핑크 소스에 대한 질문 후 'F In FDA' 트렌드가 TikTok에 등장

TikTok에서 Pink Saucy가 한 발언에 대한 응답으로 월요일 트위터에서 "F in FDA"라는 문구가 유행했습니다. Pii 셰프는 최근 자신이 마케팅 및 판매하고 있는 식품에 대해 소셜 미디어 플랫폼에서 실시간으로 질문을 받고 있었습니다. 그녀는 식품 이름을 핑크 소스라고 지었습니다. 아마도 그것이 핑크색이고 소스이기 때문일 것입니다. 누군가 Pii 셰프에게 자신의 핑크 소스가 FDA 승인을 받았는지 물었을 때 Pii 셰프는 @derekarnellx의 이 트윗과 함께 제공되는 동영상에서 "무슨 뜻입니까?"라는 대답을 제공했습니다.

보시다시피, 그녀의 반응은 다음과 같습니다. “FDA 승인이라니 무슨 뜻인가요? 나는 의약품을 판매하지 않습니다.” 이어 “핑크소스는 의약품이 아니다. 핑크 소스는 건강에 도움이 되지 않습니다.” 이 응답은 다음과 같이 "FDA in FDA"를 포함하는 수많은 트윗을 촉발했습니다.

음, 의료 제품만이 FDA가 규제하는 유일한 것은 아닙니다. FDA의 F는 "농업"을 의미하지 않습니다. 오히려 미국 식품의약국(FDA)처럼 “식품”을 의미합니다. 실제로 FDA에는 “식품 사업을 시작하는 방법” 웹사이트, 이는 FDA가 "주 간 상거래에 도입되거나 판매용으로 제공되는 모든 식품 및 식품 성분을 규제"한다고 명시하고 있습니다. 즉, 여러 주에 걸쳐 식품을 판매하려면 FDA 요구 사항을 완전히 숙지하고 따라야 합니다. 유일한 예외는 육류, 가금류 및 특정 가공 계란 제품과 같이 미국 농무부(USDA)가 적용하는 식품입니다. 따라서 예를 들어, 다른 주에 있는 사람들에게 식용 고기 턱시도를 우편으로 판매할 계획이라면 USDA에서 요구하는 사항을 확인해야 합니다.

FDA의 권한에는 모든 식품이 포함되어야 합니다. 왜냐하면 모든 식품은 귀하의 건강에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 그렇기 때문에 피자롤 417,294개를 앉은 자리에서 먹거나 케첩으로 이를 닦는 것은 좋지 않습니다. 핑크 소스와 같은 것은 모든 종류의 방식으로 건강에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.

따라서 Pii 셰프가 핑크 소스에 관해 건강 관련 질문을 많이 받는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 제가 24월 XNUMX일에 취재한 대로 포브스. 여기에는 소스가 시간에 따라 색상이 다른 것처럼 보이는 이유, 라벨에 표시된 대로 각 병에 어떻게 444회 제공량이 있는지, 도대체 "빙거"가 병의 성분 목록에 있는 이유, 제품을 배송할지 여부에 대해 궁금해하는 사람들이 포함되었습니다. 우유가 들어간 소스는 냉장보관하지 않아도 안전합니다. Pii 셰프가 핑크 소스의 마케팅 자료에 "악명 높은"이라는 단어를 넣었을 때 원했던 것은 이것이 아닐 수도 있습니다.

식품 제조업체가 반드시 모든 제품을 "FDA 승인"을 받아야 할 필요는 없지만 "식품 사업을 시작하는 방법" 웹사이트는 모든 사람에게 "식품 사업을 시작할 생각이라면 많은 규제 사항이 있음을 상기시켜 줍니다." 충족해야 할 요구 사항입니다.”

