빈티지 2021 파트 2 – 보르도 라이트 뱅크

이것은 프랑스의 다른 지역뿐만 아니라 보르도의 2021 빈티지에 관한 세 부분으로 된 기사의 두 번째 부분입니다. 빈티지와 '레프트 뱅크' 보르도 와인을 설명하는 첫 번째 부분은 여기에 있습니다.. 이 두 번째 부분에는 보르도의 '우측 은행' 또는 지롱드 하구 동쪽에 위치한 땅의 시음 노트가 포함되어 있습니다. (세 번째 부분(여기에 있음)에는 남부 'Entre-Deux-Mers' 지역의 와인에 대한 시음 노트가 포함되어 있습니다., 모든 보르도와 보르도 외부의 와인을 포괄하는 일반 명칭에서.)

생테밀리옹

샤토 보세주르. 생테밀리옹 프리미어 그랑 크뤼 클라세. 2021. 93점.

메를로/카베르네 프랑의 73/27 블렌드. 크랜베리와 같은 풍부하게 익은 붉은 과일의 향과 분필, 캔디콘, 약간 짠 감초 향. 밝고 빛나는 산도, 약간의 육포 중간 미각. 가벼운 탄닌. 아직 준비되지 않았지만 복잡하고 부드럽고 가볍습니다.

샤또 크루아 드 라브리. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 96점 이상.

서리와 곰팡이에 시달리는 빈티지에서 메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽을 블렌딩한 이 오래된 포도나무의 유기농 90/5/5 블렌드는 에스테이트의 특징적인 부드러움과 우아함을 유지합니다. 풍부한 아로마에는 라즈베리, 메이플 시럽, 그리고 잔에 XNUMX분 정도 머금고 나면 타르와 당밀이 포함됩니다. 약간의 브라우니 향, 민트와 모카 향이 미각을 자극하고, 아니스와 만다린을 포함하는 아름답게 오래가는 피니시. 신선하고 밝은 산도. Croix de Labrie 병에 담긴 신비한 천사를 제공하는 독특한 Cabernet Franc lilt로 우아하고 복합적입니다. 투쥬르 엘레강트.

샤또 몽로. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 95점.

55/45 메를로/카베르네 프랑 블렌드로 40년 이하의 포도나무를 블렌딩합니다. 붉은 자두, 검은 자두, 심지어 귤까지 포함하는 풍부하고 둥글며 약간 매운 향과 아름답게 집중된 향. 공격적인 야생 붉은 과일, 풍부하고 밝은 산도, 부드러운 탄닌, 중간 입천장뿐만 아니라 레드 체리, 블랙 베리의 풍미. 모카와 모카의 아름다운 길이와 마무리. 구운 덩굴 위에 구운 등심 스테이크와 페어링을 고려하십시오.

샤또 몽로. 유산. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 94 – 95점.

이 100% 메를로에는 흙과 슬레이트뿐만 아니라 카시스를 포함한 어린 붉은 과일의 아로마가 포함되어 있습니다. 다크 주스의 우아한 리본입니다. 공격성은 블랙 체리를 포함하고, 미간은 가볍고 밝은 산도, 매끄러운 탄닌 및 붉은 과일, 자두 및 모카의 풍미를 포함합니다. 샐비어를 포함한 약간의 초본. 오리 가슴살과의 페어링을 고려하십시오.

샤토 라 도미니크. 를레 드 라 도미니크. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 91점.

30년 된 덩굴로 만든 이 100% 메를로는 일반적으로 오크와 스테인리스 스틸에서 14개월 동안 숙성되며 딸기와 붉은 체리를 비롯한 어린 붉은 과일의 향이 납니다. 풍부한 산도와 오렌지 구연산의 힌트가 있는 풍부하고 둥글다. 균형이 잘 잡힌

샤토 라 도미니크. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 94점.

85년 된 포도나무에서 얻은 메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽의 13/2/30 블렌드입니다. 일반적으로 14개월 - 오크에서 90%, 암포라에서 10%, 폴리머 에그 및 와인 글로브에서 숙성됩니다. 가볍고 밝은 향기에는 제비꽃과 같은 꽃과 살구가 포함됩니다. 풍부하고 실키한 탄닌, 관능적인 붉은 과일, 약간 떫은 피니시. 모카, 민트, 복숭아, 심지어 오렌지(Cabernet Sauvignon에서 생산)도 중원입니다. 마무리에 트러플. 구운 오리 또는 소꼬리 수프와 페어링하십시오.

샤또 퐁로크. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 94점.

메를로와 카베르네 프랑을 69/31 블렌딩한 이 바이오다이나믹 와인. 라즈베리 잼과 검정과 빨강 체리의 향. 입에서 약간 잼이 있고, 라즈베리를 포함하는 미간 맛과 피니시에는 체리가 있습니다. 숙성된 이 와인의 매끄러운 탄닌.

샤또 장 포레. 2021. 93점.

이 바이오다이나믹 와인에 카베르네 프랑/메를로/말벡을 60/33/7 블렌딩했습니다. 라즈베리 잼의 향, 약간의 식물성 향. 모카, 블랙페퍼, 오렌지, 약간의 커민과 보이젠베리의 풍미. 육즙이 많은 산도와 부드러운 탄닌.

샤토 앙젤루스. 3번. 생테밀리옹. 2021. 93점 이상.

메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽의 85/10/5 블렌드. 산울타리, 블랙 체리, 라즈베리, 딸기의 화려하고 절충적이며 전기적인 아로마. 약간의 메이플 시럽과 크렘 드 망도 이 넉넉한 꽃다발에 들어 있습니다. 잘 구조화된 타닌, 부글부글 끓어오르는 붉은 과일, 가볍고 상쾌하며 집중된 산도가 연상되는 과즙이 많은 레드입니다.

샤토 앙젤루스. 카리용 당젤루스. 생테밀리옹. 2021. 94점 이상.

