인플레이션이 쇼핑객을 압박함에 따라 상점, 공급 업체가 가격 인상을 위해 싸웁니다.

쇼핑객이 장바구니에 핫도그나 세제를 채우기 훨씬 전에 슈퍼마켓과 공급업체는 제품 가격을 놓고 협상을 하고 때로는 충돌하기도 합니다.

그 섬세한 논의가 올 여름 대중에게 공개되었을 때 크래프트 하인즈 영국에서 식품 가격을 최대 30% 인상할 것을 제안했습니다. 가디언에 따르면, 사람들이 주택, 에너지 등에 대한 증가하는 비용에 대처함에 따라. 영국의 거대 슈퍼마켓 테스코(Tesco)가 물러나자 케첩과 베이크드 빈과 같은 하인즈 제품의 출하를 중단했다.

나중에 거래를 성사시킨 두 회사는 논평 요청에 응답하지 않았습니다.

미국에서도 유사한 역학 관계가 가열되고 있습니다. 소매업체와 포장 소비재 회사가 연료, 재료 및 노동에 대한 높은 비용으로 인해 압박을 받고 있기 때문입니다. 기업은 이익을 창출할 수 있을 만큼 높은 가격과 고객을 확보할 수 있을 만큼 낮은 가격을 유지해야 하는 줄타기를 해야 합니다. 그것은 다음과 같이 긴장된 토론을 부추길 수 있습니다. 소매업체와 공급업체는 추가 비용 중 쇼핑객에게 전가하는 비용을 계산합니다.

소비재를 다루는 주식 리서치 회사인 Raymond James의 분석가인 Olivia Tong은 "이것은 자동차를 사는 것과 같습니다."라고 말했습니다. “일반적으로 약간의 협상이 있습니다. 큰 가격 변동이 있을 때 항상 '아, 아니, 그건 너무해.' 그리고 마침내 아무도 행복하지 않은 행복한 매체에 도달하게 됩니다.”

회사 이익과 가계 예산은 높은 비용으로 인해 압박을 받고 있습니다.

인플레이션은 수십 년 만에 가장 빠른 속도로 상승하여 식료품점에 특히 큰 타격을 주었습니다. 음식 가격 지난 10.9월 기준으로 지난 12개월 동안 XNUMX% 급증했다. 많은 항목이 훨씬 더 높아졌습니다. 계란 가격은 38%, 커피는 20% 이상, 도시락은 18%, 땅콩 버터는 약 13% 올랐다.

가격 인상 외에도 제조업체는 사람들이 그다지 알아차리지 못하는 방식으로 비용을 절감하거나 이익을 높일 수 있는 방법을 찾기 위해 분주하게 움직이고 있습니다. 예를 들어, 공급업체는 제조 속도를 높이고 각 트럭에 더 많은 상품을 싣고 포장 크기를 줄일 수 있습니다. 이러한 관행을 "수축"이라고 합니다.

소매업체들도 압박감을 느끼고 있다. 월마트 과 목표 이미있다 그들의 이익 전망을 삭감하십시오 분기별 수입을 보고할 때 비즈니스가 어떻게 진행되고 있는지 이번 주에 밝힐 것입니다. 월마트는 이익을 개선하고 가격을 낮추십시오.

XNUMX월 초 Walmart CEO Doug McMillon은 기자들에게 소매업체가 공급업체와 포장 변경 및 조기 주문과 같은 "비용 증가를 피할 수 있는 혁신적인 방법"을 찾는 것에 대해 이야기하고 있다고 말했습니다. 그러나 그것이 효과가 없다면, 그는 Walmart가 끌어낼 수 있는 또 다른 수단이 있다고 말했습니다. 바로 그것을 경쟁으로 바꾸는 것입니다.

“따라서 우리는 공급업체 그룹에 '여기에 우리가 달성하려고 하는 것이 있습니다. 여러분 중 누가 우리를 돕고 싶습니까?' 그리고 일부 공급업체는 시장 점유율을 높이거나 어떤 식으로든 고객에게 무언가를 전가할 필요가 없도록 하는 가치를 고객에게 제공할 수 있는 방법을 찾고 있습니다.”

화장지, 냉동 식품 및 짠 스낵 제조업체는 가격 인상에 대한 대화가 소매업체와 어떻게 진행되었는지에 대한 세부 정보를 거의 제공하지 않았지만 그것이 아무도 만족하지 않는다는 점을 인정합니다.

소비재 대기업인 프록터 앤 갬블(Procter & Gamble)의 안드레 슐텐(Andre Schulten) 최고재무책임자(CFO)는 XNUMX월 말 실적발표에서 “아무도 우리가 보고 있는 지속적인 인플레이션 추세에 만족하지 않는다”고 말했다.

P & G 가격 인상이 Pampers 기저귀, Pantene 샴푸 및 Tide 세탁 세제를 포함하는 포트폴리오 전체의 더 높은 비용을 모두 커버하지는 못한다고 말했습니다. 지금까지 회사는 쇼핑객이 예상한 만큼 거래가 감소하는 것을 보지 못했지만 다른 신발이 하락하기를 기다리고 있습니다.

일부 제조업체는 가격 인상이 없으면 향후 판매가 위험할 수 있다고 주장했습니다. Conagra Brands CEO Sean Connolly는 회사의 투자자의 날에서 CEO인 Sean Connolly는 소매업체들에게 이윤을 유지할 수 없으면 새 제품이나 업그레이드된 제품을 만드는 데 투자할 수 없다고 말했습니다.

