사탕 가격이 13% 상승하면서 Trick-Or-Treaters는 경제 교훈을 얻습니다.

우리는 지불할 것이다 올해 할로윈 캔디 13.1% 추가 작년보다 사탕 가격이 가장 많이 올랐다. Trick-or-treaters는 또한 소비자 제품 회사가 인플레이션을 처리하는 방법에 대한 초기 교훈을 제공하면서 그들이 받는 초콜릿 바가 더 작아질 것이라는 사실을 알아차릴 것입니다.

물론 문제는 원자재 가격이 올랐다는 점이다. M&M 마스 스니커즈 바의 내용물을 보면 설탕, 코코아 버터, 땅콩, 옥수수 시럽, 포장재 등의 재료가 올해 더 희소하고 비싸다. 많은 간식에 사용되는 팜유는 인도네시아 정부가 수출을 잠정 중단하면서 선회했다. 그리고 가나 정부는 최근에 p코코아의 생산자 가격 21가 %로.

인건비와 원자재 및 완제품 운송 비용이 모두 더 높아졌습니다. XNUMX월 네슬레 신고 14년 상반기 원자재 가격 상승률은 2022%로 지난해 상반기 4%에 불과했다. 회사는 유제품, 커피, 운송 및 물류, 에너지 비용이 크게 증가했습니다.

이 모든 것이 할로윈에 당신의 집에 나타나는 유령, 구울, 고블린에게 설명하기 어려울 수 있습니다. 그러나 사탕 회사가 비용 증가에 대응하는 방법은 유익합니다.

가격 인상

경쟁자가 따르지 않을 수 있고 소비자가 브랜드 충성도를 바꿀 수 있기 때문에 회사는 필요하지 않은 경우 이를 좋아하지 않습니다. 트릭 오어 트릿 캔디를 구매하는 많은 사람들은 가격에 상당히 민감합니다. 결국, 그들은 물건을 버리고 있습니다. M&M Mars가 Snickers의 가격을 인상하지만 Nestle이 Kit Kats의 가격을 인상하지 않는다면, 트릭 오어 트릿(trick-or-treaters)은 가방에 집으로 가지고 오는 사탕의 혼합이 변화하는 것을 볼 수 있을 것입니다.

수축 패키지

M&M Mars에 따르면 올해 스니커즈 미니바의 서빙 크기는 17g(0.6온스)입니다. 사무실에서 무게를 잰 무게는 포장지를 포함하여 8.971g(0.316온스)에 불과했습니다. 이는 절반 크기입니다. 은하수 미니는 8.297g, 삼총사 미니는 3g에 불과했습니다.

패키지가 너무 작아서 전체 크기 로고를 인쇄할 공간이 부족한 경우가 있습니다. 이 캔디는 일반적으로 40개 이상의 조각이 들어 있는 더 큰 가방에 담겨 판매되지만, 속임수를 사용하는 사람들은 캔디 바가 작아졌다는 사실을 알아차릴 것입니다.

아마도 사탕 회사는 아이들이 작년의 크기를 기억하지 못하거나 사탕 값을 일반적으로 성인이 지불한다고 믿을 수 있습니다. 이 추세에 대해 논의하기 위해 M&M Mars에 요청했지만 내가 이것을 게시할 때까지 그들은 응답하지 않았습니다.

이것은 직장에서의 인플레이션이며 표준 소비재 기업의 반응이기도 합니다. 저는 Tropicana가 64온스를 줄인 날을 후회합니다. 먼저 59oz까지 오렌지 주스 용기. 이제 52온스로. 다음 중지는 아마 48온스일 것입니다.

소매 가격을 유지하는 한 가지 방법은 같은 가격에 더 적은 양의 제품을 제공하는 것입니다. 아이러니하게도 포장 비용(이 경우 플라스틱 병)은 전체 제품 비용의 상당 부분을 차지하므로 패키지 크기가 줄어들수록 효율성이 떨어집니다.

저렴한 재료

비용 절감은 대부분의 제조 관리자가 끌어들이는 인기 있는 수단이며 재료 대체는 이를 수행하는 한 가지 방법입니다. 즉, 제품의 성능에 영향을 미치지 않는 한 더 저렴한 재료로 대체하는 것입니다.

스니커즈 바와 같은 제품의 경우 M&M Mars에는 매우 구체적인 레시피가 있기 때문에 재료 대체가 어렵습니다. 이는 일반적으로 비용을 절감할 수 있는 주요 기회가 더 얇은 포장지 또는 용기와 같은 포장재에 있음을 의미합니다. 더 얇은 물병과 식품 포장의 더 얇은 포일 씰에서 이러한 효과를 볼 수 있습니다. 많은 절감액이 아닌 것처럼 보일 수 있지만 수억 개의 패키지를 곱하면 추가될 수 있습니다.

볼륨이나 믹스를 변경하거나 원자재 계약을 잘 수행하십시오.

이 개념은 속임수를 쓰는 사람이 이해하기 조금 어려울 수 있습니다. 사탕 제조업체는 생산하는 양과 다양한 맛 또는 품종의 혼합을 계획합니다. 일부 품종은 수익성이 더 높을 수 있으며 생산자가 생산 일정을 계획하고 원자재를 구매, 헤지 또는 선구매하는 방식이 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 더 수익성이 높은 제품에 생산 자산을 집중하는 것은 회사가 끌어낼 수 있는 또 다른 레버입니다.

할로윈에 무료 간식을 모으는 속임수는 아마도 볼륨 (나중에 머물 수 있음)과 혼합 (다른 집에서 다른 간식 찾기)으로 이동하여 이러한 인플레이션 압력에 대응할 것입니다. 간식이 더 작으면 아이들은 더 많이 모으기만 하면 됩니다. 그것은 그 자체로 경제적 교훈이다.