십대 소비자는 Chick-Fil-A, Starbucks 및 Chipotle를 선호합니다. 여기 왜

파이퍼 샌들러의 44^th 반기 청소년 설문조사 레스토랑 선호도 측면에서 많은 놀라움을 주지 않았습니다.

평균 15.8세 연령층의 재량 소비 경향과 브랜드 선호도를 조명한 설문 조사에 따르면 Chick-fil-A는 1%의 점유율로 여전히 인구 통계학적 18위 레스토랑입니다. 그 뒤를 스타벅스가 뒤따른다.SBUX
17%, 치폴레 13%.

설문 조사에 따르면 Chick-fil-A와 Starbucks는 XNUMX대들이 꾸준히 선호하는 것으로 Z세대의 소비력이 계속 증가함에 따라 주목할 만합니다. 2021년 블룸버그 보고서 이 인구 통계에 따르면 가처분 소득은 약 360억 달러로 XNUMX년 전에 추산된 것의 두 배 이상입니다.

설문 조사에서는 십대들이 왜 이러한 브랜드에 끌리는지를 명시하지 않지만 Chick-fil-A의 서비스, 음식 품질 및 휴대성의 조합은 높은 고객 만족도 점수 몇 년 동안 인구 통계에 걸쳐.

스타벅스는 27만 명이 넘는 활성 회원을 보유한 매우 인기 있는 로열티 프로그램을 보유하고 있을 뿐만 아니라 일반적으로 Z세대에게 어필할 수 있는 강력한 디지털 존재감을 가지고 있습니다. 유니콘 프라푸치노와 같은 특별 한정 상품 또한 소셜 미디어에 대한 매력적인 자료를 제공합니다.

디지털에 대해 말하자면 Chipotle은 TikTok 콘텐츠, 게임화 구성 요소를 특징으로 하는 로열티 프로그램 및 메타버스에서의 존재감 증가.

Chipotle의 TikTok 페이지는 2만 팔로워(업계에서 맥도날드의 2.3만에 이어)를 보유하고 있으며 이는 38대들에게 큰 문제입니다. Piper Sandler 설문조사에 따르면 TikTok은 2%의 점유율로 가장 선호하는 소셜 플랫폼으로 선두를 확장했으며 Snapchat은 30%로 3위, Instagram은 20%로 XNUMX위를 차지했습니다.

“TikTok은 가장 좋아하는 십대 앱으로 Snapchat과의 격차를 좁혔고 Instagram은 4.4위를 유지했습니다. 그러나 Instagram은 계속해서 월간 사용량을 주도하고 있습니다. 평균적으로 십대들은 소셜 미디어에서 XNUMX시간을 보냈습니다." 에드워드 이루마, 수석 연구 분석가는 성명에서 말했다.

메타버스 조각은 또한 젊은 소비자들에게 다가가기 위해 더욱 중요해지고 있습니다. 디지털 공간 사용자의 XNUMX%는 Z세대이며 세대는 약 하루 XNUMX시간 이상 온라인.

흥미롭게도 설문 조사에서는 Z세대가 환경, 낙태, 인종 평등, 인플레이션과 같은 주제에 대해 우려하는 "의식 있는 세대"라고 지적합니다. 대부분의 주요 외식 회사는 환경 문제에 추가 자원을 투입했지만 낙태에 대한 논쟁에 뛰어든 기업은 거의 없습니다. 그러나 스타벅스는 건강 플랜에 등록한 직원에게 낙태 관련 여행을 보상하겠다고 발표한 최초의 전국 체인이었습니다.

설문조사가 일종의 미러볼 예측을 제공한다면 식물성 육류 시장은 위태로운 상황에 처할 수 있습니다. Piper Sandler에 따르면 십대들은 식물성 고기를 덜 먹을 계획이라고 말합니다. 식물성 고기를 섭취하는 14%의 십대 중 23%는 덜 먹을 계획이며, 이는 17년 가을 조사의 2021%에서 증가한 수치입니다.

이 설문 조사의 마지막 식품 서비스 테이크 아웃은 십대 지출이 지난 몇 년 동안 증가했으며 계속 증가하고 있다는 것입니다. 이 인구 통계의 지출은 전년 대비 3% 증가했으며 지출에 대한 부모의 기여는 봄 이후 1% 증가했습니다. 고소득 십대의 경우 음식은 남성의 최우선 지출입니다. 레스토랑 운영자가 이러한 지출 증가를 활용하려는 경우 가장 좋은 방법은 Apple 제품을 사용하는 것입니다. 십대의 87%가 iPhone을 소유하고 있고 31%가 Apple Watch를 소유하고 있습니다.