유니언 스퀘어에는 10,000평방피트의 새로운 푸드 홀이 있습니다.

뉴욕시의 푸드 홀 수는 계속 증가하고 있습니다.

어반스페이스 유니언 스퀘어10,000월 14일 유니언 스퀘어 공원과 유니언 스퀘어 환승 허브에서 몇 걸음 떨어진 Zero Irving에 넓은 뒷마당이 있는 XNUMX제곱피트 규모의 푸드 홀이 문을 열었습니다.

현대적이고 쾌적하며 밝은 푸드홀에는 상징적인 뉴욕시의 레스토랑부터 최신 컨셉에 이르기까지 13명의 식품 기업가가 참여하며 이들 중 다수는 Urbanspace 브랜드와 함께 성장했습니다. 푸드 홀은 RAL Development가 최근 완공한 기술 중심의 새로운 복합 용도 사무실 건물인 제로 어빙(Zero Irving)의 XNUMX층에 있습니다.

“Union Square가 유명한 한 가지가 있다면 그것은 훌륭한 음식 선택지이며 한 지붕 아래 100개 이상의 흥미진진한 신규 공급업체(14명의 최초 운영자 및 스타트업 포함)가 있는 이곳은 확실히 현지인에게 가장 인기 있는 새로운 목적지가 될 것입니다. Union Square Partnership의 전무이사 대행인 Ed Janoff는 말했습니다. “Urbanspace Union Square는 지난 XNUMX년 동안 Union Square-XNUMXth Street에 문을 열기로 결정한 XNUMX개 이상의 XNUMX층 비즈니스 목록에 합류하여 창의성, 기술, 문화, 일자리를 위한 끊임없이 급성장하는 허브로서의 이 지역의 역할을 더욱 강화합니다. 또한 이 지역이 계속해서 반등하고 있으며 기하급수적으로 성장할 것이라는 훌륭한 지표 역할을 합니다.”

Zero Irving이 New York City Economic Development Corporation에 대한 공익 공약의 일환으로 Urbanspace는 25년 미만의 운영 기간을 가진 신생 기업 또는 최초 기업가를 위해 벤더 자리의 XNUMX%를 예약하기 시작했습니다. 다음을 포함하여 공급업체의 거의 절반이 이 자격에 부합하여 궁극적으로 이 목표를 크게 초과 달성했습니다. 여름소금 (바하 타코와 부리토), 스물한알 (글루텐 프리 곡물 그릇), Kid Brother Pizza(셰프 Michael Davis의 시장 중심 피자) 피타 예로 (그리스 자이로와 샐러드) 식물 중독자 (식물성 컴포트 푸드), Goat Cafe(스페셜티 커피 및 페이스트리).

공급 업체의 전체 목록은 다음을 포함하여 사랑받는 현지 식품 브랜드로 마무리됩니다. 바오 바이 카야 (바오 빵과 국수), 밥화이트 카운터 (맛있는 프라이드 치킨과 샌드위치), 플라 야 그릇 (신선한 스무디와 주스), 와플/딩 (벨기에 와플), 탑 홉 (크래프트 맥주 및 칵테일 바), 카사 토스카나 (이탈리아식 포카치아 샌드위치), 고 피쉬 (초밥 상자).

Urbanspace 회장 Eldon Scott은 "개념을 배양하고 성장하는 것을 볼 수 있는 출시 플랫폼을 제공하는 것이 우리 사업에서 가장 보람 있는 부분입니다."라고 말합니다. “예를 들어, 이 푸드 홀 내에서 우리는 계절에 따라 운영되는 Union Square Holiday Market 벤더가 같은 동네에서 정규 푸드 홀 벤더로 바뀌는 것을 보고 있습니다. 29년 동안 Holiday Market과 함께 Union Square Park에서 운영한 후 활기찬 Union Square 커뮤니티의 구조를 추가하게 된 것을 영광으로 생각합니다. 학생, 직장인, 지역 주민 등 다양한 조합으로 서비스를 제공할 것으로 기대합니다.”

Urbanspace Union Square는 Urbanspace의 다섯 번째 뉴욕시 푸드 홀입니다. 올해 초 어반스페이스 오픈 어반스페이스 펄 파이낸셜 디스트릭트 뿐만 아니라 어반 호커은 싱가포르 스타일의 호커 센터 미드 타운.

Urbanspace Union Square는 Zero Irving 24층 14 E 7th Street에 있으며 일요일부터 수요일까지 오전 10시부터 오후 7시까지, 목요일부터 토요일까지 오전 XNUMX시부터 자정까지 영업합니다.