메를로와 카베르네 프랑을 80/20으로 블렌딩한 앙젤루스의 이 세컨드 와인(예전보다 카베르네 프랑이 10% 증가)은 신선함의 덩어리를 포함하며, 라즈베리, 블랙 베리, 약간의 황금 시럽 및 유칼립투스와 민트. 가볍고 밝고 크리미한 와인. 우아한 탄닌과 지글지글하지만 억제된 산도의 기교; 마무리에 초본의 힌트를 포함합니다. 과연 엔젤릭.

샤토 앙젤루스. 생테밀리옹 프리미어 그랑 크뤼 클라세 "A". 2021. 96 – 97점.

50년에서 90년 사이의 덩굴에서 Angélus의 이 첫 번째 와인은 블렌드에서 카베르네 프랑(60%)이 메를로(40%)보다 우세하기 때문에 올해 이례적인 것입니다. 오렌지 껍질, 타르, 육포를 포함하는 으스스한 깊은 봉제 향. 코에 향기의 복잡하고 통합된 로데오. 감초와 세이지의 더 어두운 풍미를 포함하는 매트릭스에 약간의 블루베리와 함께 입안에서 아름답게 균형을 이룹니다. 크리미한 탄닌이 과일 향과 완벽하게 조화를 이룹니다.

샤토 뒤 파라디. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92 – 94점.

Bardet 계열의 Merlot, Cabernet Franc 및 Cabernet Sauvignon의 블렌드는 블랙 체리와 라즈베리, 민트 크리스피, 오렌지 향을 포함합니다. 입안에서는 모카, 레드 체리, 보이젠베리, 버터스카치, 구연산의 풍부하고 감미로운 구개와 산도에서 나오는 구연산, 그리고 피니시에서 약간의 멘톨이 느껴집니다. 상쾌한 탄닌과 함께 레이어드하고 복합적으로 마시기 쉽습니다. 황새치나 XNUMX치즈 라자냐와도 잘 어울리는 플러시. 여전히 Saint-Émilion의 가장 매력적인 병 라벨 아트가 포함되어 있습니다.

샤또 베르나토. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92점.

가벼운 향에는 숲의 향과 약간의 풀 향이 있습니다. 입 안의 짙은 과일과 모렐과 초콜릿을 포함하는 놀랍도록 긴 피니시. 부드러운 탄닌. 스튜 또는 느린 코크스 송아지 고기와 페어링하십시오.

샤토 그랑 코르뱅. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 94점.

일반적으로 카베르네 프랑과 40년 된 포도나무의 카베르네 소비뇽과 메를로 도미넌트 블렌드. 버터넛 스쿼시, 제비꽃, 감, 토탄 및 야생 딸기의 선명하고 날카로운 향. 놀랍도록 다양하고 독특한 아로마 세트. 약간 얇긴 하지만 풍부하고 겹겹이 쌓인 입 안의 크리미한 맛은 입 안에 무화과와 자두, 야생 딸기의 풍미가 있고 초콜릿 비스킷과 체리의 아름다운 피니시가 있습니다. 육즙이 풍부한 산도와 부드러운 탄닌. 쇠고기, 참깨, 노란 고추가 들어 있는 아시아 그릇과 함께 하십시오.

샤토 라로즈. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 94점 이상.

Meslin 제품군에서 이것은 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Malbec/Petit Verdot의 60/28/8/1/3 블렌드입니다. 노란 자두, 유칼립투스, 체리 및 봄이 포함된 탄력 있는 아로마 세트는 시골 길을 걸어갑니다. 입안에서 느껴지는 블랙 체리의 풍미와 초콜릿 쿠키와 딸기의 길고 호화로운 피니시를 포함하여 균형 잡힌 한입에 균형과 우아함이 있습니다. 가벼운 산도와 롤링, 부드러운 탄닌이 특징인 와인입니다. 체다 수플레 또는 파인애플 거꾸로 케이크 디저트와 페어링하십시오.

샤또 트리아농. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 94점.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 및 Carménère도 포함하는 메를로 지배적인 블렌드. 검은색과 붉은색 과일과 약간의 샐비어를 포함하는 무겁고 즙이 많은 아로마. 단단하고 균형이 잘 잡히고 숙성된 와인으로 섬세한 산도와 부드러운 탄닌이 조화를 이룹니다. 심지어 굳었다. 끝 부분에 붉은 과일, 미네스트로네, 약간의 오렌지를 포함하는 풍미가 가득합니다. 등심 또는 야생 사냥감의 메인 코스(토끼 또는 멧돼지 구이)와 페어링하십시오.

샤또 라 코멘데리. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 93점 이상.

메를로와 카베르네 프랑을 75/25로 블렌딩한 이 XNUMX/XNUMX 블렌드는 붉은 과일과 젖은 흙의 맛있고 신선하고 가벼운 향입니다. 입안 가득 붉은 체리와 모카 향이 입안 가득 퍼지며, 민트의 아삭한 아니스의 여운이 오래 지속됩니다. 밝지만 길들인 산도가 에너지 넘치는 와인을 감미로운 탄닌으로 덮는다. 오리 콩피 또는 과일 클라푸티 디저트와 페어링하십시오. 미인.

클로 데 자코뱅. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 94점 이상.

Decoster 제품군에서 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon의 80/18/2 블렌드가 제공됩니다. 블루벨과 감초, 크림 드 멘트의 아로마. 블랙과 블루베리, 딸기, 약간의 오렌지를 포함한 즙이 많고 신선한 과일이 내부 산도의 강물에 잘 균형 잡히고 섬세한 조합입니다. 관대 한 풍미의 계층화되고 복잡하며 사랑스러운 집합입니다. 오렌지 셔벗 디저트 또는 오리 가슴살과 페어링하십시오.

샤또 투르 드 프레삭. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92점 이상.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère 및 Petit Verdot를 포함하는 메를로 지배적인 블렌드. 버번 초콜릿 쿠키, 블랙베리, 흙과 멘톨의 풍부한 향. 입 안의 초콜릿 웨이퍼와 체리 피니시가 특징인 둥글고 고급스러운 볼 위의 와인. 아직 어리다. 검은 연어 또는 민트 소스를 곁들인 램 찹과 짝을 이룹니다.

샤토 드 프레삭. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 93점.