가격 인상도 고객을 소외시킬 수 있습니다. 컨설팅 회사 딜로이트가 56명 이상의 소비자를 대상으로 1,000월 말에 실시한 설문조사에 따르면 미국인의 약 XNUMX%가 기업이 이익을 늘리기 위해 필요 이상으로 가격을 인상하고 있다고 생각합니다.

손가락질하는 것은 소비자만이 아닙니다. 조 바이든 대통령 행정부는 인플레이션에 대해 대형 육류 및 석유 회사를 비난했으며 두 산업의 높은 수익을 부끄럽게 생각했습니다. 두 산업 모두 높은 수요, 공급 제약 및 노동력 부족을 대신 비난하면서 뒤로 물러났습니다.

올해 초부터 지역 슈퍼마켓 체인 Giant Eagle은 가격 인상을 요청하는 공급업체 수가 급증했습니다. 일반적으로 이러한 회사는 9년마다 약간의 인상을 요구합니다. 이제 그들은 가격을 10%, 400% 또는 그 이상 인상하기를 원했다고 XNUMX개 이상의 위치를 ​​가진 피츠버그에 기반을 둔 식료품점의 최고 상품 책임자인 Don Clark이 말했습니다.

"우리는 우리의 대답이 '아니요'라고 단호하게 말할 수 없다는 것을 알고 있었습니다."라고 그는 말했습니다. “그렇지 않으면 공급업체가 '이 비용 인상을 감수해야 하기 때문에 배송할 수 없습니다.'라고 말할 것입니다. 그러나 우리는 협상을 하고 공급업체와 대화를 통해 우리가 모든 것을 흡수할 수 없다는 점을 이해하도록 돕습니다.”

소매상은 당근과 채찍 방식을 사용했다고 그는 말했다. 가격 인상을 최소화하려는 공급업체의 경우 식료품점은 판촉 또는 매장 전시를 통해 브랜드에 더 많은 관심을 기울입니다. 공급업체가 급격한 인상을 요구할 때 Giant Eagle은 때때로 눈높이 또는 통로 끝에 제품을 배치하여 저가의 개인 상표 제품의 판촉을 강화한다고 말했습니다. 어떤 경우에는 제품을 완전히 떨어 뜨립니다.

Clark은 특정 브랜드나 제품의 이름을 밝히기를 거부했습니다.

그는 Giant Eagle이 인상에 동의하기 전에 공급업체는 더 많은 재료, 노동 또는 운송 비용을 분석하는 상품 또는 노동 보고서와 같은 더 높은 비용에 대한 증거를 제시해야 한다고 말했습니다.

“모든 공급업체가 자비로운 것은 아닙니다.”라고 그는 말했습니다. "때때로 이윤을 남기기 위해 많은 비용을 전가할 수 있는 기회입니다."

그는 가격 인상이 있을 때마다 Giant Eagle이 자체 사업을 위험에 빠뜨리고 있다는 사실을 깨닫고 있다고 말했습니다. 고객은 스티커 쇼크를 받고 더 적게 구매하거나 대신 달러 상점, 창고 클럽 또는 Walmart와 같은 할인점에 가기로 결정할 수 있습니다.

충성 고객이 있는 일부 대형 브랜드의 경우 식료품점의 협상력이 낮다는 점을 인정했습니다.

미국에서 소매업체와 제조업체 간의 가격 충돌로 인해 선반이 비어 있는 경우는 드뭅니다.

Cadent Consulting의 관리 파트너인 Ken Harris에 따르면 이는 소수의 소매업체가 더 많은 시장 점유율을 차지하는 국가에서 더 일반적입니다.

Brexit 이후 Tesco도 교착 상태에 빠졌습니다. 유니레버 매그넘 아이스크림 바, 마마이트, 헬만 마요네즈 및 기타 식품에 대한 가격 인상. Unilever 및 기타 식품 공급업체는 더 높은 비용을 겪고 있었지만 Tesco는 고객이 가격을 지불하는 것을 원하지 않았습니다. 교착 상태를 끝내는 데 몇 달이 걸렸고 Unilever에서 더 많은 판촉 비용을 지출했습니다.

올해 초 캐나다의 거대 식료품업체인 Loblaw's는 가격 분쟁으로 Frito-Lay의 제품을 진열대에서 철수했습니다. 두 달 동안 캐나다 소비자들은 Cheetos, Doritos 또는 Lay의 케첩 감자 칩을 찾을 수 없었습니다.

Harris에 따르면 미국에서 제조업체는 해바라기 씨 기름이나 커피 콩과 같은 특정 비용 상승을 지적할 수 있기 때문에 작년에 가격을 인상할 수 있는 더 많은 힘을 얻었습니다. 소매업체들은 인플레이션이 낮고 상대적으로 안정적일 때 훨씬 더 많은 것을 미루었습니다.

이제 일부 쇼핑객이 더 적게 구매하거나 더 싼 브랜드에 손을 뻗기 시작하면서 추는 소매업체에게 유리하게 돌아가고 있다고 Harris는 말했습니다. 공급업체는 반격할 수 있지만 궁극적으로 선반에 제품이 필요합니다.