WhistlePig의 여성들은 위스키 만들기 인턴쉽을 통해 앞으로 나아가고 있습니다.

위스키는 빅파피 스타일의 야구방망이로 완성되었습니다. XNUMX명의 고대 그리스 뮤즈에게서 영감을 받은 위스키. 돼지 등에서 위스키가 쏟아졌다. 이들은 터무니없지만 고급스러운 위스키 중 일부에 불과합니다. 휘파람돼지 위스키 불과 XNUMX년만에 출시.

여성 위스키 제조 팀(위스키 개발 책임자 Liz Rhoades 및 헤드 블렌더 Meghan Ireland)이 이끄는 WhistlePig는 선도적인 독립 크래프트 위스키 브랜드 중 하나가 되었습니다.

국제 여성의 날을 기념하기 위해 Rhoades와 아일랜드는 젊은 여성 주류 애호가(21세 이상)에게 WhistlePig 위스키 양조장 및 농장에서 무료로 참여할 수 있는 기회를 제공하기 위해 여성 업계 파괴자 팀을 이끌고 있습니다. 남성이 지배하는 산업에서 여성을 위한 커뮤니티와 교육.

이러한 노력에 동참하는 것은 프리랜드 스피릿 마스터 디스틸러이자 파트너인 Molly Troupe, 니콜 슈라이너 박사 Michigan State University에서 양조 및 증류 프로그램을 이끄는 사람과 CSO이자 창립 파트너인 Lindsay Barr DraughtLab 센서리 소프트웨어 21월 25일부터 XNUMX일까지 세 명의 여학생에게 수제 증류 및 숙성에 대한 몰입형 경험을 제공합니다. 응용 프로그램이 열려 있습니다 오늘부터 8년 2023월 XNUMX일.

500에이커 규모의 버몬트 농장 그리드에 위치한 WhistlePig Whisky는 위스키의 잠재력을 재발명하고 잠금 해제하기 위해 추진되는 차세대 위스키 증류기 및 블렌더에 의해 만들어집니다. WhistlePig는 업계에서 실험하고 한계를 뛰어넘는 반항적인 추구를 통해 현지에서 공급되는 재료와 지속 가능한 공급망 및 증류 공정을 시작으로 지구상 최고의 위스키가 되기 위해 최선을 다하고 있습니다.

고등학교에서 화학에 대한 사랑을 찾은 아일랜드는 Clarkson University에서 화학 공학 학사 학위를 받았습니다. XNUMX학년 때 그녀는 에서 기사를 읽었습니다. 위스키 옹호자 여성 화학 엔지니어가 증류주 마스터가 되었다는 소식을 듣고 그녀도 과학을 증류주 예술에 적용하고 싶다는 생각을 즉시 깨달았습니다.

대학을 졸업한 직후, 그녀는 수제 사과주에서 경력을 쌓기 시작했고, 호밀을 생산하기 위해 2018년에 WhistlePig에 합류했습니다.

아일랜드는 WhistlePig에서 위스키 품질을 선도하며 신중한 테스트와 시음을 통해 모든 배럴이 수상 경력에 빛나는 맛을 유지하도록 합니다. 그녀는 또한 배럴에서 병에 이르기까지 위스키를 지시하고 WhistlePig의 강력한 단일 배럴 프로그램, 캐스크 강도 위스키의 보물창고 및 미래의 WhistlePig 혁신을 배양하는 데 도움이 되는 실험적 마감 처리를 큐레이팅합니다.

Rhoades는 알코올 음료 산업에서 XNUMX년 이상의 경험을 가진 기술 증류기이자 자칭 우뇌 과학자입니다. 그녀는 Institute of Brewing and Distilling에서 증류기 학위를 받았으며 North Carolina State University에서 식품 및 발효 과학 석사 학위를 받았습니다. 그녀는 여러 분야에서 일했지만 대규모 기성 및 신생 공예 작업 모두에서 경험을 쌓은 그녀의 열정은 위스키입니다.

Central Illinois의 곡물 밭에서 자란 그녀가 위스키에 대해 가장 좋아하는 것 중 하나는 WhistlePig가 자연스럽게 어울리는 농업에 뿌리를 두고 있다는 것입니다. 그녀는 곡물 품질에서 증류 및 혼합 작업에 이르기까지 다양한 이니셔티브에서 팀을 이끌고 차세대 WhistlePig 혁신을 상상하는 데 시간을 보냅니다.

예를 들어, 지난 XNUMX월 팀은 David Ortiz "Big Papi"로 시작하여 세계 최초의 구운 야구 방망이 위스키를 출시하는 새로운 단일 배럴 Legends 시리즈의 세 가지 반복 중 첫 번째를 출시했습니다.

The Boss Hog IX: Siren's Song은 창조와 유혹의 어머니인 그리스의 뮤즈에서 영감을 얻었으며 WhistlePig Whisky가 자체 제작한 캐스크 마감의 첫 번째 릴리스를 표시합니다.

The Boss Hog의 다섯 가지 약속을 지킵니다 – 단일 배럴, 프루프에서 병입, 강력하고 복잡하며 이전에 수행한 어떤 것과도 확연히 구별되는 독창성 – The Boss Hog IX: Siren's Song은 아메리칸 오크에서 숙성된 스트레이트 라이 위스키이며 그리스 무화과로 마감된 더블 캐스크입니다. 꿀과 WhistlePig의 자체 천막, 계피, 정향, 육두구, 오렌지 껍질 및 꿀을 포함한 그리스 재료를 사용하여 Vermont 농장에서 WhistlePig가 만든 Peloponnesian 도시 Patras에서 생산되는 리큐어입니다.

한계를 뛰어넘는 것으로 악명이 높지만 WhistlePig는 가치 기준으로 52%의 시장 점유율로 프리미엄 호밀 카테고리를 지배하고 있으며 PiggyBack 100% 호밀은 팬들이 가장 좋아하는 브랜드 스테이플입니다. 2022년 10월 WhistlePig는 후면에서 자랑스럽게 쏟아지는 110리터 복제 Berkshire Bitter Pig 디캔터에 1프루프의 기념 한정판 XNUMX년산 버전을 출시했습니다.

지난달 휘슬피그 출시 PiggyBack 100 프루프 버번 위스키 전국. WhistlePig PiggyBack 100% Rye 및 PiggyBack 100 Proof Bourbon은 각각 위스키의 고소하고 달콤한 면을 대표하며 여러 칵테일에서 서로를 보완하기 때문에 모든 바에 훌륭한 조합입니다.

Rhoades는 "주류 산업은 남성이 지배하고 있지만 주류를 가진 여성이 등장하여 게임에 혁명을 일으키고 있습니다."라고 말합니다. 세계 여성의 날을 기리기 위해 올 여름 WhistlePig Farm & Distillery에서 차세대 젊은 여성 전문가들에게 증류주 뒤에 숨은 과학에 대해 더 많이 배울 수 있는 기회를 제공합니다. 집중 코스에 등록하고 영혼 속에서 직업 기회를 탐색하십시오. 공유는 배려이며, 우리는 모든 사람이 배울 기회를 가질 자격이 있다고 믿습니다!”