Smucker 및 시설 폐쇄로 위협받는 Chubby Snacks는 전국적으로 슈퍼푸드 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 ​​출시하기 위해 3.25만 달러를 모았습니다.

구름 모양의 슈퍼푸드 땅콩버터와 젤리 샌드위치를 ​​제조하는 Chubby Snacks는 "모퉁이가 아닌 빵 껍질을 자르는 것"이라는 아이디어에 고정되어 있으며 다가오는 출시를 준비하기 위해 CPG 설립자 및 기관 명단에서 3.25만 달러의 자본을 조달했습니다. 전국.

이러한 투자자에는 MVMT의 공동 설립자 Jake Kassan이 포함됩니다. Angel Group Adam Spriggs의 설립자; 뇌 건강에 중점을 둔 영양 회사의 공동 설립자 패트릭 슈워제네거(Patrick Schwarzenegger) 모쉬; JW Sales & Marketing의 CEO인 Jeff Weisberg; D'Amelio 가족의 444 Capital도 포함됩니다. RXBar의 공동 설립자 Jared Smith의 가족 사무실인 Villam Ventures가 있습니다.

전직 디지털 마케터인 Dillon Ceglio, Brett Perrotta, 그리고 전 Nike 임원인 John O'Brien이 만든 이 제품은 2020년 데뷔 이후 여러 번 반복되었습니다. 최근 완전 자동화를 통해 제조 프로세스를 간소화하면 회사에 상당한 도움이 될 것입니다. Chubby Snacks는 마진과 효율성을 개선하여 기존 오프라인 소매업체와 경쟁할 수 있는 좋은 위치에 있다고 믿습니다.

Ceglio는 최근 독점 인터뷰에서 "우리의 초점은 우리가 정말 잘하는 부분인 크러스트 없는 PB&J를 제조 및 판매하는 데 계속 집중하는 것입니다."라고 말했습니다. “우리는 성공적인 출시를 위해 자동화 및 생산 기능이 일치하도록 모든 사람이 갑판에 배치되도록 첫 번째 전국적 파트너십이 빠르게 다가오고 있습니다.

"우리는 Chubby Snacks 브랜드 자산이 식료품점의 다양한 통로뿐만 아니라 냉동 매장 내에서 부동산을 증가시킬 흥미진진한 신제품을 출시할 엄청난 기회를 제공한다고 믿습니다."

회사는 새로운 국가 소매 파트너를 공개하지 않았지만 땅콩, 아몬드 및 해바라기 버터로 포도 및 딸기 잼 맛을 모두 제공하는 냉장 스낵은 이미 Foxtrot, Central Market, 전체 식품 및 Gelson의 시장.

상표권 침해 위협에서 'PB&J 제조업의 아인슈타인'으로

Chubby Snacks는 디지털 네이티브 브랜드를 시작했습니다. Ceglio와 Perrotta가 퍼포먼스 마케팅 에이전시인 Street Logic Media를 설립했을 때, 두 사람은 향수를 불러일으키는 스낵을 고품격 맛과 재료로 재창조하는 수많은 브랜드가 등장하기 시작했음을 알아차렸고, 결국 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 ​​혼란의 기회로 인식하게 되었습니다. .

“우리는 Smucker의 Uncrustables에 계속 빠져들었습니다. 우리 눈에 그들은 잠자는 거인이었습니다.”라고 듀오는 설명했습니다. 가구 보급률이 85% 이상인 이 브랜드는 지난 XNUMX년 동안 연간 매출이 꾸준히 두 자릿수 성장률을 기록했기 때문입니다. 그러나 Uncrustables의 온라인 존재 부족과 자연 및 지역 채널의 부재는 Chubby Snacks가 소비자에게 다가갈 수 있는 공백 기회를 제공합니다.

"우리의 초점은 가족입니다."라고 Ceglio는 말했습니다. 그들은 의사 결정자이며 입소문과 관련하여 가장 강력한 목소리를 냅니다. 고객 설문조사와 집중 메시지를 통해 피트니스 애호가, 밀레니얼 세대, 워커홀릭이 모두 우리 제품을 소비하고 있다는 사실도 알게 되었습니다.”

그러나 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 ​​제조하는 것은 힘들고 복잡한 작업임이 입증되었습니다. Ceglio는 그의 팀이 초창기에 공동 포장업자들로부터 파트너십을 계속 거부당하여 500평방미터의 면적에서 제품을 손으로 만들어야 했던 것을 회상했습니다. 로스앤젤레스의 발 공장. "우리는 수영장의 가장 깊은 곳으로 몸을 던졌고 전문가가 될 때까지 필요한 만큼 물을 밟았습니다."

