올 가을 할렘으로 확장되는 Slutty Vegan

애틀랜타에 기반을 둔 컨셉을 브루클린에 도입한 지 몇 주 만에 인기 있는 비건 패스트푸드 레스토랑이 뉴욕에서 확장되고 있습니다.

뻔뻔스러운 비건, 거의 컬트 추종자를 가진 Pinky Cole의 비건 체인이 300월에 135 West XNUMXth Street에 두 번째 뉴욕 지점을 열 예정입니다. Slutty Vegan Harlem이 봉사할 것입니다. 식물성 고기로 만든 비건 버거, 샌드위치 등을 창의적으로 재해석한 테이크아웃 메뉴.

"이것은 나에게 완전한 원의 순간입니다."라고 Pinky는 말합니다. “몇 블록 떨어진 곳에 기름에 튀긴 화재로 소실된 식당이 있었습니다. 제 시작을 도와준 곳으로 다시 돌아온다는 것은 제 꿈을 이루는 데 큰 의미가 있고, 솔직히 이건 제 구원 이야기입니다!”

새로운 전초 기지는 2022년 XNUMX월에 문을 연 브루클린의 뉴욕 자매 매장에 이어 브랜드의 XNUMX번째 오프라인 매장이 될 것입니다.

전체 메뉴는 테이크아웃 및 배달이 가능하며 비건 하와이안 빵에 비건 베이컨, 비건 치즈, 캐러멜라이즈된 양파, 양상추, 토마토 및 "슬럿 소스"로 가득 찬 버거인 One Night Stand와 같은 팬이 좋아하는 메뉴가 포함됩니다. Fussy Hussy는 피클, 비건 치즈, 캐러멜 처리된 양파, 양상추, 토마토 및 비건 하와이식 번 위에 "슬럿 소스"를 넣은 버거입니다. 추가 메뉴 옵션으로는 뉴올리언스 스타일의 반죽에 비건 새우를 뿌린 Heaux Boy와 할라피뇨, 피망, 캐러멜 양파, 비건 프로볼로네, 양상추, 토마토, 케첩, 비건 마요네즈를 호기 롤에 곁들인 비건 다진 필라델피아인 Hollywood Hooker가 있습니다. .

5 월 2022에서 브랜드가 25만 달러의 시리즈 A 기금 마련을 축하했습니다. Enlightened Hospitality Investments(Union Square Hospitality Group의 Danny Meyer 공동 설립)와 New Voices Fund(억만장자 기업가이자 ESSENCE Ventures CEO인 Richelieu Dennis가 이끄는)의 이중 지원을 받아 Slutty Vegan의 인상적인 100억 달러 가치 평가를 달성했습니다.

XNUMX월에 Slutty Vegan의 Brooklyn이 오픈하기 전에 식물성 패스트 풋을 시도하고자 하는 열렬한 팬과 이웃들의 긴 줄이 늘어서기 전에 Slutty Vegan은 쉐이크 쉐이크 한정판 SluttyShack 비건 버거.