Jean-François와 Dominique Quenin에서 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère 및 Petit Verdot를 포함하는 이 메를로 지배적인 블렌드가 나옵니다. 블랙 베리, 블랙 체리, 단맛을 들이지 않은 초콜릿 조각의 약간 신맛이 나는 허브 향. 얇게 썬 체리, 모카, 약간의 마멀레이드가 피니시를 이루는 꽤 부풀고 구불구불한 입천장입니다. 과즙이 많은 산도와 탄닌이 과일에 잘 녹아듭니다. 구조화되고 복잡하며 매력적입니다. 사천 쇠고기와 페어링을 고려하십시오.

샤또 몽라베르. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 93점 이상.

이 80/20 메를로/카베르네 프랑은 석류 주스, 커민, 딜, 세이지 및 딸기의 강력하고 층층이 있는 향을 포함합니다. 아로마의 다차원 배열. 가볍고 입에 착 감기며 밀초 피니시가 매력적입니다. 공격에 블랙 체리, 라즈베리 및 약간의 토피가 입천장에 있습니다. 밝은 산도와 벨벳 같은 탄닌. 케이준 음식이나 초콜릿 용암 케이크 디저트와 함께 해보세요.

라 크루아 드 몽라베르. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 93점.

주로 메를로, 20% 카베르네 프랑. 블랙 감초, 라벤더, 블랙 체리의 희미하고 세미 스모키한 아로마. 감미롭고 가벼우며 잘 통합된 아름다움 - 즙이 많고 잘 익은 과일 향을 감싸는 벨벳 같은 탄닌과 즙이 풍부합니다. 콜라의 미각과 반 매운 맛과 함께 크렘 브륄레의 풍미를 느낄 수 있는 피니시. 흥미롭고 아름답습니다. 닭고기, 양고기, 쇠고기가 포함된 굴라시 또는 브로셰트와 페어링하십시오.

샤토 라 마르젤. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 92점.

2020년부터 바이오다이나믹으로 이 42에이커(17헥타르) 부지의 포도를 손으로 수확하고 중력 공급 주스로 메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽의 80/15/5 블렌드를 생산했습니다. 포도는 Château Figeac 및 Château Cheval Blanc와 공유되는 푸른 점토 띠에서 자랍니다. 새로운 오크에서 숙성되고 프랑스 및 이탈리아 점토 암포라에서도 20% 숙성됩니다. 서리로 인해 40년에 과일의 거의 2021%가 손실되었습니다. 풍부한 붉은 과일, 네덜란드 감초, 도토리, 라즈베리의 아로마. 입안에서는 탄닌이 매끄럽고 산도가 밝고 붉은 자두의 풍미와 검은 과일의 풍미가 잘 균형을 이룹니다. 이것은 수십 년에 걸쳐 천천히 진화하여 시간이 지남에 따라 미묘한 풍미를 방출합니다.

샤또 슈발 느와르. 퀴베 르 페르. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 91 – 92. 포인트.

주로 메를로 이 와인은 참깨, 감초, 라즈베리의 무성하고 구운 향을 포함합니다. 짧은 어택, 신선하고 육즙이 풍부한 산미가 풍미 또는 붉은 자두, 자두, 블랙 체리 및 초콜릿 칩의 풍미를 더합니다. 풍성하고 크리미한 체리 피니쉬. 단단하고 부드러운 탄닌과 함께 약간 산도.

샤또 플뢰르 카르디날레. 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세. 2021. 94 – 95점.

메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽의 70/20/10 블렌드로 새로운 프렌치 오크에서 최대 14개월까지 숙성됩니다. 브라우니, 감초, 레드 체리, 블랙 베리를 포함한 크림 같은 아로마. 단단하고 유연한 탄닌, 빛나는 산도, 크랜베리를 포함한 붉은 과일의 풍미가 특징인 독특한 와인입니다. 구운 오리 가슴살이나 모로코 타진과 함께 하세요.

샤또 크루아 카르디날레. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 93점.

75개의 다른 쿠퍼에서 생산된 새로운 프렌치 오크에서 25개월 동안 숙성된 30년 된 포도나무의 메를로/카베르네 프랑의 13/11 블렌드입니다. 코에 블루베리와 붉은 자두, 그리고 약간의 블랙탑과 화강암 미네랄이 느껴집니다. 과즙이 많고 가볍고 마시기 좋은 와인 - 젊은 신선한 붉은 과일의 중간 입천장과 함께 깔끔한 산도가 피니시에 있습니다. 생선회와 페어링을 고려하십시오. 연간 6,400병 생산

샤또 플뢰르 드 리세. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92 – 93 포인트.

이 60/40 카베르네 프랑/메를로 블렌드는 캐스크와 암포라에서 최대 18개월 동안 숙성되며 짙은 검은색 과일, 브라우니, 감초, 일부 담배 및 검은 건포도 주스의 아로마가 포함됩니다. 둥근, 양고기 산도. 맛에는 약간의 샐비어와 붉은 과일이 포함됩니다. 푸짐한 음식과 짝을 이룰 수 있는 상쾌하고 가볍게 마시기 좋은 와인으로 구운 앙트레코트나 남아프리카 포지 냄비를 고려해 보세요.

샤토 레탕프. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92 – 93 포인트.

Teycheney 가문의 Vignobles Jade에서 54/46 메를로/카베르네 프랑 블렌드를 내놓았습니다. 이 블렌드는 3,600년 된 오크 배럴에서 XNUMX년 동안 숙성됩니다. 붉은 자두, 붉은 체리, 블루베리, 쇼트브레드의 풍부하고 화려한 향. 가볍고 과일 향이 나는 와인으로, 입안에서 붉은색과 검은색 과일의 덩어리와 피니시에 블루베리가 어우러져 쉽게 다가갈 수 있습니다. 산도는 탄닌과 과일과 잘 어울립니다. 야생 게임 또는 블루베리 타르트 디저트와 페어링하십시오. XNUMX병 생산.

비그노블스 제이드. 퐁플뢰리. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92점 이상.