당시 원형 모양이었던 Chubby Snacks의 초기 프로토타입을 출시한 지 30일 이내에 회사는 JM Smucker로부터 잠재적 위반 목록, 특히 상표에 대한 개요를 담은 중지 및 금지 서신을 받았습니다.

"우리는 소송을 당할 위험이 있었습니다."라고 Ceglio가 말했습니다. 그 후 XNUMX개월 동안 회사는 구름 모양의 샌드위치 아이디어를 생각해낸 오브라이언을 영입하고 특허를 확보하고 브랜딩을 변경했습니다. “자금이 거의 바닥나고 거의 문을 닫을 뻔한 것은 이번이 처음이었습니다.”

소수의 공동 포장업자에게 사업 가능성을 확신시킨 후에도 세 사람에게는 계속해서 울퉁불퉁했습니다. "저희는 기계 없이 더 적은 인력으로 더 빠르게 만드는 방법에 대해 100가지 다른 방법을 시도했기 때문에 스스로를 'PB&J 제조의 아인슈타인'이라고 부르기 시작했습니다."라고 Ceglio가 말했습니다.

그러나 그가 CO, Denver에 있는 첫 번째 공동 제조 공장에 마침내 나타났을 때, Ceglio는 Whole Foods가 Chubby Snacks의 두 번째로 큰 구매 주문을 한 같은 날에 시설이 파산 신청을 했고 폐쇄될 것이라는 소식을 들었습니다.

“이는 우리 사업의 큰 전환점이 되었고 두 번째로 우리가 사업을 중단할 수 있다고 생각했습니다.”라고 그는 회상했습니다. “우리는 LA에서 재빨리 작업을 재개했고 관심이 있는 다른 동료에게 전화를 걸었습니다. 우리는 재료와 재료를 포장하여 그들이 우리의 사업을 받아들일 것이라는 희망을 가지고 그들의 시설로 배송했습니다. 45일 이내에 우리는 새로운 파트너와 관계를 구축하고 가능한 한 효율적으로 생산하기 위해 생산 팀이 우리의 프로세스에 익숙해지도록 돕기 위해 거의 매주 앞뒤로 날아갔습니다.”

Ceglio에 따르면 최근 시카고 지역에서 조립된 완전 자동화된 생산 라인인 Chubby Snacks를 통해 회사는 26년 2022만 개에서 70만 개의 샌드위치로 연간 생산량을 극대화하는 동시에 마진을 XNUMX%까지 높일 수 있을 것입니다.

크리에이터 경제에서 소매업 성공

성장하는 크리에이터 경제에서 Chubby Snacks는 가치에 부합하는 더 많은 디지털 인플루언서를 활용하여 신규 고객을 확보할 계획입니다. 이러한 노력은 회사가 전통적인 소매 분야에서 지속적으로 확장할 수 있는 견고한 토대를 마련하는 데 더욱 도움이 될 것입니다.

"이 주제를 지원하는 두 가지 예는 올해 우리가 체결한 전략적 파트너십에서 나온 것입니다. 하나는 Heidi D'Amelio와 다른 하나는 Disney와입니다."라고 Ceglio가 설명했습니다. "이 두 관계는 대형 식료품점과 전국적인 출시를 논의할 때 활용되었습니다."

Chubby의 팀은 Uncrustables와의 직접적인 경쟁을 피하기 위해 자연 채널에만 초점을 맞추었지만, 소비자가 가격에 더 민감한 관례적 성향의 소매업체로부터 브랜드가 어떻게 관심을 얻고 있는지에 주목했습니다.

"우리는 이러한 기회 중 일부를 추구했고 결과적으로 Uncrustables 옆에 앉았을 때 우리 세트에 경쟁자가 없을 때보다 판매 속도가 실제로 더 빠르다는 것을 발견했습니다."라고 Ceglio가 말했습니다. "오늘날 이것은 상대적으로 작은 표본 크기이지만 우리 브랜드가 여기에서 어디로 갈 수 있는지에 대한 통찰력을 제공합니다."

"향후 XNUMX년 동안 우리 사업이 어떤 모습일지 말하기는 어렵지만 우리의 초점은 항상 맛있지만 영양가 있는 스낵을 제공하는 데 중점을 둘 것입니다."라고 Ceglio가 덧붙였습니다. “우리는 중단의 여지가 있는 동결된 범주에서 몇 가지를 봅니다. 그러나 때가 되면 다른 통로로 이동하기로 결정하기 전에 소비자로부터 계속해서 신뢰와 허가를 얻고 싶습니다.”