Sweet Chick, 치킨과 와플에 5만 달러 투자 유치

치킨과 와플을 전문으로 하는 뉴욕 기반의 인기 레스토랑 그룹인 Sweet Chick은 Founder's Table Restaurant Group으로부터 시리즈 A 자금으로 5만 달러를 받았습니다.

이 파트너십은 뉴욕시, 로스앤젤레스 및 그 너머 전역에서 Sweet Chick의 급속한 성장 및 확장뿐만 아니라 레스토랑이 패스트 캐주얼 모델로의 전환을 완료하는 데 자금을 지원할 것입니다.

Founders Table의 CEO인 Nick Marsh는 “Sweet Chick은 Founders Table의 정신을 구현하는 두 가지 재료, 즉 지구상 최고의 치킨과 와플을 사용한 혁신적인 음식과 John의 독창성이 주도하는 독특한 Founder 비전을 가지고 있습니다.

"우리는 그들의 성장의 일부가 된 것을 기쁘게 생각합니다."

2013년에 설립된 Sweet Chick은 브루클린의 윌리엄스버그에서 일종의 커뮤니티 현상으로 시작하여 현지 아티스트 및 뮤지션과의 협업에 많은 노력을 기울였습니다.

그 명성이 번창하여 미국 전역에서 가장 큰 일부 축제에 참가하게 되면서 보고 또 볼 수 있는 장소가 되었습니다. 투자자들에게도.

래퍼에서 기업가로 변신한 Nas는 초기에 이 사업에 투자했고, 그 후 곧 로스앤젤레스뿐만 아니라 뉴욕시의 XNUMX개 자치구에 지점을 열었습니다.

Kendrick Lamar, Cameron Diaz, Mariah Carey를 포함한 A-listers는 모두 Sweet Chick에서 식사하는 것을 목격했습니다.

물론 유명인의 영향력이 항상 충분한 것은 아닙니다. 팬데믹 기간 동안 고객의 요구를 충족하기 위해 Sweet Chick 설립자 겸 CEO인 John Seymour는 레스토랑 브랜드를 풀 서비스 레스토랑이 아닌 환대 중심의 패스트 캐주얼 모델로 전환했습니다.

이 적응은 이제 Sweet Chick의 성장을 위한 Seymour의 비전입니다.

Seymour는 “Sweet Chick을 다음 단계로 끌어올리기 위해 Founders Table과 협력하게 되어 매우 기쁩니다.

"이 파트너십과 지원을 통해 우리는 맛있는 음식을 제공하고 팀을 구성하며 Sweet Chick 방식으로 더 많은 사랑을 전파할 수 있는 더 많은 장소를 열 계획입니다!"

Seymour와 더 넓은 Sweet Chick 팀은 또한 전반적인 성장 전략의 일환으로 프랜차이즈를 탐색하는 데 관심을 표명했으며 이 자금을 개발을 지원하는 데 사용할 것입니다.

Founders Table Restaurant Group은 2020년 XNUMX월 창립자 주도의 혁신적인 라인 아웃 더 도어 레스토랑 회사를 만들고, 인수하고, 성장시키는 데 중점을 두고 출범했습니다.

현재까지 Chopt Creative Salad Company, Dos Toros Taqueria, Field Trip 및 Sweet Chick이 브랜드 제품군을 구성하고 있으며 Chopt에서만 70개 매장을 자랑합니다.

거래의 일환으로 Founders Table의 Nick Marsh가 Sweet Chick의 이사회에 합류하게 됩니다.

“Sweet Chick이 계속해서 성장하고 더 많은 청중에게 다가가는 것을 보게 되어 정말 기쁩니다. 이 레스토랑은 음악과 문화의 핵심이었으며 우리가 다음에 어디로 갈지 빨리 보고 싶습니다.”라고 Nas는 말합니다.