69/31 메를로/카베르네 프랑 블렌드는 배럴, 캐스크 및 앰포라에서 최대 18개월 동안 숙성되며, 레드와 블랙 체리, 라일락, 히비스커스 등의 꽃 향이 웅장하고 호화로운 향을 냅니다. 중간 입천장에 블루베리가 포함되어 있고 마무리에 약간의 구연산이 포함된 레이어 케이크입니다. 플러시 타닌으로 초대하고 매력적입니다. 크리미한 수플레 또는 민트 브리틀 디저트와 페어링하십시오.

Bien-Aimée de Fleur de Lisse. 생테밀리옹. 2021. 92점 이상.

Teycheney 가문과 와인메이커인 Nicolas Géré가 92년 된 포도나무로 만든 8/40 메를로/카베르네 프랑 블렌드입니다. 짙은 검은색과 파란색 과일, 자두와 붉은 잼을 포함하는 풍부하고 키가 크며 구조화된 아로마. 빛나는 산도, 풍부한 붉은 과일 중간 입천장, 끝맛에 약간의 견과류 풍미가 입안에서 달콤하게 매력적인 기쁨을 선사합니다. 가볍게 마시기 좋은 바베큐 와인. 그릴드 치킨 또는 XNUMX가지 치즈 라자냐와 페어링하십시오.

뮤즈 뒤 발. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 94점.

프렌치 오크에서 최대 50개월까지 숙성되는 메를로/카베르네 프랑 50/18 블렌드. 아로마는 브라우니, 레드 체리, 풀과 가시나무를 포함합니다. 레드와 블랙 체리, 약간의 블랙 페퍼, 오렌지의 풍미에 유연하고 옅은 산도가 잘 어울립니다. 매력적이고 독특합니다. 끝맛은 달콤한 빨간 체리이며 한 모금 더 달라고 합니다. 아름다운. 5,000병 생산.

샤또 쁘띠 발. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 93점.

Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot의 70/20/10 블렌드로 프렌치 오크에서 최대 18개월까지 숙성됩니다. 약간의 허브향이 나는 풍부한 향. 섬세하고 매력적인 산도, 부드러운 탄닌, 육즙이 많은 붉은색과 검은색 과일의 미간을 포함합니다. 크랜베리, 브라우니, 약간의 호두가 풍부한 피니시를 선사합니다. 샤퀴테리 또는 초콜릿 디저트와 페어링하십시오.

샤또 쁘띠 발. 마고. 생테밀리옹. 2021. 92 – 93 포인트.

토피, 다크 퍼지, 젖은 풀이 100개월 동안 암포라에서 숙성된 35년 된 덩굴로 만든 700% 카베르네 프랑의 불가사의한 아로마 세트입니다. 올해의 마고는 기상 조건에 따라 선호되는 카베르네 프랑으로 인해 별이 되었습니다. 약간의 멘톨, 붉은 체리, 약간의 블랙 페퍼, 유칼립투스의 유연하고 우아한 입천장. 붉은 과일의 덩어리진 매트릭스와 깨끗한 산도의 미세한 타닌이 잘 감싸져 있습니다. 사랑스러운 와인. 민트 브리틀 또는 민트 소스를 곁들인 램 찹과 페어링하십시오. XNUMX병 생산.

샤또 프랑 라 로즈. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 94점.

75/25 메를로/카베르네 프랑 18% 새 오크통에서 60개월 숙성. 이 와인은 경쾌한 컨트리 레인 아로마가 있으며 장미, 일부 라일락, 히비스커스, 레드 체리 및 멘톨도 포함합니다. 부드럽고 가볍고 마시기 쉬운 플라멩코 댄서가 빙글빙글 돌고 있습니다. 쫄깃한 탄닌과 완벽한 산도, 간장, 블루베리, 레드 및 블랙 체리의 미각이 조화를 이룹니다. 오리 로 오렌지 또는 바나나 초콜릿 디저트와 페어링하십시오.

샤또 캉트낙. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 92점.

Roskam-Brunot 계열의 이 75/25 메를로/카베르네 블렌드는 캐러멜과 미네스트로네의 향을 포함합니다. 중간에 붉은 과일, 즙이 많고 크림 같은 산도, 끝맛에 약간의 견과류 향이 납니다. 계층화되고 미묘한 차이가 있습니다.

샤토 뒤 파크. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 94 – 95점.

메를로/카베르네 프랑의 80/20 블렌드. 풍부하고 플러시하며 부드럽고 우아하며 균형 잡힌 아로마. 블루베리, 모카 및 약간의 발사믹이 함유된 깨끗하고 일관성 있고 집중적이며 균형 잡힌 쾌락의 강. 산도는 잘게 으깬, 라즈베리, 약간의 블랙베리, 약간의 바닐라의 중간 입천장에 잘 접혀 있습니다. 맛있고 술을 끊기가 어렵습니다. 위너 슈니첼 또는 구운 스테이크 또는 자두 클라푸티 디저트와 페어링하십시오.

클로 뒤브뢰유. 생테밀리옹 그랑 크뤼. 2021. 93점.

Benoît Trocard에서 생산된 이 70/25/5 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 블렌드는 붉은 과일, 약간의 타라곤, 쇠고기, 커민 및 감초의 무겁고 달콤한 향기가 있습니다. 호화롭고 부드러운 입천장으로 가볍고 매력적인 구조로 매우 우아합니다. 약간의 감초, 라즈베리와 크랜베리를 포함하는 붉은 과일, 그리고 약간의 오렌지와 멘톨 리트와 함께 긴 피니시. 이것은 우아하고 잘 통합된 아름다움입니다. dulce de leche 디저트 또는 망고 소스를 곁들인 구운 토끼와 페어링하십시오.

생테밀리옹 위성

Château Tour du Pas St-Georges. 생 조르주 생테밀리옹. 2021. 94점.

Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Malbec/Petit Verdot/Carménère의 60/29/5/2/2/2 블렌드로 다크 모카와 체리 향뿐만 아니라 모렐과 젖은 흙이 있습니다. 레드와 블랙 체리, 블랙 베리, 유칼립투스 향이 나는 상쾌하고 감미로운 와인입니다. 마무리로 토스트와 감초. 엷은 탄닌과 옅은 산미가 입안 가득 퍼지는 우아한 풍미와 단단함과 우아함이 조화롭게 조화를 이룹니다. 시시 케밥 또는 모렐 리조또와 페어링하십시오.

