크리스마스 저녁 식사로 무엇을 만들까요? 그것은 당신이 사는 곳에 달려 있습니다

이번 크리스마스에 해외를 여행하는 사람들은 메뉴에서 좋아하는 명절 음식을 찾지 못할 수도 있습니다.

전통적인 휴가 요금은 전 세계적으로 다양하기 때문입니다.

이번 주말에 누가 무엇을 먹고 있는지 알아보기 위해 요리 웹사이트 Chef's Pencil은 그것이 무엇인지 보여주는 지도를 만들었습니다. 전 세계에서 가장 인기 있는 크리스마스 요리.

지도에 따르면 미국, 캐나다, 프랑스, ​​아일랜드, 영국에서 휴가를 보내는 여행자들은 이번 크리스마스 테이블에서 칠면조를 기대할 수 있습니다.

남미 일부 지역으로 향하는 사람들도 할 수 있습니다. 지도는 칠면조가 브라질, 칠레, 페루에서 최고의 크리스마스 음식임을 보여줍니다.

그럼에도 불구하고 Chef's Pencil의 연구에 따르면 각 국가마다 전통적으로 칠면조를 제공하는 방식이 다릅니다.

예를 들어 페루에서는 칠면조 구이에 크렘 프레이슈, 닭고기 육수, 라임 주스, 할라피뇨 고추, 신선한 실란트로, 카이엔 고추를 곁들여 먹습니다. "칠레에서는 전통적으로 구운 칠면조에 사과를 채웁니다."

그러나 한 가지 유사점이 있습니다. Chef's Pencil에 따르면 구운 감자는 "거의 모든 곳에서" 칠면조와 함께 제공됩니다.

Chef Pencil의 대표 Salomea Restea는 CNBC Travel에 돼지고기 요리가 칠면조 요리보다 훨씬 더 인기가 있다고 말했습니다.

돼지고기는 칠면조를 중심으로 하는 23개국보다 많은 17개국에서 가장 인기 있는 전통 명절 요리라고 그녀는 말했다.

지도에 따르면 스페인과 쿠바에서는 젖먹이 돼지가 전통적인 크리스마스 테이블의 중심이며, 필리핀에서는 구운 돼지고기로 잔치를 벌입니다.

Filipina Marites Rheme Lopez Javier는 Luzon 섬의 La Union에 있는 그녀의 고향인 Bangar에서 "아무도 칠면조를 먹지 않는다"고 말했습니다. 대신 가족들은 집에서 요리하기 위해 살아 있는 돼지를 사거나 "레촌"이라고 하는 미리 구운 통돼지를 구입합니다.

그녀는 "레촌은 매우 비싸다"며 최대 50명을 먹일 수 있는 돼지 한 마리가 300달러가 넘을 수도 있다고 덧붙였다.

그래서 '리엠포(liempo)' 또는 구운 삼겹살도 인기가 있다고 그녀는 말했다. 10~300페소(500~5달러)에 9명을 먹일 수 있다고 그녀는 말했다.

지도에 따르면 구운 돼지고기는 아이티, 스위스, 슬로베니아에서도 지배적인 반면 햄은 자메이카와 남아프리카에서 선호하는 요리입니다.

"크리스마스 햄"으로 번역되는 Julskinka는 겨자와 빵가루로 강조된 차가운 햄 요리로 스웨덴에서 먹는 반면 바삭한 돼지 갈비 또는 ribbe는 휴일에 제공됩니다.

Chef's Pencil에 따르면 멕시코와 중앙 아메리카의 다른 지역에서는 돼지고기를 찐 다음 옥수수 껍질로 싸서 타말레를 만듭니다.

그러나 돼지 고기 관절은 멕시코에서도 또 다른 명절입니다.

"에서 맥시코, 돼지 고기 관절은 식초 또는 감귤 주스가 들어간 두꺼운 칠리 페이스트 인 수제 아 도보의 넉넉한 층으로 덮여 있으며 양파, 마늘, 커민 및 오레가노의 풍미가 풍부합니다.”라고 기사에 따르면.

지도에 따르면 덴마크에서는 오리가 지배하고 벨로루시와 러시아에서는 거위가 우세합니다.

그러나 닭고기는 몰타와 우간다에서 기념일에 선호하는 요리인 것으로 나타났습니다. New York Times에 따르면 브라질 사람들은 일반 닭보다 크지만 칠면조보다 작은 체스터 닭도 먹습니다.

네덜란드에서는 축제를 즐기는 사람들이 식탁에서 고기와 야채를 곁들인 요리를 굽습니다. 미식가.    

이탈리아인들은 전통적으로 송아지 고기를 먹는 반면, 르완다인들은 크리스마스에 쇠고기와 염소를 모두 굽습니다.

다른 나라에서는 명절을 위해 고기 조합을 준비합니다. 예를 들어 볼리비아는 와인과 맥주로 맛을 낸 닭고기, 양고기, 소고기로 만든 피카나 수프를 좋아합니다.

채워진 양배추 롤은 지도에 따르면 우크라이나, 루마니아, 불가리아와 같은 곳에서 흑해 주변의 크리스마스 축제를 우아하게 합니다.

또한 나이지리아와 가나 주민들이 긴 곡물 쌀, 토마토, 양파 및 향신료로 만든 요리인 졸로프 라이스를 놓고 축하하는 모습을 보여줍니다.

민물고기인 잉어는 중부 및 동부 유럽에서 인기가 있으며 바닷물 대구는 이탈리아와 포르투갈의 명절 메뉴로 지도에 나와 있습니다.

여행 웹 사이트 인 포르투갈의 크리스마스에 대한 게시물에서 하루 상태에 대한 포르투갈어, “테이블 위에 대구가 없으면 크리스마스는 크리스마스가 아니다!”

시드니에 거주하는 폴라 윌리엄스는 호주인들도 새우에 대해 같은 생각을 갖고 있다고 말했습니다.

“크리스마스에 새우는 호주인에게 중추적입니다.”라고 그녀는 말했습니다. “사람들은 새우를 사려고 어시장에 줄을 섭니다. 줄이 어마어마합니다. 엄청나게 많습니다.”

크리스마스는 여름의 시작을 의미하기 때문에 호주의 크리스마스는 "야외 활동에 관한 모든 것"이라고 그녀는 말했습니다.

"그것은 바비 인형에 관한 것입니다. 태양 아래 앉아서 수영하는 것입니다."라고 그녀는 말했습니다. "칠면조를 먹기에는 너무 덥다."