멋진 야외 활동은 멋진 실내 활동으로 이어집니다.

Walmart, Whole Foods, Target에서 쇼핑할 때, 여러분은 구매하는 채소가 대자연을 가로질러 뻗어 있는 넓은 농장에서 재배되고 트럭이나 기차에 부딪혀 매장 선반에 닿을 때만 실내로 도달한다고 가정할 것입니다.

그러나 현실은 실내에서도 많은 양의 채소가 재배되고 있다는 것입니다.

CEA(통제된 환경 농업)는 실내 재배의 인기가 높아짐에 따라 인기를 끌고 있으며 성숙해지고 있습니다. 최근 거래는 실내 농업이 기후 변화보다는 기후 조절을 활용하여 큰 미래를 가질 수 있다는 최신 신호일 수 있습니다.

독점 기술을 보유한 실내 농업 회사인 Local Bounti는 최근 Pete's라는 이름으로 운영되는 또 다른 실내 농업 기업인 Hollandia Produce Group을 122.5억 XNUMX만 달러에 인수하는 계약을 체결했습니다. 이는 돈을 넘어서는 여러 가지 이유로 큰 의미가 있습니다. 전통과 기술, 유통과 연구 개발이 혼합되어 있기 때문입니다. 단번에 이번 거래로 미국 최대의 CEA 회사 중 하나가 탄생하게 될 것이며, 고수익 첨단 기술 농업에 새로운 국면을 열게 될 것입니다.

간단히 말해서, 이 거래를 통해 Local Bounti는 "Pete의 전국 10,000개 이상의 소매점에 있는 Pete의 기존 소매 고객 기반에 접근할 수 있게 되었습니다"라고 회사는 말했습니다. 여기에는 Walmart, Whole Foods, Albertsons, Kroger, AmazonFresh, Target 등과 같은 거대 소매업체가 포함됩니다.

그리고 Pete's는 비용을 낮추고 수율을 높이며 효율성을 높일 수 있는 Local Bounti의 기술을 활용할 예정입니다.

이는 또한 농업, 자금 조달 및 거래에서 과학이 어떻게 최전선에 있는지 보여주는 예이며 잠재적으로 이윤을 늘리고 날씨에 적용되는 물음표를 제거합니다.

거래를 발표한 후 최근 인터뷰에서 Local Bounti 공동 CEO Craig Hurlbert(이전 General Electric)는 Local Bounti가 원하는 바에 대해 몇 가지 통찰력을 제공했습니다. 그는 회사가 Pete의 모든 시설에 수직 농업과 수경 온실 농업을 혼합한 "스택 앤 플로우 기술"을 설치할 계획이라고 말했습니다. 이러한 비즈니스 관행을 적용하면 효율성이 향상되어 Local Bounti가 신선하고 빠르며 재정적으로 매력적이며 높은 마진을 얻을 수 있을 것으로 예상됩니다.

수직 농업은 전통적인 온실에 비해 높은 자본 지출과 높은 운영 비용과 함께 높은 수확량을 생산합니다. 본질적으로 두 세계의 장점을 결합하여 온실과 수직을 혼합함으로써 Local Bounti는 높은 비용을 낮추고 이익과 수확량을 극대화하기를 희망합니다. 많은 세력이 작용하여 CEA를 농업에서 더 큰 세력으로 만들 가능성이 있습니다.

농업은 오랫동안 날씨와 비, 태양, 눈, 폭풍의 변덕에 의존해 왔습니다. 반면 Local Bounti의 CEA는 365년 90일 운영되고 살충제와 제초제가 없으며 기존 야외 농법보다 토지를 90%, 물을 XNUMX% 적게 사용한다고 회사는 말합니다. 이러한 형태의 기술이 승리하고 농업 공간을 변화시킬 것인지 여부는 시간이 말해주겠지만 적어도 이론상으로는 투자자들의 귀를 즐겁게 할 수 있는 종류의 것입니다.

지리적으로 기술을 확장하는 데는 오랜 시간이 걸릴 수 있지만 Hurlbert는 이번 거래로 Local Bounti의 시스템이 Pete의 35개 주와 캐나다 전역의 해안 간 공간으로 확장될 것이라고 말했습니다. 그들은 캘리포니아와 조지아에 있는 Pete의 시설 XNUMX곳에서 기술을 선보일 예정입니다.

이 결혼에 대한 수치는 유망하며, 이는 마진을 더욱 높일 수 있습니다. Pete's는 22.7년 매출 2021만 달러를 보고했으며, 총 마진은 지난 45년 동안 이미 10%를 넘었습니다. Local Bounti는 "더 큰 구매 규모와 관련된 공급망 관련 이점"으로 인해 상품 비용을 250% 절감할 것으로 예상합니다. 합병된 회사는 Pete's의 130명을 포함해 XNUMX명을 고용하게 됩니다.

Hurlbert는 Local Bounti가 높은 환경, 사회 및 거버넌스(ESG) 기준을 유지하면서 자신이 선택한 고용주로 자리매김하려고 노력하고 있다고 말했습니다. 그는 자신의 회사가 모든 직원에게 임원과 동일한 수준의 모든 혜택을 제공함으로써 채용 장벽을 극복하고 직원을 유치할 수 있다고 말했습니다.

Hurlbert는 보도 자료에서 “Pete's와 함께 확립된 전국 유통 기반을 통해 신선하고 건강한 현지 농산물을 미국 전역의 소비자에게 제공하게 되어 기쁘게 생각합니다.”라고 말했습니다.

이 모든 것은 더 많은 실내 농업 현장이 생겨나고 거의 말 그대로 매장에 더 많은 변화가 생길 수 있음을 의미할 수 있습니다. CEA는 지리와 마찬가지로 기술이 다음에 일어날 일을 결정하는 요소가 되므로 어디에서나 확장할 수 있습니다.

Great Outdoors와 Great Indoors가 만났습니다.

Hurlbert가 최근 그와의 인터뷰에서 말했듯이, “되돌아갈 수는 없습니다!”