25년 2022월 XNUMX일 수요일 캘리포니아 피놀에 있는 웬디스 패스트푸드점 드라이브스루에서 직원이 고객에게 주문한 것을 건네고 있다.
데이비드 폴 모리스 | 블룸버그 | 게티 이미지
웬디스 새로운 연구에 따르면 드라이브 스루 주문을 개척한 것으로 알려져 있지만 버거 체인의 드라이브 스루 정확도와 고객 만족도 점수는 올해 경쟁사보다 뒤떨어져 있습니다.
화요일 발표된 연구는 많은 식당이 식당을 폐쇄하고 고객들이 차 안에서 더 안전하다고 느꼈던 팬데믹 초기에 드라이브 스루 레인이 패스트푸드 부문의 중요한 판매 동인이 된 후 나온 것입니다.
드라이브 스루 주문으로의 전환은 여전히 팬데믹 이전 속도로 서비스를 되돌리기 위해 노력하고 있는 패스트푸드 체인에 압력을 가했습니다. Intouch Insight의 올해 드라이브 스루 차선에서 보낸 총 평균 시간은 6분 13초였습니다. 연례 드라이브 스루 연구. 이는 작년보다 약 10초 빠른 속도이지만 여전히 45년 평균보다 약 2019초 느린 것입니다.
Wendy's의 부진한 실적은 창립자 Dave Thomas가 1970년 체인의 두 번째 레스토랑의 일부로 픽업 창을 구축하여 드라이브 스루 창을 대중화하는 데 기여했음에도 불구하고 나타납니다. 매출의 약 XNUMX/XNUMX를 차지하는 주문. Taco Bell과 같은 많은 체인 버거 킹 드라이브 스루 차선이 XNUMX개 또는 XNUMX개 있는 레스토랑을 구축하고 있으며, 맥도날드 및 Panera Bread는 드라이브 스루 주문 자동화를 테스트하는 회사 중 하나입니다.
Intouch Insight 연구는 Arby's, Burger King, Carl's Jr., Chick-fil-A, Dunkin', Hardee's, KFC, McDonald's, Taco Bell 및 Wendy's의 1,500개 이상의 위치를 방문한 것을 기반으로 했습니다. 미스터리 쇼퍼들은 XNUMX월부터 XNUMX월까지 다양한 기간 동안 드라이브 스루 레인에서 주문했습니다.
Wendy's는 조사된 체인 중 가장 낮은 주문 정확도와 고객 만족도 점수를 받았으며 드라이브 스루 주문의 79%만이 올바르게 이행되었습니다. McDonald's와 Arby's는 89%의 주문이 정확할 때 최고의 정확도를 보였습니다. Wendy's는 82%의 고객 만족도를 얻었고 Carl's Jr.와 Chick-fil-A는 95%의 만족도로 XNUMX위를 차지했습니다.
Evercore ISI 분석가 David Palmer는 연구 노트에서 Wendy의 상대적으로 낮은 고객 만족도 점수가 최근 실적에 기여했을 가능성이 있다고 밝혔습니다. 2.3분기에 버거 체인은 미국 동일 매장 매출 성장률이 XNUMX%로 예상을 하회했다고 보고했습니다.
Wendy's의 대변인은 CNBC의 논평 요청에 즉시 회신하지 않았습니다.
4.74년 연속으로 Chick-fil-A가 가장 빠른 차량 대수를 기록했으며 맥도날드가 XNUMX위를 차지했습니다. 그러나 Chick-fil-A는 평균 XNUMX대의 차량이 주문을 기다리는 가장 긴 줄을 가지고 있었습니다. 즉, 비교적 빠른 서비스에도 불구하고 드라이브 스루 차선에서 보낸 평균 총 시간이 가장 길었습니다. 얌브랜드' CNBC의 데이터 분석에 따르면 Taco Bell은 올해 XNUMX위에서 XNUMX위로 뛰어올랐고 Wendy's는 XNUMX위로 밀려났습니다.
Wendy의 드라이브 스루 속도는 조사된 체인 중 가장 많이 저하되었습니다. Evercore's Palmer의 독립적인 분석에 따르면 평균 서비스 시간은 4분 35초로 20년보다 2019% 더 길어졌습니다. 다른 체인은 팬데믹 이전의 서비스 속도를 거의 유지했습니다. 예를 들어, 최고 성과를 내는 Chick-fil-A의 서비스 시간 5분 25초는 같은 시간에 레스토랑당 매출이 1% 증가했음에도 불구하고 단 27% 느렸습니다. Palmer는 연구 노트에서 썼습니다.
Chick-fil-A는 다른 지표에서도 XNUMX위를 차지했습니다. 직원들의 친절도가 가장 높았고, 타코벨과 함께 최고의 음식 품질을 자랑하는 체인으로 기대한 만큼의 맛을 냈다.
Chick-fil-A의 드라이브 스루 레인과 고객 서비스에 대한 평판은 반 LGBTQ 그룹에 대한 기부에 대한 논란에도 불구하고 최근 몇 년 동안 치킨 체인의 매출 성장을 촉진하는 데 도움이 되었습니다. 2018년에는 맥도날드와 스타벅스에 이어 매출 기준 미국에서 세 번째로 큰 레스토랑 체인이 되었습니다. 프랜차이즈 공개 문서에 따르면 비상장 체인은 16.67년에 2021억 XNUMX천만 달러의 시스템 전체 매출을 보고했습니다.
출처: https://www.cnbc.com/2022/10/04/wendys-drive-thru-lanes-struggle-while-chick-fil-a-has-fastest-service-report-says.html