샤또 클라리스. 퓌세갱 생테밀리옹. 2021. 93점.

메를로와 카베르네 프랑을 블렌딩한 이 블렌드는 레드와 블랙 체리, 레드 커런트, 토탄의 풍부하고 활기찬 향을 포함합니다. 과일은 밝고, 탄닌은 부드럽고 산도는 빛납니다. 전반적으로 산도는 보르도 빈티지 2021 쇼의 스타입니다. 이 유동적으로 구조화된 와인의 풍미에는 블랙베리와 체리가 포함됩니다.

샤또 클라리스. Vielles Vignes. 퓌세갱 생테밀리옹. 2021. 93 – 94점.

메를로와 카베르네 프랑의 70/30 블렌드에서 초콜릿, 모카, 블랙베리, 솔잎의 놀라운 아로마. 크루아 드 라브리(Croix de Labrie)의 섬세한 뉘앙스를 떠올리게 하는 복합적이고 풍부하며 레이어드된 와인에서 부드러운 타닌과 좋은 구조가 나타납니다. 2018 빈티지의 깊이와 2019 빈티지의 개방성을 포함합니다.

샤또 드 벨뷰. 뤼삭 생테밀리옹. 2021. 91 – 92 포인트.

이 95/5 메를로/카베르네 프랑 블렌드에는 푹신하고 과일 향이 나는 레드 체리, 프라이의 초콜릿 크림, 만다린 등의 그랑 마니에 향이 포함되어 있습니다. 한입 가득 즐거움과 유혹을 선사합니다. 모카와 체리, 자두가 입천장에 겹겹이 복잡하게 어우러져 있고 피니시에는 약간의 멘톨과 맥아 볼이 있습니다. 숯불에 구운 스테이크 또는 멧돼지와 같은 야생 사냥감 또는 약간 건조하고 약간 짠 치즈와 함께 제공하십시오. 브라보!

클로 베르티노. 몽타뉴 생테밀리옹. 2021. 93점 이상.

이 100% 메를로에는 마치 오븐에서 갓 구운 과일 케이크처럼 놀랍도록 감미로운 붉은색과 검은색 체리 향이 있습니다. 약간의 참깨와 감초. 풍부하고 계층화된 입 안의 아름다움 - 체리 향이 연상되고 구조감이 풍부하며 피니시에는 약간의 생강이 있습니다. 달콤하고 육즙이 많은 산도와 붉은 과일이 가득한 양동이. 레이어드하고 마시기 좋은 유쾌한 유혹녀. 체리 토마토 또는 배와 딸기 플랜이 포함된 시시 케밥과 페어링하십시오. 아주 멋진!

Vieux Château Palon. 몽타뉴 생테밀리옹. 2021. 92 – 93 포인트.

레드와 블랙베리의 풍부한 향이 와인 타임임을 안도의 한숨을 쉬게 합니다. 블랙 체리와 티크 그리고 약간의 후추 층. 풍성하고 층층이 쌓인 한 입 안에는 축제처럼 즙이 많은 산도, 붉은 과일, 친근한 탄닌이 포함됩니다. 레이어드하고 사랑스러운.

Château Clos de Boüard. 몽타뉴 생테밀리옹. 2021. 93점.

Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon의 66/25/9 블렌드로 24% 새 오크 배럴에서 최대 30개월까지 숙성합니다. 체리, 초콜릿, 솔잎을 포함한 크리미하고 매혹적인 향. 중간 입천장에는 약간 묽은 편이지만 산뜻한 산도와 가벼운 야생 레드 스트로베리와 라즈베리가 포함됩니다. 약간의 타라곤과 감초의 미각과 즙이 많은 가리게트 산딸기의 피니시. 생선회와 같은 가벼운 식사 또는 블루 베리 타르트의 디저트와 페어링하십시오.

담 드 부아르. 몽타뉴 생테밀리옹. 2021. 93점.

66/25/9 메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽 블렌드로 40% 새 오크통에서 최대 14개월 숙성된 15년 포도나무입니다. 블랙 체리, 약간의 블루베리를 포함한 신선한 붉은 과일의 풍부하고 크리미하고 벨벳 같은 아로마. 붉은 과일의 균형 잡힌 균형 잡힌 즙이 많은 풍미와 활기찬 산도의 껍질에 싸인 일부 유칼립투스/타라곤 중후미. 마무리 코코아. 치킨 테트라찌니의 덜세 드 레체 디저트와 페어링하십시오.

샤또 투어 페루숑. 뤼삭 생테밀리옹. 2021. 92점.

알랭 파스칼의 메를로, 까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽 블렌딩. 이 와인은 블랙 베리, 체리, 약간의 티크, 민트 향이 나는 상쾌하고 신선한 향을 가지고 있습니다. 신선한 크랜베리와 라즈베리가 입맛을 돋우고 약간의 버섯과 멘톨과 산도가 마무리됩니다. 부드러운 산도와 탄닌이 잘 조화되어 맛있는 붉은 과일 풍미를 둘러싸고 있습니다. 타진이나 오렌지 셔벗 디저트와 페어링하십시오.

Château Croix de Rambeau. 2021. 뤼삭 생테밀리옹. 92점.

오크에서 90개월 동안 숙성되는 10/14 메를로/카베르네 프랑 블렌드는 장미를 포함한 가벼운 꽃 향과 독일 초콜릿 케이크, 블루베리, 레드 커런트 향을 풍깁니다. 짙은 검은색 과일, 약간의 모카와 감초, 그리고 피니시에 약간의 민트 향이 느껴진다. 미트로프 또는 라자냐와 페어링하십시오.

포메롤

샤또 마제이르. 포메롤. 2021. 94점.

Alain Moueix는 Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot(Petit Verdot을 사용하는 두 곳의 Pomerol 생산자 중 하나)의 바이오다이나믹 75/22/3 블렌드를 제공합니다. 코에 밝은 라즈베리. 맛에는 건포도, 오렌지 및 코코아가 포함됩니다. 잘 통합된 어두운 과일, 매끄러운 산도 및 유연한 탄닌.

