나는 내 책 Raw Deal에서 식물 기반 붐을 주도하고 있는 투자자 열풍에 관한 모든 내용과 특종을 발췌하여 올해를 마무리할 것입니다. 펍으로 진출한 브랜드, 문신을 한 셰프(Tattooed Chef)
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늦은 연휴 쇼핑객을 위한 윤리적 선물 가이드
사랑하는 사람과 함께 보내는 시간보다 더 좋은 선물은 없습니다. 특히 전 세계적으로 혼란스러운 한 해에는 더욱 그렇습니다. 하지만 사랑하는 사람이 좋아할 만한 것을 얻는 것도 좋을 수 있습니다! 무엇보다 특별해요...
30년 최고의 식품 및 지속 가능성 선물 2022가지
목요일에 최근 뉴욕에 문을 연 레스토랑 Zaytinya에서 José Andrés 셰프를 인터뷰하기 위해 자리에 앉았을 때, 나는 틀림없이 가장 자선 활동을 하는 셰프 중 한 명과 함께 앉아 있다는 것을 깨달았습니다.