예를 들어, 다른 인간이나 동물이 어디서나 소비할 식품을 단순히 제조, 가공, 포장 또는 보관할 수는 없습니다. 먼저 FDA에 그러한 시설을 등록해야 할 수도 있습니다. 물론, 일부 시설은 그러한 등록 요건이 면제될 수 있습니다. 21 CFR 1.226에 따라, 농장, 소매 요식업소, 레스토랑 등. 하지만 룸메이트의 침대를 닭으로 가득 채웠다고 해서 아파트가 공식적으로 농장이라고 주장하더라도, 통찜닭을 옮기기 전에 반드시 시설 등록을 해야 하는지 확인하는 것이 좋습니다.

FDA는 TV 쇼 에피소드에서 크레이머 캐릭터가 한 일을 방지하기 위해 시설 등록 요구 사항을 마련했습니다. Seinfeld: 샤워하는 동안 샐러드를 만들어요. 예, 수세미나 수세미는 야채일 수 있지만 그렇다고 다른 야채나 다른 음식이 샤워실이나 욕실의 다른 곳에 속한다는 의미는 아닙니다. "내가 그 오이를 어디에 뒀더라"라는 말 뒤에 "변기"라는 말을 붙여서는 안 됩니다. 이러한 관행은 식품 제조업체가 따라야 하는 현행 우수제조관리기준(cGMP) 규정을 따르지 않습니다.

그런 다음 기록 보관 및 라벨링 요구 사항이 있습니다. “나를 믿으세요”라고 말하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 귀하의 식품 사업체는 FDA 또는 기타 규제 기관이 언제든지 확인을 요청할 수 있는 적절한 기록을 유지해야 합니다. 그리고 다음과 같은 방식으로 음식에 라벨을 붙여야 합니다. 법적 식품 라벨링 요구 사항. 그러한 라벨은 단순히 "여기에 물건이 있습니다" 또는 "맛있습니다"와 같은 말을 할 수 없습니다. 대신, 라벨에는 관련 영양 정보를 정확하게 나열하고 존재할 수 있는 주요 식품 알레르기 유발 물질을 식별해야 합니다. 결국, 생명을 위협하는 땅콩 알레르기가 있는 사람이 땅콩이 들어 있는 제품을 섭취하는 것을 원하지 않을 것입니다. 그리고 귀하의 식품이 사망과 같이 건강에 심각한 악영향을 미칠 수 있는 경우(이는 매우 심각한 건강상의 결과가 될 수 있음) 언제든지 이를 보고해야 합니다. FDA의 보고 가능한 식품 등록소. 드라마에서 보여주지 못한 것 찰리와 초콜릿 공장 영화는 Willy Wonka가 소녀를 큰 블루베리로 바꾸는 것과 같은 일을 위해 모든 종류의 FDA 양식을 작성하는 것이었습니다.

FDA 요구 사항은 따라야 할 유일한 요구 사항이 아닙니다. Quantum Realm에서 식품 사업을 시작하지 않았다고 가정하면 귀하의 위치와 상황에 적용되는 기타 연방, 주 및 지역 요구 사항을 따라야 합니다. 어떤 요구 사항이 적용될 수 있는지 확인하려면 다음 담당자에게 문의하는 것이 좋습니다. FDA 지역 사무소 식품을 판매하기 전에. 또한 어떤 주 및 지역 규제 기관을 검색하여 연락해야 할지 결정할 수도 있습니다. 식품의약청 협회에서 제공하는 디렉토리.

이러한 모든 요구 사항은 소비자의 건강을 보호하기 위해 마련되었습니다. “시도하다”라는 단어에 주목하십시오. 요다는 이렇게 말했을 수도 있습니다. “하거나 하지 마세요. 시도도 없습니다.” 그러나 식품을 구매하는 경우 모든 식품 제조업체가 항상 기존 안전 규정을 따른다고 가정하지 마십시오. 더 많은 자금과 자원이 없으면 FDA는 모든 사람이 규칙을 준수하는지 확인할 수 없습니다. 결국 FDA의 F는 환상을 의미하지 않습니다.