샤또 보레가르. 포메롤. 2021. 95점.

Merlot/Cabernet Franc의 이 70/30 블렌드는 낮은 수확량으로 유기농으로 생산됩니다. 풍부한 블랙 및 레드 체리와 제비꽃을 포함한 플로럴 향과 함께 균형이 잘 잡혀 있습니다. 붉은 체리, 가벼운 감초, 모카, 자두의 미각. 입안에서는 밝은 산도와 함께 과일과 감초의 어두운 풍미가 느껴집니다.

샤또 프티 빌리지. 포메롤. 2021. 96점.

Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon의 65/26/9 블렌드입니다. 점토가 풍부한 포메롤 고원에서 생산된 이 와인은 중력을 통해 가공되고 광학적 수단보다는 밀도를 통해 분류됩니다. 아로마는 밝고 집중적이며 메이플 시럽, 콜라, 야생 산딸기, 일부 제비꽃, 양치류, 오렌지 및 민트를 포함합니다. 맛에는 dorp 감초, 메이플 시럽이 포함됩니다. 약간의 모렐로 긴 마무리. 밝은 산도, 밤, 붉은 체리가 중후하게 느껴지는 풀바디와 균형 잡힌 와인입니다.

샤토 라 콩세얀트. 포메롤. 2021. 95점.

메를로/카베르네 소비뇽 85/15 블렌딩. 신선한 도토리, 젖은 흙, 검은 과일, 멘톨의 활기차고 우아한 향. 밝은 산도가 중심을 잡고 레드 체리, 짙은 과일 중구개, 견과류와 타라곤으로 마무리되는 풍미를 지닌 이 복합적이고 부드러운 와인에서 잘 통합된 탄닌을 가려줍니다.

샤또 마이예. 포메롤. 2021. 92점.

모즈 베르통(Moze Berthon)에서 블랙 베리, 블랙 체리, 약간의 흙과 멘톨을 포함하여 잘 익고 신맛이 나는 붉은 과일 향이 나는 이 와인이 나옵니다. 공격적인 가벼운 라즈베리, 신선한 레드 체리와 모카 중후미, 그리고 길고 오래 지속되는 스트로베리 치즈케이크와 cep 버섯의 고급스러운 피니시. 신선하고 잘 감싸진 산도, 피니시에서 부드러운 타닌. 중추는 여전히 진화 중입니다.

샤또 포르테 시크. 포메롤. 2021. 94점 이상.

Benoit Trocard의 이 70/25/5 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 블렌드는 새로운 프렌치 오크에서 18개월 동안 숙성됩니다. 포메롤의 부드럽고 사랑스러운 과일과 야생 컨트리 레인 아로마 - 체리, 라즈베리, 민트 브리틀의 혼합. 미각은 블루베리와 크림, 그리고 배경에는 레드 체리와 약간의 커민이 어우러져 감미롭고 우아한 입안 가득 감각적인 즐거움을 선사합니다. 부드러우면서도 잘 구조화된 탄닌, 과일에 잘 감싸인 생생한 산도. 후무스가 포함된 지중해식 메제 플레이트와 함께 즐겨보세요.

Clos de la Vieille-Église. 포메롤. 2021. 94점 이상.

Jean-Louis Trocard의 메를로/카베르네 프랑 70/30 블렌드로 20% 새 오크통에서 100개월 동안 숙성합니다. 둥글고 풍부한 과일 향이 지배적이며 상쾌합니다. 일부 유칼립투스, 민트, 레드 체리와 포용하는 신맛이 무성한 과일에 잘 스며들어 있습니다. 길고 매력적인 피니쉬에 초콜릿의 히트. 부드러운 탄닌과 가볍고 산뜻한 산도. 입에 교향곡. 버터넛 스쿼시 라비올리 또는 사과 소스를 곁들인 램 찹과 페어링하십시오. 9,000병 생산.

라랑드 드 포메롤

Château Haut-Surget. 라랑드 드 포메롤. 2021. 91점.

제비꽃, 장미, 민트 크리스피, 딸기의 풍부한 향. 단단한 타닌 구조, 상쾌한 산도, 약간의 자두와 자두가 미역, 피니시에는 민트. 오리 오렌지 또는 렌틸콩과 붉은 고추 필라프와 페어링하십시오.

샤토 서장. 라랑드 드 포메롤. 2021. 92점 이상.

12개월 동안 오크 배럴에서 숙성되는 카베르네 프랑 및 카베르네 소비뇽과 메를로 도미넌트 블렌드. 연기, 타르, 젖은 흙, 신선한 풀의 선명하고 압도적인 향. 흙같은 집합체. 붉은색과 검은색 과일이 어우러진 크리미한 중미와 프렌치 딥, 말티저 초콜릿, 무화과 뉴턴의 맛을 포함하는 매우 길고 맛있는 피니시. 한 모금이 당신을 따라 잡고 더 많이 구걸할 것입니다. tagliatelle Bolognese 또는 수직 타르트와 페어링하십시오.

샤토 라 플뢰르 드 부아르. 라랑드 드 포메롤. 2021. 94점.

77/8/8/7 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot의 30년 된 포도나무 블렌드; 정제 또는 여과 없이 24%의 새 오크에서 최대 80개월 동안 숙성됩니다. 쿠키 반죽과 신선한 과일 타르트의 향과 약간의 민트 향이 강하고 감미롭습니다. Dorp 감초, 모카, 사탕 수수, 빨강 및 검정 체리의 맛있는 풍미. 매끄러운 탄닌과 풍부한 산도가 풍부한 검은 과일 위에 접힌 잘 통합된 승자입니다. 피타 슬라이스와 후무스 또는 레몬 머랭 디저트가 포함된 메제 플래터와 함께 해보세요.

Le Lion de La Fleur de Boüard. 라랑드 드 포메롤. 2021. 92점 이상.

