플로리다 아이스크림 브랜드 리콜로 10개 주에 걸쳐 리스테리아 발병

17월 XNUMX일 일요일은 전국 아이스크림의 날입니다. 하지만 아이스크림을 먹거나 온몸에 아이스크림을 발라 아이스크림 일요일을 축하하기 전에 다음을 확인하십시오. 13월 XNUMX일 미국 식품의약국(FDA) 아이스크림 리콜 발표. 생각나면, 나는 덮었다 포브스 7 월 1에 a 리스테리아 당시 명확한 식량 공급원이 없었던 플로리다와 관련된 발병. 잘, 질병 통제 및 예방 센터 (CDC) 그 이후로 이미 최소 23명이 아프고 22명이 입원했으며 20명이 사망한 이 발발의 배후에 대한 특종을 얻었습니다. 그리고 Big, The Big Olaf Creamery 아이스크림 브랜드입니다. 플로리다 사라소타에 본사를 둔 이 회사가 2022년 XNUMX월 XNUMX일까지 Big Olaf 브랜드 아이스크림 제품의 모든 맛, 모든 로트 및 모든 만료 날짜를 리콜하는 이유입니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면.

다음은 바닐라 아이스크림에 대한 Big Olaf 제품 라벨과 함께 리콜에 대한 FDA의 트윗입니다.

다시 말하지만, 이 리콜은 단순한 바닐라가 아닙니다. 애플카라멜 스월입니다. 복숭아야. 체리 코디얼입니다. 로얄 바나나 크런치입니다. Big Olaf의 모든 아이스크림 맛을 포함하는 것은 민트입니다. 여기에는 플라스틱 파인트 크기 용기, 플라스틱 2.5갤런 용기 및 플라스틱 23갤런 통으로 판매되는 Big Olaf 브랜드 아이스크림이 포함됩니다. FDA는 리콜된 아이스크림 제품이 Big Olaf 소매점과 플로리다의 식당 및 양로원과 오하이오 주 Fredericksburg에 있는 위치에서 판매되었다고 밝혔습니다. 그러나 사람과 아이스크림은 플로리다를 오가며 여행합니다. 그래서 보고된 XNUMX명 중 리스테리아 발병 사례 중 플로리다에서 12건, 매사추세츠에서 XNUMX건, 뉴욕에서 XNUMX건, 콜로라도, 조지아, 일리노이, 캔자스, 미네소타, 뉴저지, 펜실베니아에서 각각 XNUMX건씩 발생했습니다.

발발 조사관은 바이러스에 감염된 사람들 중 18명을 인터뷰했을 때 침묵의 원뿔을 발견하지 못했습니다. 리스테리아 박테리아. 18명 모두 아이스크림을 먹은 것으로 보고되었습니다. 그것은 잠재적 범인으로 아이스크림을 비명을 질렀습니다. 아이스크림통을 더 깊이 파고들자 이들 중 10명이 특히 Big Olaf Creamery 브랜드 아이스크림을 먹거나 Big Olaf Creamery 제품을 제공했을 수도 있는 장소에서 아이스크림을 먹었던 것을 회상한 것으로 나타났습니다. 그런 다음 관리들은 이 발발이 약간의 클러스터 신호음이라는 것을 발견했습니다. CDC는 질병군을 "병에 걸리기 전에 같은 소매점에서 음식을 먹었다고 보고한 같은 집에 살지 않는 두 명 이상의 사람"으로 정의합니다. 즉, 일반적으로 서로 관련이 없는 두 명 이상의 사람이 같은 소매점에서 음식을 먹은 후 병에 걸렸다면 그 장소에서 오염된 음식을 제공했는지 의심해야 합니다. . CDC에 따르면 조사 결과 Big Olaf Creamery 아이스크림을 판매하는 소매점을 중심으로 세 가지 질병 클러스터가 발견되었습니다.

다 뭐야 리스테리아 이 박테리아에 대해? 잘, 리스테리아 소용돌이는 확실히 좋은 유형의 아이스크림이 아닙니다. 내가 설명했듯이 포브스 이전에, 소비 리스테리아 발열 및 근육통과 함께 설사를 포함하여 매우 나쁜 직감을 남길 수 있습니다. 더 큰 문제는 박테리아가 장을 넘어 혈류와 중추 신경계로 들어갈 때 발생할 수 있습니다. 그것은 매우 생명을 위협할 수 있는 침습성 리스테리아증입니다.

CDC는 Big Olaf 아이스크림에 대해 다음과 같이 트윗했습니다.

예, 리콜 대상인 Big Olaf Creamery 아이스크림 제품이 있다면 좋은 크림이 아닌 것으로 취급하십시오. MC 해머의 노래 "Can't Touch this"를 생각해 보십시오. 먹거나 다른 사람에게 먹이지 마십시오. 그러한 제품은 모두 버리십시오. 아이스크림에 닿았을 수 있는 모든 것을 철저히 청소하거나 버리십시오. 분명히, 중요한 다른 사람의 얼굴과 같이 청소할 것과 폐기할 것을 결정해야 합니다.

따라서 이번 일요일 전설적인 유제품을 만들고 싶다면 어떤 아이스크림이 제공되는지 다시 확인하십시오. 당신은 National Ice Cream Day에 당신의 정당한 디저트를 얻었는지 확인하고 싶습니다.