개체군을 위한 사료로 분쇄됩니다. 남미의 건조한 날씨와 기름을 함유한 종자의 부족으로 지난 XNUMX년 동안 세계 대두 가격이 두 배로 뛰었습니다. 미국이 올해 풍작을 거두지 않는 한, 그들은 더 높아질 수 있습니다.

중국-미국 상품 데이터 분석 책임자인 Jim Huang은 "대두는 가장 큰 인플레이션 위험을 안고 있습니다."라고 말했습니다. 그는 원유 및 화물 가격 상승과 위안화 약세가 상황을 악화시키고 있다고 이메일을 통해 말했다.

이야기는 계속됩니다.

중국은 또한 인도 다음으로 팜유의 최대 수입국이자 해바라기유의 주요 구매자입니다. 국제 식용유 가격은 가뭄, 노동력 부족, 러시아의 우크라이나 전쟁으로 인해 기록적인 수준으로 급등했습니다. 가장 최근의 조치는 최고 수출국인 인도네시아가 팜유 선적을 금지한 이후에 이루어졌습니다.

정부는 19-2022년에 23%의 수확량 증가를 목표로 대두 생산량을 늘리기 위해 대대적인 노력을 기울이고 있습니다. 그러나 소비에 비해 생산량이 너무 적기 때문에 수입에 큰 영향을 미치지 않을 것입니다.

옥수수

오랫동안 중국은 해외에서 옥수수를 많이 사지 않았지만 최근 몇 년 동안 재고를 보충하고 빠르게 증가하는 돼지 개체수를 먹여야 할 필요성으로 인해 중국이 세계 최대 수입국으로 부상하면서 상황이 바뀌기 시작했습니다. 대부분 지정학적 경쟁자인 미국으로부터 구매가 급증하면서 중국은 국가 안보 목표로서 자급자족에 집중하는 데 박차를 가했습니다.

그러나 대두와 달리 해외 공급 의존도가 높은 옥수수 수입은 10-2020년 국내 소비의 약 21%에 불과했으며 미국 농무부의 데이터에 따르면 이 비율은 6-2022년까지 약 23%로 줄어들 것으로 예상됩니다.

중국은 우크라이나에서 상당량의 옥수수를 사들이고 있으며 흑해 국가는 작년 출하량의 약 30%를 공급했으며 두 번째로 큰 공급업체였습니다. 그러나 그 무역은 러시아 침공으로 인해 제한되었으며 내년에 수입이 감소할 것으로 예상되는 이유 중 하나입니다.

밀

전쟁에서 가뭄, 홍수 및 폭염에 이르기까지 모든 것이 생산량을 줄이면서 세계의 밀 공급이 위협받고 있습니다. 러시아가 우크라이나를 침공한 후 80월에 세계 밀 가격이 사상 최고치를 기록했고, XNUMX년 전보다 XNUMX% 더 비싸 세계 식량 가격이 사상 최고치를 기록했습니다.

옥수수와 마찬가지로 국가의 수입 의존도는 7-2021년 소비의 약 22%로 낮습니다. 그것은 여전히 ​​인도네시아, 이집트, 터키와 함께 세계 최고의 구매자 중 하나입니다. 중국의 생산에 대한 우려가 있어 왔으며 한때 최고 관리는 중국이 지난해 기록적인 홍수 이후 역사상 최악의 농작물 상황에 직면할 수 있다고 말했습니다. 당국은 또한 미성숙 밀이 파괴되거나 잘려나가는 모습을 보여주는 비디오가 소셜 미디어에서 입소문을 타면서 작물의 불법 파괴가 있었는지 조사하고 있습니다.

무엇 향후 계획

중국은 엄청난 양의 밀, 쌀, 옥수수 비축량을 보유하고 있으며 USDA 추산에 따르면 중국은 이러한 상품에 대한 전 세계 재고의 절반 이상을 보유하고 있습니다. 정부는 식량 인플레이션이나 부족을 완화하기 위해 필요한 경우 비축량을 공개할 것이라고 ING 은행의 중화권 수석 이코노미스트인 Iris Pang이 말했습니다. 비료 비용은 우려 사항이며 식품 인플레이션을 높일 수 있지만 "걱정스러운 상황은 아닙니다"라고 그녀는 덧붙였습니다.

장기적으로 베이징은 새로운 종자와 경작지 보호라는 두 가지 우선순위를 두고 생산을 안정화하기 위한 보다 강력한 조치를 요구했습니다. 수확량을 늘리기 위해 유전자 변형 종자를 개발하고 있으며 농지가 건설에 사용되거나 골프장으로 바뀌는 것을 막고자 합니다.

블룸버그 비즈니스위크에서 가장 많이 읽은 기사

© 2022 Bloomberg LP