77/8/8/7 메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽/쁘띠 베르도를 30년 된 포도나무에서 블렌딩합니다. 16% 새 프렌치 오크에서 15개월 숙성. 사탕 수수, 메이플 시럽, 민트 파삭 파삭 한 자두 타르트 향의 맛있는 덩어리. 코에 풍부하고 섬세하며 관대합니다. 즙이 많은 산도, 단단하지만 조용하고 얇은 탄닌, 풍부한 야생 딸기와 붉은 자두의 풍미가 입안에서 느껴지며, 피니시에는 약간의 초콜릿 용암 케이크가 있습니다. 맛있어 보이는. 파르미지아나 레지아노 치즈를 탈리아텔레 위에 얹거나 김이 나는 옥수수 빵에 버터를 바르거나 레몬 케이크 디저트를 곁들여 보세요.

랑브루아지. 라랑드 드 포메롤. 2021. 93점.

Benoît Trocard의 이 100% 메를로 오크통에서 18개월 동안 숙성되어 붉은 체리와 라즈베리의 부드러운 향이 납니다. 블루베리 맛을 포함하는 솜씨 좋은 맛의 잘 통합된 패키지. 과일 향을 강조하는 풍부한 산도는 물론 맛으로 가득 찬 양동이. 부드러운 탄닌. 블루베리 타르트 또는 구운 오리 가슴살과 페어링하십시오.

샤또 라 크루아 벨뷰. 라랑드 드 포메롤. 2021. 93점.

메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽 50/25/25 블렌드로 14% 새 오크통에서 50개월 숙성. 풍부하고 선명하며 신선한 빨강 및 파랑 과일 향과 약간의 녹색과 향신료가 포함됩니다. 부드럽고 섹시하고 매력적입니다. 푹신한 빨간색과 파란색 과일의 사랑스러운 한 입, 상쾌하고 매혹적인 산도와 부드러운 탄닌이 조화를 이룹니다. Lalande-de-Pomerol의 아름다운 잠재력에 대한 진정한 증거입니다. 퐁듀 또는 초콜릿 용암 케이크와 함께하십시오.

Château La Croix des Moines. 라랑드 드 포메롤. 2021. 94점.

Jean-Louis Trocard의 80/20 메를로/카베르네 프랑 블렌드는 오크에서 14개월 동안 숙성됩니다. 질감이 있고 상쾌한 향에는 초콜릿 비스킷, 라벤더, 발사믹, 감초 및 약간의 허브 향이 포함됩니다. Lalande-de-Pomerol에 2021년 우승자가 포함되어 있다는 표시의 일부로 감미롭고 옅은 빛을 냅니다. Midpalate에는 어두운 과일, 모카 및 부드러운 탄닌이 포함됩니다. 바베큐 양고기 요리 또는 다크 초콜릿 디저트와 함께하십시오.

CANON-FRONSAC / 프론삭

샤토 라마슈 캐논. 캐논 프론삭. 2021. 91점.

메를로/카베르네 프랑/말벡의 이 바이오다이나믹 60/20/10 블렌드는 라즈베리, 소꼬리 수프, 오렌지 및 분필의 향을 가지고 있습니다. 입안에서 이 와인은 얇게 썬 오렌지, 무화과 뉴턴 및 메이플 시럽과 같은 가벼운 과일 향을 포함합니다. 풍부하고 질감이 있으며 콩피 드 카나르와 페어링할 준비가 되어 있습니다.

샤토 드 카를. 오-칼레스. 프론삭. 2021. 93점.

90년 된 포도나무에서 얻은 메를로/카베르네 프랑/말벡의 5/5/35 블렌드로 라즈베리, 약간의 타르, 초콜릿 쿠키를 포함한 풍부한 붉은 과일 향이 납니다. 한 입 가득, 톡톡 터지는 좋은 술과 한 모금만으로는 충분하지 않습니다. 크랜베리, 코코아, 민트의 바삭한 입천장과 피니쉬에 약간의 오렌지가 곁들여진 크리스마스 케이크처럼 겹겹이 쌓이고 복잡합니다. 산도는 이 복합적인 와인에서 전반적으로 지배적인 특징입니다. 바베큐 립 또는 불구르와 콩 샐러드와 페어링하십시오.

샤토 드 카를. 프론삭. 2021. 92점.

90년 된 포도나무에서 얻은 메를로/카베르네 프랑/말벡의 5/5/35 블렌드 - 코를 즐겁게 하는 레드와 블랙 체리. 봄이 왔음을 알리는 톡 쏘는 산도. 중간 입천장에 딸기 메들리, 약간의 육포와 피니시가 있습니다. 계층화되고 신선하며 재미 있습니다. 샤퀴테리와 치즈, 과일의 애피타이저와 짝을 이룹니다.

샤또 플레인 포인트. 프론삭. 2021. 91 – 92 포인트.

Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc의 75/20/5 블렌드로 카라멜과 버터스카치, 붉은 체리, 붉은 자두 향이 조화를 이룹니다. 감미롭게 가볍고 접근하기 쉬운 공격과 붉은 과일, 부드러운 탄닌, 잘 감싸진 산도의 미간. 구운 카망베르 또는 무화과 및 자두 타르트 디저트와 페어링하십시오. 레이어드 미인.

샤토 가비. Canon-Fronsac. 2021. 93점 이상.

메를로/카베르네 프랑/카베르네 소비뇽 80/10/10 블렌딩. 짙은 과일, 모카, 약간의 발사믹 및 티크를 포함하는 균형 잡힌 고상하고 자신감 있는 아로마로 일관성 있고 키가 큽니다. 입안에서 상쾌한 산도와 섬세한 탄닌과 신선한 과일 사이의 뚜렷한 균형이 부드럽고 옅은 와인입니다. 간편하게 마시기 좋게 만들어졌습니다. Fronsac의 최고에 대한 증언. 시시 케밥과 페어링하십시오.

가비 공주. Canon-Fronsac. 2021. 92점 이상.

Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon의 85/10/5 블렌드로 코코아, 레드 체리 및 크랜베리를 포함하는 부드럽고 미묘하며 매력적인 아로마(따라서 공주라는 이름)가 있습니다. 입안에서 느낄 수 있는 실키한 아름다움—아삭아삭하고 차갑게 식힌 붉은 과일 한 그릇 주변에 산도가 가득합니다. 미네스트로네 또는 소꼬리 수프 또는 지중해식 야채 요리와 함께 사용하십시오. 피노 누아와 까르메네르의 만남을 연상시키는 부드러움과 블랙 페퍼의 마무리.

