고층 건물에서 돼지를 기르는 것은 디스토피아적인 텔레비전 쇼의 전제처럼 보이지만 현실에서 일어나고 있습니다. 그리고 제 관점에서 그것은 무섭습니다.
지난 가을, 중국 중부의 한 시골 마을에 세계 최대 규모의 독립 돼지 농장이 문을 열었습니다. 26층 높이입니다. 그리고 곧 문을 열 예정인 동일한 농장과 함께 연간 1.2만 마리의 돼지를 키울 것으로 예상됩니다.
작동 방식은 다음과 같습니다. 건물은 거대한 주차장처럼 보이며 각 층은 동물의 다른 삶의 단계에 할당됩니다. 막대한 양의 사료가 구조물 상단에 저장되며 매일 1만 파운드가 돼지의 건강과 체중을 고려한 자동 급식기에 의해 건물 전체에 분배됩니다. 한편, 거름과 폐수는 바닥으로 나옵니다.
이것이 "공장식 농장"에 새로운 의미를 부여한다고 말하는 것은 냉정한 것이 아닙니다. 뉴욕타임스 기자 공장을 견학한 사람은 “아이폰 생산 라인에 요구되는 정밀도를 갖춘 돼지를 위한 폭스콘 공장에 가깝다”고 말했다. 청소 및 모니터링을 돕기 위해 작업자가 현장에 있지만 대부분의 작업은 전산화되어 있습니다.
그리고 제가 이렇게 말할 때 지나치게 극적이지는 않습니다. 고층 돼지 농장은 사람에게, 동물에게, 지구에게 두렵습니다. 세계 축산 부문을 지켜본 우리는 이러한 고층 건물이 지평선에 있다는 것을 알고 있었고 우리 중 많은 사람들이 수년 동안 이에 대해 경고해 왔습니다. 하지만 이제 우리는 그것들이 살아나는 것을 보고 있고 저는 계속해서 매우 심각한 우려를 가지고 있습니다.
동물을 인도적으로 기른다는 것은 그들이 움직일 수 있는 충분한 공간이 있는 야외, 신선한 공기 속에서 자연스러운 행동을 할 수 있는 공간을 제공하는 것을 의미합니다. 이것은 26층 건물에서는 불가능합니다. 그리고 이러한 조건은 근로자에게도 좋지 않습니다. New York Times를 보십시오.
또한 너무 많은 동물을 좁은 공간에 밀어 넣으면 다른 동물뿐만 아니라 잠재적으로 사람에게도 질병이 퍼질 위험이 높아집니다.
동물의 건강과 관련하여 슬픈 아이러니는 고층 건물 프로젝트가 해결해야 할 질병 문제를 실제로 강화하는 역할을 할 수 있다는 것입니다. 중국에서는 소규모 돼지 농장이 수년 동안 사라지고 있지만 2018년 아프리카 돼지 열병 바이러스가 발생하여 돼지 고기 산업이 사망한 후 대규모 농장으로의 추세가 폭발적으로 증가했습니다. 단 두 개의 건물에 백만 마리 이상의 돼지가 있기 때문에 차단방역 위험이 엄청나게 확대됩니다.
환경 정의 위험도 상당히 높아집니다. 이와 같은 집중식 농업 운영에서는 거름 관리와 물 안전이 큰 관심사입니다. 미국에서 집중식 동물 사료 공급 작업(CAFO)을 연구할 때, 천연 자원 보호 위원회의 발견 이 농장은 공기를 오염시킵니다. 식수 오염; 농장 노동자뿐만 아니라 이웃 지역 사회에서 천식, 폐 질환 및 기관지염의 비율을 높입니다.
우리가 미국에서 강화된 산업 농업 운영에 대해 이야기할 때 이러한 돼지 고층 건물을 관점에서 보자면: 감금 및 풀에 대한 접근과 관련된 다른 기준 중에서 "대형 CAFO"는 다음과 같습니다. 환경 보호국에서 공식적으로 정의한 약 1,000마리의 소 또는 2,500파운드 이상의 돼지 55마리 또는 산란계 30,000마리를 포함하는 작업으로.
중국에 있는 이 건물들은 오늘날 미국에서 볼 수 있는 이미 파괴적인 공장식 농장보다 훨씬 큽니다. 그리고 중서부의 입법에 관하여 실제로 가져 오는 데 도움이 될 수 있습니다 더 많은 CAFO 그리고 그들에 대한 지역 풀뿌리 반대를 막을 수 있습니다.
집약적인 동물 사료 공급, 강화된 공장식 농장, 돼지 고층 건물은 우리 식품 시스템의 미래가 될 수 없습니다. 우리는 값싼 육류를 추구하면서 동물, 이웃, 지역 사회, 지구의 건강과 안녕을 희생할 수 없습니다. 우리 모두와 땅에 영양을 공급하기 위해 노력하는 중소 규모의 축산업을 지원합시다.
출처: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/02/17/should-hogs-live-in-skyscrapers/