살모넬라 균 문제에 대한 땅콩 버터에 대한 긴급 FDA 리콜

미국 식품의약국(FDA)은 켄터키주 렉싱턴에 있는 JM Smucker Company 시설에서 제조된 Jif 땅콩버터에 대해 긴급 경고를 발령했습니다.

FDA는 땅콩버터와 관련된 살모넬라의 여러 주 발생을 조사하고 있으며 2010년 제조 공장에서 발견된 박테리아 계통에 대한 유전자 분석을 수행했으며 이는 현재 발생에서 질병을 일으키는 계통과 일치합니다. 회사는 이 공장에서 제조된 특정 제품을 회수했으며 FDA는 잠재적으로 영향을 받을 수 있는 모든 제품을 먹지 않을 것을 권장합니다. 영향을 받는 브랜드 및 일부 로트 번호 코드에 대한 자세한 내용은 FDA 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 여기에서 지금 확인해 보세요..

이번 발병과 관련된 감염자는 현재까지 14명으로 보고됐으며, 2명이 입원했다. 12개 주에서 사례가 보고되었으며 해당 제품의 유통기한은 약 2년이므로 소비자가 구매한 제품을 집에서 장기간 보관할 가능성이 높기 때문에 더 많은 사람들이 영향을 받을 수 있다고 관계자들은 우려하고 있습니다.

귀하 또는 귀하가 아는 사람이 땅콩 버터를 먹었고 설사, 발열 및 복부 경련을 포함한 살모넬라증 증상을 경험한 경우 FDA는 의료 서비스 제공자에게 연락할 것을 권장합니다. 대부분의 사람들은 박테리아를 섭취한 후 12~72시간 사이에 증상이 나타나며 대부분의 사람들은 입원할 필요 없이 집에서 감염을 관리할 수 있습니다. 그러나 미국에서는 매년 약 450명이 살모넬라 감염으로 사망하고 있으며 어린이, 면역력이 저하된 사람들, 노인들은 심각한 결과를 초래할 위험이 더 높습니다.

견과류 버터가 살모넬라균에 오염된 것은 이번이 처음이 아닙니다. ㅏ 엄청난 발병 2008~2009년에는 현재는 없어진 회사인 Peanut Corporation of America와 연계하여 700명 이상이 병에 걸리고 9명이 사망했습니다.