샤토 달렘. 프론삭. 2021. 91점.

메를로/카베르네 프랑 와인의 90/10 블렌드에서 딸기와 라즈베리 아로마가 확고한 탄닌과 미네스트로네, 블루베리, 토피의 미역을 가집니다.

샤또 플레인 포인트. 보르도. 2021. 92점 이상.

이 소비뇽 블랑/그로 망생의 80/20 블렌드는 녹색 사과, 향신료 및 오트밀 향으로 이루어진 크림 같은 약간 발포성 목욕을 포함합니다. 활기차고 사랑스러우며 경쾌한 산미, 만다린, 구스베리, 배의 과일 샐러드와 꿀이 가미된 긴 피니시. 끈적 끈적한 토피 푸딩 또는 크렘 브륄레 또는 단독 뫼니에르와 페어링하십시오. 승자.

꼬뜨 드 보르도 아펠라시옹

샤또 벨-에어 라 로에르. 블레이 코트 드 보르도. 2021. 92 – 93 포인트.

이 35/65 Malbec/Merlot 블렌드는 반은 앰포라에서 숙성하고 반은 새 오크 배럴에서 숙성합니다. 보이젠베리, 블루베리, 크랜베리, 젖은 흙, 코코아, 땅콩의 향. 입안에서는 신선하고 야생적인 붉은 과일의 단단한 매트릭스와 공격에 대한 실키한 산도가 나타납니다. 로스트 커피와 라즈베리의 풍미와 함께 아주 가벼운 즐거움. 부드럽고 넉넉한 한 입.

샤또 부르디외. 2021. 블레이 코트 드 보르도. 91점 이상.

강철 통에서 숙성된 메를로/카베르네 소비뇽/카베르네 프랑의 87/10/3 블렌드에서 휘발유, 타르, 토탄의 향이 나고 크림 같은 중간 입에는 황금빛 핥아와 함께 파란색 및 빨간색 과일과 잘 통합된 피망이 포함됩니다. 마무리 시럽. 돼지 고기 허리와 처트니와 페어링하십시오.

샤또 드 라 샤펠. 블레이 코트 드 보르도. 2021. 91점 이상.

강철 탱크에서 숙성되는 이 85% 메를로와 15% 카베르네 소비뇽 블렌드는 부드러우면서도 다소 휘발성이 강한 티크와 블루베리 향을 포함합니다. 소꼬리와 미네스트로네 향과 함께 풍성함과 거의 같은 산지오베제. 중미는 부드럽고 선명하며 매력적이며 파란색과 검은색 과일뿐만 아니라 붉은 건포도, 크랜베리, 라즈베리가 포함됩니다. 매끄러운 탄닌과 조용한 산도가 사랑스럽고 감미로운 After Eight 민트 피니시와 함께 이 와인에 잘 어울립니다.

샤또 클라리스. 카스티용 코트 드 보르도. 2021. 93점 이상.

이 100% 메를로에는 숯, 도토리, 라즈베리, 블랙베리 및 일부 상록수 숲의 향뿐만 아니라 풍부하고 복합적이며 부드럽고 때로는 짙은 과일 향이 포함됩니다. 맑고 부드러운 탄닌과 함께 입안에서 아름다운 산도와 옅은 붉은 과일.

샤토 드 베르농. 카스티용 코트 드 보르도. 2021. 90 – 92 포인트.

메를로/카베르네 프랑의 80/20 블렌드로 톡 쏘는 붉은 과일, 메이플 시럽, 계피, 육두구. 코에 꽤 매운 케이크. 과즙이 풍부하고 활기찬 붉은 과일, 부드러운 탄닌의 조화, 매끄러운 산도. 마무리에 약간의 오렌지 껍질. 오렌지 셔벗 디저트 또는 렌즈콩 및 부라타 필라프와 페어링하십시오.

Château de la Pierre Levée. 카스티용 코트 드 보르도. 2021. 91점 이상.

70세대 와인 생산자인 Sylvain Gracia의 30/2021 Merlot/Cabernet Franc 블렌드에는 블루베리, 멘톨, 라즈베리, 딸기의 진한 향이 포함되어 있습니다. 입안에서 풍부하고 가볍고 감미로운 XNUMX년산 오버추어가 과도하게 신맛이 납니다. 입안에서 붉은 과일과 토스트, 피니시에는 약간의 만다린 향이 납니다. 산미를 줄이기 위해 스시 또는 크림 같은 트러플 리조또와 함께 사용해도 좋습니다.

클로 루이. 카스티용 코트 드 보르도. 2021. 91점.

70년된 포도나무에서 얻은 메를로/카베르네 프랑의 30/60 바이오다이나믹 블렌드. 산도와 탄닌이 잘 통합된 붉은 자두 잼의 아로마.

샤또 모야. 카스티용 코트 드 보르도. 2021. 91점.

와인메이커 Damien Landouar가 만든 93/7 메를로/카베르네 소비뇽 블렌드에는 토탄, 허브, 세이지, 무화과 및 붉은 자두 향이 포함되어 있습니다. 입안 가득 상쾌한 산도, 붉은 과일, 심지어 노란 자두의 가벼운 매트릭스 뒤에 선명한 탄닌이 포함되어 있습니다. 질감 마무리에 약간의 샐비어.

꼬뜨 드 부르그

샤토 드 바르브. 코트 드 부르. 2021. 90점.

크랜베리와 젖은 나무 껍질의 아로마와 블루베리, 딸기, 미네스트로네의 중미와 피니시에 세이지 한 스푼이 있습니다. 산도를 높입니다.

샤토 팔파스. 라 데모아젤 드 팔파스. 코트 드 부르. 2021. 91점.

이 75/25 메를로/카베르네 소비뇽 바이오다이나믹 블렌드는 붉은 자두 잼과 블랙베리의 깊고 묵직한 향을 포함합니다. 약간 신맛이 나는 중미에는 오렌지와 레드 베리 향이 섞여 있습니다.