'계란 위기' – 또 다른 사이비 인플레이션 현상

“계란은 계란이다. 사람들은 계란을 원해요.” New York Times(3년 2023월 9일) 메인 주 포틀랜드 – 9월 2015일: Becky's Diner 라인 요리사 Mike Sajecki가 평평한 상단에 계란을 깨뜨립니다. XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일... [+] XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일...

계란 가격은 59년에 2022% 상승했으며 한 그룹은 계란 공급자를 '반칙'으로 비난했습니다.

Topline 계란 가격이 평균 59달러로 4.25% 급등하자 한 옹호 단체는 계란 공급업체들이 이익을 극대화하기 위해 가격을 높게 유지하려는 "공모 계획"을 갖고 있다고 주장합니다. 계란 상자는 판매용입니다.

인플레이션은 식었지만 수요 감소가 경기 침체가 임박했음을 의미하지는 않습니다.

11년 2023월 3.59일 수요일, 조지아주 마리에타의 한 식료품점에 계란이 진열되어 있습니다. 전국 ... [+] 계란 1.72개 평균 가격은 XNUMX월에 $XNUMX를 기록했습니다. 이는 전년도의 XNUMX달러보다 오른 것입니다.

계란 가격은 지난 XNUMX년 동안 거의 두 배로 증가했습니다.

| Getty Images 주요 시사점 계란 가격은 수요와 공급이 일치했기 때문에 지난 40년 동안 안정적이었습니다. 조류독감 등 공급 문제가 발생하면 계란 가격이 한동안 급등합니다.